牛油果是什么?牛油果有什么功效?
2020-09-24 来源:互联网 【 字体:大 中 小 】
牛油的营养成分表
- 热量(千卡)
- 835
- 脂肪(克)
- 92
- 蛋白质(克)
- 0
- 碳水化合物(克)
- 1.8
- 膳食纤维(克)
- 0
- 硫胺素(毫克)
- 0
- 钙(毫克)
- 9
- 核黄素(毫克)
- 0
- 镁(毫克)
- 1
- 烟酸(毫克)
- 0
- 铁(毫克)
- 3
- 维生素C(毫克)
- 0
- 锰(毫克)
- 0
- 维生素E(毫克)
- 0
- 锌(毫克)
- 0.79
- 维生素A(微克)
- 54
- 胆固醇(毫克)
- 153
- 铜(毫克)
- 0.01
- 胡罗卜素(微克)
- 0
- 钾(毫克)
- 3
- 磷(毫克)
- 9
- 视黄醇当量(微克)
- 6.2
- 钠(毫克)
- 9.4
- 硒(微克)
- 0
牛油果是脂肪含量最高的水果之一,但其含不饱和脂肪酸达80%以上,被称为“健康脂肪”,并且含有一定量的欧米咖3脂肪酸,可以保护心脑血管,降低血液中“坏”胆固醇含量,这一点跟深海鱼很像,因此,牛油果堪称水果里的“深海鱼”。
牛油果是什么?牛油果有什么功效?
牛油果有什么功效?
牛油果油是一种从非洲植物果实提炼出来的天然脂肪。获得和加工的过程没有使用任何化学物质。仅仅是简单的把牛油果打碎,并在水中煮沸提取脂肪。然后将提取的脂肪在室温下冷却和固化。
它是一种象牙色固体,当施用于皮肤时,会迅速融化并很容易穿透皮肤。由于具有特殊的功效,它广泛用于化妆品和食品工业。众所周知,牛油果油是一种超级保湿霜和润肤剂,它具有抗炎特性,能够有效治疗过敏、烧伤、皮疹和湿疹等皮肤问题。牛油果油包含的特殊成分还使之成为一种迷你防晒霜(少于SPF5),对皮肤提供保护免受紫外线伤害。
牛油果油包含大量维生素A(紧实皮肤)和维生素E(抗老化剂),以及肉桂酸,这些成分具有愈合伤口作用。因此,把牛油果油涂抹在轻微皮肤伤口可以加快愈合速度。
牛油果油含有不饱和脂肪酸,其保湿特性与身体皮脂腺的效果很类似。因此,经常使用牛油果油护肤可以带给你光滑的皮肤外表。此外,它还有减淡斑点,缓解皱纹和昆虫叮咬的功效。
牛油果,水果中的“深海鱼”
牛油果是脂肪含量最高的水果之一,但其含不饱和脂肪酸达80%以上,被称为“健康脂肪”,并且含有一定量的欧米咖3脂肪酸,可以保护心脑血管,降低血液中“坏”胆固醇含量,这一点跟深海鱼很像,因此,牛油果堪称水果里的“深海鱼”。
在挑选牛油果时,要选择软硬适中,外皮是青绿色,没有黑斑的,此时为最适合食用的状态。若外皮完全黑了,这就说明里面果肉已经烂了,不可以食用。
牛油果以生食、鲜食为好。将果壳去除,即可食用果肉。可以把它做成沙拉,也可代替黄油来涂抹面包,尽管牛油果营养丰富,但仍要注意适量,建议每人一天半个为佳。