香椿苗芽菜功效有哪些
2020-09-19 来源:互联网 【 字体:大 中 小 】
香椿的营养成分表
- 热量(千卡)
- 47
- 脂肪(克)
- 0.4
- 蛋白质(克)
- 1.7
- 碳水化合物(克)
- 9.1
- 膳食纤维(克)
- 1.8
- 硫胺素(毫克)
- 0.07
- 钙(毫克)
- 96
- 核黄素(毫克)
- 0.12
- 镁(毫克)
- 36
- 烟酸(毫克)
- 0.9
- 铁(毫克)
- 3.9
- 维生素C(毫克)
- 40
- 锰(毫克)
- 0.35
- 维生素E(毫克)
- 0.99
- 锌(毫克)
- 2.25
- 维生素A(微克)
- 117
- 胆固醇(毫克)
- 0
- 铜(毫克)
- 0.09
- 胡罗卜素(微克)
- 1.8
- 钾(毫克)
- 172
- 磷(毫克)
- 147
- 视黄醇当量(微克)
- 85.2
- 钠(毫克)
- 4.6
- 硒(微克)
- 0.42
香椿苗芽菜不仅营养价值高,富含了蛋白质、钙、磷等物质。它的功效与作用是不容小觑的。它不仅仅是一种天然的绿色蔬菜,经常食用,还是一种传统的药材,对人体有益而无害,那么,下面,大家就一起来看一下香椿苗芽菜功效有哪些?
香椿苗芽菜具有清热解毒、健胃理气等功效,且它的味道芳香,能起到醒脾、开胃的作用。此外,香椿苗芽菜还是治疗糖尿病的良药。现代营养学研究也发现,香椿苗芽菜有抗氧化作用,其具有很强的抗癌效果。其还具有祛风除湿、利尿解毒之功效,是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。
香椿苗芽菜的营养丰富,其富含丰富的维生素C、蛋白质、氨基酸、膳食纤维及多种微量元素,其中维生素C的含量非常高,比苹果还要高20倍,其的营养价值很高,且其属于纯绿色无公害食品。
一般来说,食用香椿苗芽菜是没有禁忌的,任何人都可以食用。其具有浓郁的香味、极佳的口感,更重要的是一年四季都能享用。适当的食用,对人体的好处多多。但是注意哦,其不可过量食用哦,不然会造成不好的效果的,如造成肠胃功能紊乱、腹泻等症状。
以上就是香椿苗芽菜功效。不要小看小小的香椿芽,还有润肤的功效,很多化妆品中,都是从香椿芽里面提取的精油。里面含有了丰富的维生素,胡萝卜素等等,有助于增强身体的免疫力。还能有止泻、杀菌消毒、消炎等特殊的功效呢。