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黄鲂的营养成分及做法
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项目
每100ml
热量(千卡)
81
脂肪(克)
0.5
蛋白质(克)
18.5
碳水化合物(克)
0.6
膳食纤维(克)
0
硫胺素(毫克)
0.03
钙(毫克)
27
核黄素(毫克)
0.07
镁(毫克)
24
烟酸(毫克)
2
铁(毫克)
0.3
维生素C(毫克)
0
锰(毫克)
0.09
维生素E(毫克)
0.16
锌(毫克)
0.37
维生素A(微克)
10
胆固醇(毫克)
121
铜(毫克)
0.08
胡罗卜素(微克)
2.6
钾(毫克)
227
磷(毫克)
157
视黄醇当量(微克)
77.8
钠(毫克)
159.9
硒(微克)
31.43
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