莜麦面的营养成分表,莜麦面的做法大全

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莜麦面

莜麦面的营养价值有哪些

莜麦面

谷类

2020-10-11

莜麦面的营养成分表

项目	每100ml
热量(千卡)	366
脂肪(克)	7.2
蛋白质(克)	12.2
碳水化合物(克)	63.2
膳食纤维(克)	4.6
硫胺素(毫克)	0.39
钙(毫克)	27
核黄素(毫克)	0.04
镁(毫克)	146
烟酸(毫克)	3.9
铁(毫克)	13.6
维生素C(毫克)	0
锰(毫克)	3.86
维生素E(毫克)	7.96
锌(毫克)	2.21
维生素A(微克)	3
胆固醇(毫克)	0
铜(毫克)	0.89
胡罗卜素(微克)	1.8
钾(毫克)	319
磷(毫克)	35
视黄醇当量(微克)	11
钠(毫克)	2.2
硒(微克)	0.5