野韭菜(山韭)的营养成分表,野韭菜的做法大全

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野韭菜(山韭)

野韭菜[山韭]的营养成分表

项目	每100ml
热量(千卡)	35
脂肪(克)	0.9
蛋白质(克)	3.7
碳水化合物(克)	3.1
膳食纤维(克)	4.1
硫胺素(毫克)	0.03
钙(毫克)	129
核黄素(毫克)	0.11
镁(毫克)	0
烟酸(毫克)	0.7
铁(毫克)	5.4
维生素C(毫克)	21
锰(毫克)	0
维生素E(毫克)	0
锌(毫克)	0
维生素A(微克)	235
胆固醇(毫克)	0
铜(毫克)	0
胡罗卜素(微克)	2.2
钾(毫克)	0
磷(毫克)	47
视黄醇当量(微克)	86
钠(毫克)	0
硒(微克)	0