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腌芥菜头的营养成分及做法
腌芥菜头(水芥,水疙瘩)
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腌芥菜头[水芥,水疙瘩]
腌芥菜头(煮)[煮芥,煮疙瘩]
腌芥菜头[水芥,水疙瘩]的营养成分表
项目
每100ml
热量(千卡)
39
脂肪(克)
0.1
蛋白质(克)
2.8
碳水化合物(克)
6.6
膳食纤维(克)
2.7
硫胺素(毫克)
0.07
钙(毫克)
87
核黄素(毫克)
0.02
镁(毫克)
17
烟酸(毫克)
0.8
铁(毫克)
2.9
维生素C(毫克)
0
锰(毫克)
0.4
维生素E(毫克)
0
锌(毫克)
0.46
维生素A(微克)
0
胆固醇(毫克)
0
铜(毫克)
0.15
胡罗卜素(微克)
17.3
钾(毫克)
284
磷(毫克)
41
视黄醇当量(微克)
70.5
钠(毫克)
7250.7
硒(微克)
1.66
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