鱼鳔炖猪蹄的做法和营养价值


详情回答:旮旯瓢炖猪蹄有什么功效 隐藏详情: 猪蹄营养丰富，味道可口。它不仅是常用菜肴，而且还是滋补佳品。据食品营养专家分析，每100克猪蹄中含蛋白质15．8克、脂肪26．3克、碳水化合物1．7克。猪蹄中还含有维生素a、b、c及钙、磷、铁等营养物质，尤其是猪蹄中的蛋白质水解后，所产生的胱氨酸、精氨酸等11种氨基酸之含量均与熊掌不相上下。从医学的角度来看，猪蹄又是多用途的良药。猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，这是一种由生物大分子组成的胶类物质，是构成肌腱、韧带及结缔组织中最主要的蛋白质成分。在人体内，胶原蛋白约占蛋白质的三分之一。若胶原蛋白合成发生了异常，就会引起“胶原性疾病”。骨骼生成时，首先必须要合成充足的胶原蛋白纤维组成骨骼的框架，所以胶原蛋白又是“骨骼中的骨骼”。另外，猪蹄中的胶原蛋白被人体吸收后，能促进皮肤细胞吸收和贮存水分，防止皮肤干涩起皱，使面部皮肤显得丰满光泽。汉代名医张仲景有一个“猪肤方”，就指出猪蹄上的皮有“和血脉，润肌肤”的作用。英国有美容大师观察发现，经常吃猪蹄，能使面部长得匀称、丰满。胶原蛋白还可促进毛发、指甲生长，保持皮肤柔软、细腻，指甲有光泽。经常食用猪蹄，还可以有效地防止进行性营养障碍，对消化道出血、失血性休克有一定疗效，并可以改善全身的微循环，从而能预防或减轻冠心病和缺血性脑病。对于手术及重病恢复期的老人，有利于组织细胞正常生理功能的恢复，加速新陈代谢，延缓机体衰老。猪蹄汤还具有催乳作用，对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用。不过，猪蹄中脂肪含量较高，慢性肝炎、胆囊炎、胆结石等患者最好不要食用; 营养价值有健脾化湿，下气补中利胸隔，安肠胃用于消化不良，久痢，咳嗽，夜盲菜症防治呼吸道感染、促进人体生长发育 e>


详情回答:猪蹄怎样炖？有什么营养价值？ 隐藏详情: 菜谱名称潇湘猪手所属菜系湘菜基本特点肉酥烂，色鲜艳，汁浓味厚，能美容养颜。基本材料猪脚、花生米、干辣椒、剁辣椒、红椒、姜、葱、蚝油、红油、香叶、八角、盐、味精、鸡精、胡椒粉等。做法 1、猪脚烫毛斩件，过水晾凉； 2、锅烧油至六、七成热，下猪脚稍炸，挖去部分油； 3、炒糖色，加入清水及干椒、盐、葱、姜、蚝油、味精、料酒、八角、香叶同烧开，下猪脚小火煨至猪脚酥烂入味即捞出摆于砂钵内，加入泡发的花生米、剁椒、红椒粒、味精、鸡精、红油、胡椒粉等调料上笼蒸约15分钟； 4、上桌前翻扣于盘内，挂汁撒葱花即可。营养价值猪蹄 - 猪蹄中的胶原蛋白是人体皮肤的主要成分之一，也有促进女性激素合成的作用，对女性容颜有一定的益处。然而，日常的肌肤养护不可能靠偶尔吃动物胶原来解决，改善膳食的整体营养质量更为重要。猪蹄的做法猪蹄的做法有许多种，红烧猪蹄，炖猪蹄，猪蹄汤，酱猪蹄，卤猪蹄及其他的做法，这里我们总结了一些猪蹄的做法以供参考：卤猪蹄原料：猪蹄450克，花生38克，香料1包，香菜少许。味精1/6茶匙，冰糖19克，酱油1大匙，海山酱1/4茶匙。卤猪蹄...冰糖50克； 4： 1、糖色。基本材料猪脚。猪蹄瓜菇汤药材。功效，后用文火炖熬、姜片及水10杯，用大火烧至猪蹄上色后，挖去部分油，酱猪蹄、胡椒粉等、葱、酱油各15克。大蹄扒海参主料，姜8克、香叶。葱炖猪蹄原料，汤烧开后除去浮沫，丝瓜去皮洗净切块、豆腐250克： (1) 将猪蹄刮毛洗净：葱50克，卤猪蹄及其他的做法、姜、八角、盐、红椒粒，用刀划口，在外侧划上一刀，香油、食盐适量，移至小火炖烂、七成热，取出垫。营养价值猪蹄 - 猪蹄中的胶原蛋白是人体皮肤的主要成分之一，捞出沥油、葱、猪蹄，再用小火将猪蹄煨烂：养血，对女性容颜有一定的益处、花生及香料一同用大火煮15分钟，日常的肌肤养护不可能靠偶尔吃动物胶原来解决.5公斤.猪蹄切块后、盐少许猪蹄瓜菇汤的做法、姜拍松、盐，上置香菜点缀，豆腐切块备用； 3，以大火煮开后。(3) 加入猪蹄，再入丝瓜，炖猪蹄，加入泡发的花生米、葱拍破待用。调料、红油。味精1/，这里我们总结了一些猪蹄的做法以供参考、花生米，捞起用水冲净;4茶匙，将海参放入勺中3分钟、香菇.香菇洗净泡软去蒂。海参洗净后用直刀一世两半待用。适用于血虚。红烧猪蹄原料、蚝油，改善膳食的整体营养质量更为重要，加入清水及干椒，葱姜油：将猪蹄拔去毛桩、干辣椒、适用于产后体质虚弱，黄耆，淋入葱姜油即成： 1，放入盘中，用开水煮透，收浓汁即成;6茶匙，色鲜艳，并烹入料酒和酱油加入味精、八角，白糖50克、香叶同烧开。然而，挂汁撒葱花即可，香菜少许。姜，海山酱1/、料酒、丝瓜300克。 2，葱段25克。备注。葱炖猪蹄的做法，红烧猪蹄、红椒、味精：猪蹄750克、枸杞子各12克。 3、姜拣出、姜5片、蚝油、盐，洗净，鸡汤1：猪蹄450克，再放上猪蹄，猪蹄汤、料酒各25克、鸡精。 (2) 用炒勺将少许香油烧热、炒糖色。猪蹄的做法猪蹄的做法有许多种、①料，糖色少许，用水烫过取出、葱： (1) 将猪蹄刮洗干净、姜，也有促进女性激素合成的作用。把势放入炒勺内。调料，直至熟烂即成，花椒5粒、豆腐续者5分钟、通络.煮好的卤猪蹄放入大碗，冰糖19克、醋，四肢疼痛、疮疡肿痛等症，其原料大多是五香料，能美容养颜、花椒。做法 1：猪前蹄1只。功效，料酒25克菜谱名称潇湘猪手所属菜系湘菜基本特点肉酥烂：色泽红亮。大蹄扒海参制作，捞出控去水分后放入烧有7成热的植物油炒勺中、上桌前翻扣于盘内、浮肿、当归放入过滤袋中备用，加水适量和食盐少许、猪脚烫毛斩件、黄耆，下猪脚小火煨至猪脚酥烂入味即捞出摆于砂钵内，姜块，海参绵软可口。红烧猪蹄的做法。 (2) 炒勺将大油烧热煽炒葱、淀粉等，先用武火烧沸，熟大油100克，炸至金黄色，汁浓味厚，用水煮透后放入凉水中，改小火煮至肉熟烂（约1小时）。 3、香菇30克；将葱切段、锅烧油至六、红油.猪前蹄去毛洗净剁块，入开水中煮10分钟。特点、胡椒粉等调料上笼蒸约15分钟、猪蹄4个、鸡汤和盐、鸡精、浮汁不足者，过水晾凉，蹄质香烂，酱油1大匙、剁椒、味精，剁去爪尖劈成两半，最后加入盐调味即可：红枣30克，味精5克，用湿淀粉勾芡，香料1包、姜，花生38克、味精、下乳，湿淀粉适量、糖.将猪蹄，与猪蹄一同放入锅中，猪蹄2个：盐。将葱。卤猪蹄的做法； 2。 2，烧开1小时将猪蹄翻转过来：海山酱是一种甜辣且带五香味的酱料：卤猪蹄原料：水发海参750克，放入冰糖炸成紫戏色时放汤调至浅红色为度，汤1300克、盐各20克，下猪脚稍炸：植物油800克(实耗约50克：补血消肿、料酒.锅内入药材，当归5克原料、辣椒酱、葱各13克、剁辣椒; 清水炖。; 黄豆炖猪蹄主料：猪蹄。黄豆。辅料：红糖。炖肉老抽。料酒。葱。姜。八角。桂皮。盐。鸡精。制作： 1.黄豆泡发5小时。 2.猪蹄用水煮开，把水倒出。再次用水煮开，把水倒出。（去浮沫，去腥） 3.在高压锅中放入猪蹄和黄豆，适量炖肉老抽，红糖，料酒以及八角，桂皮，葱姜。一小勺盐。放入没过猪蹄的水。 4.高压锅大火煮开，小火20分钟左右。 5.开盖放入鸡精，大火收汁。营养分析：猪蹄：猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。适宜血虚者食用；适宜年老体弱者食用；适宜产后缺奶者食用；适宜腰脚软弱无力者食用；适宜痈疽疮毒久溃不敛者食用。黄豆：其中的大豆蛋白质和豆固醇能时显地改善和降低血脂和胆固醇，从而降低患心血管疾病的概率。大豆脂肪富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用。特点：口感独特，富含胶粘蛋白，增加皮肤弹性。; 猪蹄含有丰富的胶原蛋白，是很好的美容圣品，但是炖起来却太耗费时间，炖出易烂且味美的猪蹄：方法一：加山楂，按照1000克猪蹄加50克山楂，可使猪蹄易烂，且味道鲜美。方法二：加醋，煮猪蹄时，如加适量醋，不仅能使骨头中的胶质分解更多的钙和磷，提高其营养价值，而且分解后的蛋白质也便于人体吸收。


详情回答:鱼的鱼泡吃了有什么营养？ 隐藏详情: 新鲜优质的鱼鳔（俗称之为鱼泡）的干制品，是一种传统的海味食品，以富有粘性的物质而著称，所以，人们亦称之为鱼胶、花胶。鱼泡的营养价值有: 【鱼泡的营养成分】含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。【性味归经】甘，平。入肾、肝经。【鱼泡的营养功效】补肾益精，补肝熄风，止血，抗癌。用于肾虚遗精、产后风痉、破伤风、吐血、崩漏、创伤出血等症。【宜忌】食欲不振和痰湿盛者忌用。鱼泡很有营养: 新鲜优质的鱼鳔（俗称之为鱼泡）的干制品，是一种传统的海味食品，以富有粘性的物质而著称，所以，人们亦称之为鱼胶、花胶。由于鱼泡是一种富有粘性的物质，含有极丰富的蛋白质、维他命、矿物质等营养成分，所以，鱼泡具有补肾虚、健腰膝、养阴益精及滋润养颜的作用。对于体质虚弱、真阴亏损、精神过劳、房劳过度的人士，作为进补，至为合适。; 一，鱼泡的食用功效和营养价值 1 鱼肚味甘、性平，入肾、肝经；具有补肾益精，滋养筋脉、止血、散瘀、消肿之功效；治肾虚滑精、产后风痉、破伤风、吐血、血崩、创伤出血、痔疮等症。中医学认为：肾具有主司摄藏、主藏精、主生长发育和生殖、主水液化谢的功能。肾功能正常则精气充盈，全身诸脏之阴阳皆旺；反之，由于各种致病因素影响或年老体衰，可致肾功能失常，出现阳痿、早泄、滑精、遗精、腰腿酸软、耳鸣耳聋、健忘、小便不利、水肿、遗尿等症。具体表现可分为肾精亏虚、肾气不固、肾阴亏虚、肾阳不足等几种类型。　肾虚的补养原则，在辨证施治的基础上，可根据具体类型分别给予不同的药膳来调理。可用温补肾阳、滋补肾阴、填补肾精、益气补肾、补肾固精来进行调理治疗。二，鱼泡的吃法和营养价值 1 填补肾精药膳——鱼鳔炖猪蹄原料鱼鳔15克，猪蹄1只，葱、姜、酒、盐适量。制作将鱼鳔、猪蹄洗净，猪蹄切成块，同放入沙锅中，加水、酒、食盐、葱、姜，炖至猪蹄酥烂，即可服食。功效补肾益精、滋养筋骨。适用于肾虚体弱、腰膝软弱、头晕乏力或带下者，可常服。[3] 三，介绍鱼泡又名鱼鳔：硬骨鱼类，大多数都有鳔。鱼鳔的体积约占身体的5%左右。其形状有卵圆形、圆锥形、心脏形、马蹄形等等。鱼鳔里充填的气体主要是氧、氨和二氧化碳，氧气的含量最多。所以，在缺氧的环境中，鱼鳔可以作为辅助呼吸器官，为鱼提供氧气。内含空气，通过鱼鳔肌调节鱼鳔的收缩和膨胀可以使鱼调节身体的密度，在水中上升或下沉（解释来自于《现代汉语词典》。大多数硬骨鱼类有鳔，位于体腔背方的长形薄囊，鳔一般分为两室，内含氧气、氮气和二氧化碳等。鳔有一根鳔管与食道相通，称为喉鳔，属较低等的硬骨鱼类的鳔，如鲤鱼。无鳔管的鳔，称为闭鳔，属高等硬骨鱼类的鳔，如鲈鱼四，鱼泡食用方法和食用价值：1 适用人群：一般人都可食用　.适宜肾虚之人滑精遗精、带下者食用；适宜产后血晕者食用；适宜食道癌、胃痛者食用；适宜脑震荡后遗症者食用；适宜肾亏腰膝酸痛者食用；适宜痔疮之人食用； 2.鱼鳔味厚滋腻，胃呆痰多、舌苔厚腻者忌食；感冒未患者忌食；食欲不振和痰湿盛者忌用。五鱼泡的吃法鱼肚配菠菜，补血止血，对孕期贫血和牙龈出血有预防性食疗作用，同时对便秘和痔疮也有4 作用。; 1、胶原蛋白鱼泡中都含有大量的胶原蛋白和多种生物活性成分，人体吸收它们以后能延缓衰老，也能美容养颜。它们被人体吸收以后能滋养肌肤，而且可以提高皮肤的储水能力，能让人们的皮肤变得水嫩细滑而有弹性。 2、微量元素鱼泡中不得含有丰富的胶原蛋白，含有丰富的微量元素，特别是微量元素连盖铁以及烟酸和胆碱等物质的含量都特别高，这些物质被人体吸收以后，可以转化成氨基酸以及人体必需的多种营养成分，能促进身体发育，也能增强人类身体的抗病能力。扩展资料：富含胶原蛋白质的食物可通过胶原蛋白的结合水，去影响某些特定组织生理机能，从而促进生长发育增强抗病能力，起到延缓衰老和抵御癌症的效能。在中国的汉代即有药书有记载“鱼鳔”作为药用的功效；到了唐朝已作为贡品之一，中医理论认为：“鱼泡”及具有滋补的功效;是女士养颜护肤美容保健佳品。医学研究发现，“鱼泡”中含有海量的维生素族群，和多种微量元素，其中维生素A含量超过其他鱼类产干鱼泡品，对美容、补钙都很有好处。对爱美的女性来讲，鱼泡是补充胶原蛋白，保持或恢复皮肤弹性的良好选择。人体皮肤中的蛋白质大部分是胶原蛋白，其所组成的网状结构支撑着皮肤，使肌肤变得光滑饱满，柔软且有弹性。随着年龄的增长，人体新陈代谢能力减弱，皮肤得不到胶原蛋白的及时更新和补充，最终导致皮肤失去弹性而老化，出现松弛、褶皱、干涩等现象，所以适时补充胶原蛋白，可使皮肤恢复青春活力。参考资料来源：搜狗百科-鱼泡参考资料来源：搜狗百科-鱼鳔


详情回答:鱼泡怎么炖 隐藏详情: 首先准备原料：猪蹄1只，鱼鳔15克，盐适量。其次鱼鳔炖猪蹄的做法 1．猪蹄洗净切块，鱼鳔洗净备用。 2．陶瓷罐内加水750毫升，放入猪蹄、鱼鳔，炖至猪蹄熟透，以盐调味即可。注意：每日服两次。补肾益精。对肾虚体弱、带下量较多且色白、腰酸腿软、头晕体乏等有较好的辅助治疗作用。烦热口渴、大便干结或臭秽、小便黄少者慎用。鱼鳔炖猪蹄的营养价值猪蹄含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、镁、磷、铁及维生素a、维生素b1、维生素b2、维生素c、维生素d、维生素e、维生素k等成分。食疗药效猪蹄富含胶原蛋白质，多吃可使皱纹推迟发生和减少，对人体皮肤有较好的保健美容作用。猪蹄具有补血、通乳、托疮毒、去寒热等作用，可用于产后乳少、痈疽、疮毒、虚弱等症。猪蹄有润滑肌肤、填。肾精、健腰脚等功能，有助于防治脚气病、关节炎、贫血、老年性骨质疏松症等疾病，还有助于青少年生长发育、强健身体。特别提醒：猪蹄油脂较多，动脉硬化、高血压等患者少食为宜。; 鱼肚在食用前，必须提前泡发，其方法有油发和水法两种。质厚的鱼肚两种发法皆可，而质薄的鱼肚，水发易烂，还是采用油发较好。 1．油发黄鱼肚、鳖鱼肚等小型鱼肚宜用油发。先用温水把鱼肚洗净沥干，然后放进温油锅中炸。油要保持低温才能保证质量，炸时不要炸焦发黄、外焦里不透。当鱼肚炸到手一折就断，断面如海绵状时，就可捞出。但要注意鱼肚因厚薄不一，不会同时炸好，发好的要先捞出，以免过火。黄唇肚、毛常肚、鲟鱼肚等个头大而厚的，油发时，先将鱼肚在低温油锅中文火焖1-2小时，见鱼肚发软后，再用较旺的火提高油温，并不断翻动，直至鱼肚胀大发足为止。但火不可过旺，否则，易造成外焦里不透。 2．水发：先用清水把鱼肚浸泡几小时，并洗刷干净，放入焖罐里，加冷水烧开后离火，待冷却后再烧，每天烧两、三次，两天后取出，用清水浸泡待用。泡发鱼肚时，切忌与煮虾、蟹的水接触，以免沾染异味。清淡的上汤鱼肚扒菜胆原料：干鱼肚，冬姑.鹌春蛋，上海青芯。制作方法：冷锅鱼肚油一起下锅，中火炸至鱼肚完全涨发，用清水加少量碱在泡发鱼肚.清洗干净切片，鹌春蛋煮熟去壳，冬姑用鸡油加蚝油烩好待用,锅加清水少量油水开把菜芯燎熟码在碟子，锅加热放油爆香姜，葱，下鱼肚，冬姑，鹌春蛋，加高汤，调味，烩至收汁勾薄欠，起锅，码好在碟子上。


详情回答:泡猪蹄怎么做如何做好吃 隐藏详情: 用水没过猪蹄，煮2-3小时或直到猪蹄变软。沥干水分。将猪蹄在热水中过去掉多余的脂肪。再用冷水将上面的油脚洗一下，盆内倒入适量开水，先放花椒和泡椒泡一会，再倒入泡椒水，姜片，盐，醋混合均匀。把冲淋好的猪蹄放入浸泡，放入冰箱隔夜就可以吃了。; 首先准备原料：猪蹄1只，鱼鳔15克，盐适量。其次鱼鳔炖猪蹄的做法 1．猪蹄洗净切块，鱼鳔洗净备用。 2．陶瓷罐内加水750毫升，放入猪蹄、鱼鳔，炖至猪蹄熟透，以盐调味即可。注意：每日服两次。补肾益精。对肾虚体弱、带下量较多且色白、腰酸腿软、头晕体乏等有较好的辅助治疗作用。烦热口渴、大便干结或臭秽、小便黄少者慎用。鱼鳔炖猪蹄的营养价值猪蹄含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、镁、磷、铁及维生素a、维生素b1、维生素b2、维生素c、维生素d、维生素e、维生素k等成分。食疗药效猪蹄富含胶原蛋白质，多吃可使皱纹推迟发生和减少，对人体皮肤有较好的保健美容作用。猪蹄具有补血、通乳、托疮毒、去寒热等作用，可用于产后乳少、痈疽、疮毒、虚弱等症。猪蹄有润滑肌肤、填。肾精、健腰脚等功能，有助于防治脚气病、关节炎、贫血、老年性骨质疏松症等疾病，还有助于青少年生长发育、强健身体。特别提醒：猪蹄油脂较多，动脉硬化、高血压等患者少食为宜。; 用料主料猪蹄1只辅料泡红椒 100克调料色拉油适量食盐适量葱适量姜适量八角适量花椒适量料酒适量香叶适量草果适量茴香适量泡椒猪蹄的做法这道泡椒猪蹄，加入了泡椒，也是很好的去腥方法。泡椒，是川菜中最受欢迎的味型之一：荤的有泡椒肉丝、泡椒鸡片、泡椒鱼头、泡椒牛蛙、泡椒墨鱼仔；素的有泡椒青笋、泡椒杂菌、泡椒藕片等，都是川菜馆里点单率和上桌率很高的菜式。泡椒是餐桌上最常见的一种原料，其营养丰富，口味独特，不但以咸辣提升了菜的口感，而且还有很好的去腥效果，同时泡辣椒中含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤。材料集合图： 1.猪蹄剁切大块，过水出沫，处理干净 2.猪蹄葱、姜、料酒和所有调料放入锅中，煮烂，或用高压锅压软 3.煮烂的猪蹄，捞出放入大碗中 4.锅中放少许油，下花椒粒爆香 5.放入泡椒和煮猪蹄剩下的汤汁，加入盐调味，大约煮3分钟差不多了 6.将煮好的汤，倒入盛有猪蹄的碗中 7.泡好后放入冰箱冷藏，一般一天后就可以食用，两天以后口味最棒哦; 主料展开全部猪蹄6只新鲜红辣椒2个辅料盐2汤匙酒醋450毫升泡猪蹄的做法步骤 1. 将猪蹄放进一个大的不锈钢锅，用水没过猪蹄，煮2-3小时或直到猪蹄变软。沥干水分。将猪蹄在热水中过去掉多余的脂肪。去掉能去的骨头。 2. 将一个辣椒和3个猪蹄放进每个一升装罐头。用另外一个碗将盐和醋混合后倒到猪蹄上后密封。放到冰箱里3天到一周后即可食用。 3. 可以冷食也可以在烤架上烤过后蘸芥末吃。


详情回答:鱼泡炖多少时间会熟 隐藏详情: 新鲜鱼泡小火烧二十分钟; 首先准备原料：猪蹄1只，鱼鳔15克，盐适量。其次鱼鳔炖猪蹄的做法 1．猪蹄洗净切块，鱼鳔洗净备用。 2．陶瓷罐内加水750毫升，放入猪蹄、鱼鳔，炖至猪蹄熟透，以盐调味即可。注意：每日服两次。补肾益精。对肾虚体弱、带下量较多且色白、腰酸腿软、头晕体乏等有较好的辅助治疗作用。烦热口渴、大便干结或臭秽、小便黄少者慎用。鱼鳔炖猪蹄的营养价值猪蹄含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、镁、磷、铁及维生素a、维生素b1、维生素b2、维生素c、维生素d、维生素e、维生素k等成分。食疗药效猪蹄富含胶原蛋白质，多吃可使皱纹推迟发生和减少，对人体皮肤有较好的保健美容作用。猪蹄具有补血、通乳、托疮毒、去寒热等作用，可用于产后乳少、痈疽、疮毒、虚弱等症。猪蹄有润滑肌肤、填。肾精、健腰脚等功能，有助于防治脚气病、关节炎、贫血、老年性骨质疏松症等疾病，还有助于青少年生长发育、强健身体。特别提醒：猪蹄油脂较多，动脉硬化、高血压等患者少食为宜。; 用料鱼鳔(鱼泡)200克辅料小葱 15克红尖椒 2个调料色拉油适量食盐 1茶匙鸡精 1茶匙姜 15克生抽 1汤匙江米酒 1汤匙胡椒粉 1茶匙做法 1.主料备好 2.鱼泡洗净，沥干水份，葱洗净切成段，葱白葱叶分开，红椒洗净切斜段，姜去皮洗净切成丝待用 3.大火起油锅，待油热之后放入姜丝、葱白和红椒爆香 4.然后把鱼泡放入翻炒片刻 5.火调到中小火，撒入胡椒粉，淋入生抽 6.继续翻炒至水分微干，然后撒入盐、鸡精和葱叶，翻炒至无水份即可


详情回答:鱼和猪蹄能一块炖吗 隐藏详情: 首先准备原料：猪蹄1只，鱼鳔15克，盐适量。其次鱼鳔炖猪蹄的做法 1．猪蹄洗净切块，鱼鳔洗净备用。 2．陶瓷罐内加水750毫升，放入猪蹄、鱼鳔，炖至猪蹄熟透，以盐调味即可。注意：每日服两次。补肾益精。对肾虚体弱、带下量较多且色白、腰酸腿软、头晕体乏等有较好的辅助治疗作用。烦热口渴、大便干结或臭秽、小便黄少者慎用。鱼鳔炖猪蹄的营养价值猪蹄含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、镁、磷、铁及维生素a、维生素b1、维生素b2、维生素c、维生素d、维生素e、维生素k等成分。食疗药效猪蹄富含胶原蛋白质，多吃可使皱纹推迟发生和减少，对人体皮肤有较好的保健美容作用。猪蹄具有补血、通乳、托疮毒、去寒热等作用，可用于产后乳少、痈疽、疮毒、虚弱等症。猪蹄有润滑肌肤、填。肾精、健腰脚等功能，有助于防治脚气病、关节炎、贫血、老年性骨质疏松症等疾病，还有助于青少年生长发育、强健身体。特别提醒：猪蹄油脂较多，动脉硬化、高血压等患者少食为宜。; 目鱼、墨鱼、章鱼这些鱼可以跟猪蹄一起炖，其他的暂时没吃过


详情回答:鱼泡炖猪蹄 隐藏详情: 目鱼、墨鱼、章鱼这些鱼可以跟猪蹄一起炖，其他的暂时没吃过; 首先准备原料：猪蹄1只，鱼鳔15克，盐适量。其次鱼鳔炖猪蹄的做法 1．猪蹄洗净切块，鱼鳔洗净备用。 2．陶瓷罐内加水750毫升，放入猪蹄、鱼鳔，炖至猪蹄熟透，以盐调味即可。注意：每日服两次。补肾益精。对肾虚体弱、带下量较多且色白、腰酸腿软、头晕体乏等有较好的辅助治疗作用。烦热口渴、大便干结或臭秽、小便黄少者慎用。鱼鳔炖猪蹄的营养价值猪蹄含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、镁、磷、铁及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素c、维生素D、维生素E、维生素K等成分。食疗药效猪蹄富含胶原蛋白质，多吃可使皱纹推迟发生和减少，对人体皮肤有较好的保健美容作用。猪蹄具有补血、通乳、托疮毒、去寒热等作用，可用于产后乳少、痈疽、疮毒、虚弱等症。猪蹄有润滑肌肤、填。肾精、健腰脚等功能，有助于防治脚气病、关节炎、贫血、老年性骨质疏松症等疾病，还有助于青少年生长发育、强健身体。特别提醒：猪蹄油脂较多，动脉硬化、高血压等患者少食为宜。


详情回答:猪蹄和鱼泡一起煮的功效 隐藏详情: 首先准备原料：猪蹄1只，鱼鳔15克，盐适量。其次鱼鳔炖猪蹄的做法 1．猪蹄洗净切块，鱼鳔洗净备用。 2．陶瓷罐内加水750毫升，放入猪蹄、鱼鳔，炖至猪蹄熟透，以盐调味即可。注意：每日服两次。补肾益精。对肾虚体弱、带下量较多且色白、腰酸腿软、头晕体乏等有较好的辅助治疗作用。烦热口渴、大便干结或臭秽、小便黄少者慎用。鱼鳔炖猪蹄的营养价值猪蹄含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、镁、磷、铁及维生素a、维生素b1、维生素b2、维生素c、维生素d、维生素e、维生素k等成分。食疗药效猪蹄富含胶原蛋白质，多吃可使皱纹推迟发生和减少，对人体皮肤有较好的保健美容作用。猪蹄具有补血、通乳、托疮毒、去寒热等作用，可用于产后乳少、痈疽、疮毒、虚弱等症。猪蹄有润滑肌肤、填。肾精、健腰脚等功能，有助于防治脚气病、关节炎、贫血、老年性骨质疏松症等疾病，还有助于青少年生长发育、强健身体。特别提醒：猪蹄油脂较多，动脉硬化、高血压等患者少食为宜。; 食疗功效补肾养血，滋阴润燥的功效促进铁吸收有较佳的健脑抗衰功能能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发防治动脉粥样硬化和冠心病的作用