小葱的营养价值
2020-06-19 来源:互联网 【 字体:大 中 小 】
小葱的营养成分表
- 热量(千卡)
- 24
- 脂肪(克)
- 0.4
- 蛋白质(克)
- 1.6
- 碳水化合物(克)
- 3.5
- 膳食纤维(克)
- 1.4
- 硫胺素(毫克)
- 0.05
- 钙(毫克)
- 72
- 核黄素(毫克)
- 0.06
- 镁(毫克)
- 18
- 烟酸(毫克)
- 0.4
- 铁(毫克)
- 1.3
- 维生素C(毫克)
- 21
- 锰(毫克)
- 0.16
- 维生素E(毫克)
- 0.49
- 锌(毫克)
- 0.35
- 维生素A(微克)
- 140
- 胆固醇(毫克)
- 0
- 铜(毫克)
- 0.06
- 胡罗卜素(微克)
- 0.4
- 钾(毫克)
- 143
- 磷(毫克)
- 26
- 视黄醇当量(微克)
- 92.7
- 钠(毫克)
- 10.4
- 硒(微克)
- 1.06
葱是很常见的,葱的种类比较多,在对葱选择的时候,也是需要对葱进行很好的认识,这样吃的时候,在对人体健康上,也不会有任何的损害,那常见的葱分为大小,所以选择葱的时候,都是要注意这点,小葱是夏季人们长选择的,那小葱的营养价值都有什么呢?
很多人对小葱的营养价值并不是很了解,因此在吃的时候,也都是很随意,这类葱在对人体疾病改善上,都是有着很好的帮助,因此在对它选择的时候,也是要先进行认识。
小葱的营养价值:
1. 解热、祛痰:
葱的挥发油等有效成分,具有刺激身体汗腺,达到发汗散热的作有;葱油刺激上呼吸道,使黏痰易于咯出。
2. 促进消化吸收:
葱还有刺激机体消化液分泌的作用,能够健脾开胃,增进食欲。
3. 抗菌、抗病毒:
葱中所含大蒜素,具有明显的抵御细菌、病毒的作用,尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。
4. 防癌抗癌:
香葱所含果胶,可明显地减少结肠癌的发生,有抗癌作用,葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。
小葱适合人群:
一般人群均可食用。
1. 脑力劳动者更宜;
2. 但是患有胃肠道疾病特别是溃疡病的人不宜多食;另外葱对汗腺刺激作用较强,有腋臭的人在夏季应慎食;表虚、多汗者也应忌食;过多食用葱还会损伤视力。
小葱食疗作用:
葱味辛、性温;
具有通阳活血,驱虫解毒,发汗解表的功效;
主治风寒感冒轻症、痈肿疮毒、痢疾脉微、寒凝腹痛、小便不利等病症。
以上就是对小葱的营养价值详细介绍,这类葱在对人体各方面上,都是有着很好的帮助,而且它对解毒、促进人体消化、防癌上,有很大作用,所以说对它的选择,是可以放心的,它对人体健康没有任何损害。