金针菇炒肉丝 金针菇炒肉丝家常做法
2023-02-03 来源:互联网 【 字体:大 中 小 】
金针菇的营养成分表
- 热量(千卡)
- 26
- 脂肪(克)
- 0.4
- 蛋白质(克)
- 2.4
- 碳水化合物(克)
- 3.3
- 膳食纤维(克)
- 2.7
- 硫胺素(毫克)
- 0.15
- 钙(毫克)
- 0
- 核黄素(毫克)
- 0.19
- 镁(毫克)
- 17
- 烟酸(毫克)
- 4.1
- 铁(毫克)
- 1.4
- 维生素C(毫克)
- 2
- 锰(毫克)
- 0.1
- 维生素E(毫克)
- 1.14
- 锌(毫克)
- 0.39
- 维生素A(微克)
- 5
- 胆固醇(毫克)
- 0
- 铜(毫克)
- 0.14
- 胡罗卜素(微克)
- 1
- 钾(毫克)
- 195
- 磷(毫克)
- 97
- 视黄醇当量(微克)
- 90.2
- 钠(毫克)
- 4.3
- 硒(微克)
- 0.28
食物是生活中很常见的,食物的种类很多,在制作佳肴上,也是有着很多区别,所以对食物的寻找,也是可以根据自己的喜爱进行,这样在吃的时候,都是会非常的喜欢,那金针菇炒肉丝是一个很常见的佳肴,它的味道独特,而且在口感上,也是非常不错,不过对它的制作如何呢?
对金针菇炒肉丝制作方法,也是很多人不太了解的,它的制作方式也是比较简单,并不是很复杂,所以对它选择的时候,都是要注意不能随意的进行,这样对自身健康,都是有着很大损害。
金针菇炒肉丝:
美食材料
主料:鲜金针菇250 克,猪瘦肉250 克。
调料:料酒、味精、精盐、酱油、白糖、葱花、姜丝。
美食做法
1. 将金针菇洗净切段,猪肉洗净切丝。2. 锅烧热,投入猪肉煸炒至水干,烹入酱油继续煸炒,加入料酒、精盐、
白糖,葱、姜,炒至肉熟入味。投入金针菇,加入适量水,炒至金针菇入味,用味精调味即成。
美食营养
金针菇配以滋阴润燥、补肝益血的猪肉组成此菜,可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分,具有滋补作用。适用于肝脏疾病,肠胃道溃疡、阴虚于咳、口渴、便秘、体虚乏力等病症患者食用。
通过以上介绍,对金针菇炒肉丝的制作方法,都是有着很好的了解,所以对它选择的时候,也是可以选择以上的制作方式,这样对制作口感提高也是有着很好帮助,而且这样的在方法,对食物含有的营养元素,都是有着很好的帮助作用。