当前所在位置: 首页 > 食物营养 > 正文

吃马蹄糕上火吗？马蹄糕的营养价值有哪些

2020-11-28 来源:互联网【字体：大中小】

荸荠的营养成分表

热量(千卡)
59
脂肪(克)
0.2
蛋白质(克)
1.2
碳水化合物(克)
13.1
膳食纤维(克)
1.1
硫胺素(毫克)
0.02
钙(毫克)
4
核黄素(毫克)
0.02
镁(毫克)
12
烟酸(毫克)
0.7
铁(毫克)
0.6
维生素C(毫克)
7
锰(毫克)
0.11
维生素E(毫克)
0.65
锌(毫克)
0.34
维生素A(微克)
3
胆固醇(毫克)
0
铜(毫克)
0.07
胡罗卜素(微克)
0.8
钾(毫克)
306
磷(毫克)
44
视黄醇当量(微克)
83.6
钠(毫克)
15.7
硒(微克)
0.7

只有保证正确的饮食才能让我们的身体更加的健康，但是生活中总是遇到过饮食不当上火的现象，那么吃马蹄糕会上火吗？下面一起了解下。

马蹄糕的营养价值

荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的，能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡，因此荸荠适于儿童食用。

吃马蹄糕上火吗

属于烹烤类的食品都会上火。

饮食的改善能让我们变得更加的健康，也是最安全的一种的方法，了解了吃马蹄糕会上火吗之后，希望朋友们能注意饮食的改善。

猜你喜欢

吃马蹄糕上火吗？马蹄糕的营养价值有哪些相关信息


详情回答:马蹄糕怎样做,才晶莹剔透,Q 隐藏详情: 马蹄糕能用烤箱烤。材料：500克马蹄粉、600克白砂糖，1800克清水。做法：1. 用150g冷清水开马蹄粉浆。 2. 300g牛奶放125g白砂糖进去煮开后马上关火，牛奶比清水难煮，比较容易糊。 3. 先把一勺煮开的甜牛奶倒到冷牛奶开好的马蹄粉浆里面。 4. 然后就把全部煮开的甜牛奶倒到马蹄粉浆里面搅拌均匀。 5. 碟子底涂抹一层薄薄的油，蒸出来才不会粘底。 6. 水开后就可以放碟蒸了——中火。我这次是蒸四层的马蹄糕，所以第一次只是倒了四分之一马蹄粉浆蒸5分钟，然后再逐层倒入马蹄粉浆各蒸5分钟 7 这是蒸好的第二层，准备再加第三层的马蹄粉浆，因为这次是用牛奶，所以是奶白色了。根据各人喜好和口味，可以用白砂糖或黄片糖、红片糖的。 8. 刚出炉蒸好的马蹄糕，还很热，面上还有很多水蒸气，所以还很软，这个时候吃的话口感没那么好的。 9. 放凉后的马蹄糕就会变色及变硬，这个时候吃才能爽滑适度。; 前言马蹄糕，是广东家喻户晓的小点，相信在广东的朋友都不陌生，在粤式酒楼早茶是常见的点心。要做出软糯兼Q弹感十足的口感，其实挑马蹄糕很重要的，嘿嘿！我家经常备着洲星马蹄粉，孩子上火热气时，我就会做点马蹄糕让他们吃，有清热消食之功效，清甜可口，可以直接吃，也可以煎来吃，不过冷藏的口感真是超级棒，大宝喜欢吃用冰糖做的马蹄糕，晶莹剔透，看着就有食欲。; 招认琢诔为辅牌吻再看看别人怎么说的。; 【晶莹马蹄糕】——脆爽Q弹，晶莹剔透，养眼更养颜的做法步骤 1. 新鲜生马蹄洗净，去皮，切小丁备用 2. 一碗马蹄粉倒入盆中，加一碗清水搅拌均匀，放置20-30分钟 3. 黄冰糖加两碗水煮化（此次我全部用的红糖，图片借用上次做红豆糕的），小火，倒入第一步三分之一的粉浆，边倒边快速搅拌至粘稠，关火（有朋友说没法搅拌粘稠，注意是糖水坐在火上，一直搅拌粘稠后再熄火哦，因为灶台光线差，我拿下来拍了个照哈） 4. 第二步的粘稠粉浆冷却至80度左右，倒入第一步剩余的全部粉浆，搅拌均匀（如右下图，此次操作我全部用的红糖，出来的颜色是亮红色哈，图片借用上次的了） 5. 舀入马蹄碎搅拌均匀 6. 倒入模具（模具不用擦油），上蒸笼蒸20-30分钟 7. 待稍冷，倒出，切块即可开吃啦！（冷热都OK啦） 8. 开吃吧


详情回答:黄小米的营养价值有哪些 隐藏详情: 盘点一下黄小米的食疗功效吧 1、具有治疗消化不良的功效：黄小米是一种多维生素的谷类物质，其中维生素b类的含量最高，而且这些维生素都有帮助消化的作用。因此，人们食用黄小米不仅可以有效防止消化不良现象的出现，而且对人们的口舌生疮也有一定的作用。 2、具有止吐调理的功效：黄小米性质温和，具有减少胃酸分泌的功效，同时进入人体之后对人类的消化系统还有很好的调理功效，可以减少因胃酸过多而出现的反胃和呕吐。 3、具有滋阴养血的功效：黄小米是一种滋补性很强的食材，补血和滋阴效果明显，所以是女性在生产之后最常食用的滋补佳品。产妇在食用黄小米以后能快速的恢复体力，同时也能让亏损的气血得到恢复。 4、具有护肤美容的功效：黄小米还是一种天然的美容佳品，它丰富的营养成分不仅可以减少人类皱纹的出现，还也可以淡化人类皮肤上的色斑起到不错的美容效果。如果有用，欢迎采纳; 黄小米有益肾、除热、解毒、脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻的作用。黄小米含蛋白质9.2%-14.7% ，脂肪3.0%-4.6%及维生素。黄米本是北方一种粮食，照字典的解释，是去了壳的黍子的果实，比小米稍大，颜色淡黄，煮熟后很黏。黄米、小米同出北方，但在北方人眼里，黄米是要高于小米的。一般人都能放心食用黄小米，黄小米粥更是产妇及体弱者补充元气的食疗佳品。使用禁忌：一些人群是不宜吃黄小米的，比如气滞者、素体虚寒、小便清长者。除此之外，大家还需要注意一下黄小米的食用禁忌，知道哪些情况下不能吃，黄小米怎么吃更健康更营养。


详情回答:脆枣有没有营养价值？多吃是否对身体有益？ 隐藏详情: 其实我觉得这些都不好，建议拟一种吃法。用酒浸泡新鲜的大枣，一段时间后会发生某些化学反应，就是常说的酒枣，据说对心脏很好。; 1.抗癌抗癌枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞。能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。 2.降血压、降胆固醇大枣中的维生素p含量为所有果蔬之冠，其具有维持毛细血管通透性，改善微循环从而预防动脉硬化的作用。还可以调节人体代谢、增强免疫力、抗炎、抗变态反应、降低血糖和胆固醇含量等作用；所含芦丁有保护毛细血管通畅、防止血管壁脆性增加 3.保肝护肝大枣能提高体内单核细胞的吞噬功能，有保护肝脏、增强体力的作用；大枣中的维生素c，能减轻化学药物对肝脏的损害，并有促进蛋白质合成，增加血清总蛋白含量的作用。 4.预防骨质疏松对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。 5.防治脑供血不足大枣中的黄酮类物质可以防治脑缺血症并对脑缺血所致的脑组织超微结构损伤有保护作用。 6.防治心血管病大枣中含有丰富的维生素c、维生素p，对健全毛细血管、维持血管壁弹性，抗动脉粥样硬化很有益；大枣中含有camp，其药理作用表现为改善人体微循环，扩张冠状动脉，增加脑和心脏的供血量，减慢心律，降低心肌耗氧量而改善缺血心肌的代谢，故可防治心脑血管病。 7.恢复体力对病后体虚的人也有良好的滋补作用。 8.预防胆结石鲜枣中丰富的维生素c，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。; 脆枣有营养价值。　　功效和作用　　1.补充营养：香脆枣中含有大量的蛋白质，营养丰富，口感香脆适合每日食用。　　2.补血：香脆枣中的铁含量较高，女性可以多食用。　　3·清理肠胃：香脆枣中的粗纤维能起到滑肠通便的效果，能帮助消化清理肠胃。　　适宜人群：一般人群均可食用脆枣。　　禁忌人群：糖尿病人不宜食用脆枣。　　功效：补血养血、排毒解毒、开胃消食。　　多吃对身体有害。　　脆枣虽然香脆枣口感非常爽脆，而且味道比较香甜。但是香脆枣毕竟不是纯天然的保健食品，在制作和加工的过程中，一定会使用一些香料，食品添加剂等。因此尤其是香脆枣不宜多吃，尤其糖尿病患者更加不宜多吃，否则会对身体产生危害性。; 枣类营养丰富，是深受大众喜爱的食品。我们常吃的有鲜枣、干枣和蜜枣3种，这3种枣营养价值有一定差别，大家在购买时要注意挑选。鲜枣不仅甜脆多汁，而且营养丰富，其中维生素C含量最高，但不耐保存，常温下几天的时间就会失去鲜脆的口感。为了方便保存，可以将鲜枣晒干制成干枣。但枣晒干后，不仅丢失了其中的水分，还少了溶于水的维生素C，对其他营养素也有较大影响。把鲜枣做成蜜饯是保存的另一种方式，但蜜枣中的营养损失更大，其中的维生素C几乎全部被破坏了。 3类枣的食用方法很多，鲜枣生吃最有利于营养的吸收，干枣则适合煮粥或煲汤，能使其中的营养成分很好地释放出来。煮粥或煲汤时如果能将干枣和一些食物搭配起来，能起到增强疗效的作用，如治疗神经衰弱的大枣枸杞汤、有利于缺铁性贫血的红枣花生鸡蛋粥、适用于高血压的红枣芹菜汤。和鲜枣、干枣相比，蜜枣中营养成分最少，含糖量最高，也最好用来熬粥，可以稀释蜜枣中糖的浓度。红枣具有补血的效果，一般认为最适合女性食用，但有些情况下却并非如此：月经期间有眼肿或脚肿、腹胀现象的女性不适合吃红枣，否则水肿的情况会更严重；体质燥热的妇女不适合在月经期吃红枣，否则会造成月经量过多。另外，红枣虽然可以经常食用，但一次最好别超过20枚，吃得过量会有损消化功能，引发便秘。由于红枣中含糖量较高，吃多了还容易导致蛀牙。此外，红枣的表皮坚硬，极难消化，吃时一定要充分咀嚼，否则会损伤胃肠，也影响营养物质的吸收。; 有。要适量食用。脆枣也叫做鲜枣。里面含有的纤维素含量非常高，除此之外还含有大量的碳水化合物、维生素a、维生素b、维生素c。适量的吃一些脆枣，可以有效的增进人体的食欲，并且可以补中益气、温肾健脾。需要注意的是脆枣本身属于一种非常硬的食物，对于一些脾胃虚弱的人群，吃多之后有可能会导致腹痛、腹泻。而且脆枣属于一种温性的食物，对于口舌生疮、大便干燥等上火用户不建议吃的特别多。扩展资料：注意事项： 1、冬枣会诱发胃结石是这是它最大的副作用，特别是人们在空腹胧的发生机率特别高，果肉脆嫩，食用时往往不嚼就直接咽下，进入胃部以后会形成不易消化的结石，时间长了就会引发胃痛和胃下垂等。 2、冬枣能与黄瓜和胡萝卜一起吃：吃冬枣时一定要注意，不能与黄瓜和胡萝卜等蔬菜一起食用，因为胡萝卜会产生抗热血酸酶，而黄瓜中则含有一些维生素分解酶，这些物质进入人体以后会把冬枣含有的多种维生素全部破坏，出现严重的营养流失，人们食用以后根本起不到应有的功效。 3、冬枣不能与动物肝脏一起吃：平时食用冬枣时也要注意，不能与动物的肝脏一起吃，因为动物的肝脏内多含有一些铁、铜等金属物质，这些物质遇到冬枣中的维生素以后会产生氧化反应，会让维生素失去活性，不易于人体吸收和利用。参考资料来源：百度百科-脆枣


详情回答:吃马蹄有什么好处和坏处？ 隐藏详情: 一、吃马蹄的好处　　1、含有微量元素磷　　马蹄中含有磷是根茎蔬菜中最高的，能促进人体生长发育和维持生理功能，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。因此马蹄适于儿童食用　　2、马蹄能预防急性传染病　　马蹄还有预防急性传染病的功能，在麻疹、流行性脑膜炎较易发生的春秀，马蹄是很好的防病食品。马蹄是寒性食物，有清热泻火的良好功效。既可清热生津，又可补充营养，最宜用于发烧病人。它具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效。　　3、防治结肠癌　　马蹄又名“马蹄”，营养丰富，具有食疗作用。马蹄的皮属于粗纤维，吃了有防治结肠癌的功效二、吃马蹄注意事项：　　1、马蹄分两种：一种是水马蹄，一种是红马蹄。马蹄上面的小辫子比较尖，并且下面有个凹进去的脐的马蹄，是水马蹄;而上下都长得圆鼓鼓的就是红马蹄了。　　2、水马蹄的淀粉含量相对高一点，所以煮出来比较面一些，适合熟吃;而红马蹄脆甜口，适合生吃。　　3、挑选马蹄时，首先要注意马蹄不能是软的，然后挑个大、外表红润、没有破损，并且切开后颜色不发黄的。　　4、马蹄不宜生吃，因为马蹄生长在泥中，外皮和内部都有可能附着着较多的细菌和寄生虫，所以一定要洗净煮透后方可食用，而且煮熟的马蹄更甜。马蹄属于生冷食物，对脾肾虚寒和有血淤的人来说不太适合。; 马蹄的营养价值: 　　马蹄营养丰富，据测定:每100g鲜品中，含水分68g，碳水化合物21.8g，蛋白质1.5g，脂肪0.1g，粗纤维0.5g，钙5mg，磷68mg，铁0.5mg，胡萝卜素0.01mg，维生素B10.04mg，维生素b20.02mg，维生素C3mg，尼克酸0.4mg等。尤其磷含量是茎菜类中最高的。吃马蹄要注意卫生，食用前要洗干净，最好用开水烫过。马蹄也可入药，马蹄是一种集食用药用价值于一身的生蔬菜，曾一度成为明清时期朝廷贡品。马蹄与众不同，其肉质雪白细滑、水份含量高，清甜无渣，爽脆可口，马蹄熟食把它伴鸡、鸭、香菇、云耳一起炒成一道菜更有滋味。　　马蹄具有很好的医疗保健效果，其苗秧、根、果实均可入药。据《中药大辞典》记载:荸荠味甘、微寒、无毒，有温中益气，清热开胃，消食化痰之功效。中医认为:荸荠性味甘寒，功效清热化痰、生津开胃、明目清音、消食醒酒。临床上可用于热病烦渴、痰热咳嗽、咽喉疼痛、小便不利、便血、疣等症。　　荸荠在潮汕地区一带又称钱葱，原因是荸荠的叶子跟葱很相似，从荸荠正上方向下看，荸荠像个圆的铜钱，所以有“钱葱”一词。; 马蹄是荸荠的俗称，是一种生长在水田中的多年生草本植物，我们吃的是那呈扁圆形的地下茎。根据资料，马蹄入药，历史悠久，其中《随息居饮食谱》只用了26个字就概括了马蹄的保健作用，即：“荸荠甘寒。清热、消食、醒酒、疗膈、杀疳、化铜、辟蛊、除黄、泄胀、治痢、调崩”等。　　现代科学研究还发现，马蹄含有丰富的淀粉、蛋白质、粗脂肪、钙、磷、铁、维生素A、B1、B2、C等。还含有抗癌、降低血压的有效成分－－荸荠英。　　中医临床上常用马蹄配成“雪羹汤”清热去痰，降血压和治疗大便干硬。中医认为，用新鲜马蹄配芦根、鲜藕汁同饮，是清热、生津止渴的理想饮料。　　由于马蹄性寒，因此体弱者及小儿遗尿患者应避免食用。此外，生吃马蹄要注意卫生，食用前要洗干净，最好用开水烫过。


详情回答:马蹄什么季节吃降火的？煮熟了吃会上火？？ 隐藏详情: 支持一下感觉挺不错的; 楼主你好任何季节都可以吃煮熟了吃是不会上火的马蹄（mǎ tí），又称荸荠。原产于印度。我国是盛产马蹄的地方。它以个头大、皮薄肉嫩，水分充足，清甜无渣，爽脆可口既做蔬菜也可做水果，广西马蹄久负盛名，营养丰富，含有蛋白质、维生素C，还有钙、磷、铁、质、胡萝卜素等元素；马蹄作用价值甚大，能清热润肺、生津消滞、舒肝明目、利气通化作用。岭南诸类佳果，各佳其味，但生熟可食，健疾不忌，加工成马蹄罐头口味更好。　　马蹄是荸荠的俗称。根据资料，马蹄入药，历史悠久，其中《随息居饮食谱》只用了26个字就概括了马蹄的保健作用，即：“荸荠甘寒。清热、消食、醒酒、疗膈、杀疳、化铜、辟蛊、除黄、泄胀、治痢、调崩”等。　　现代科学研究还发现，马蹄含有丰富的淀粉、蛋白质、粗脂肪、钙、磷、铁、维生素A、B1、B2、C等。还含有抗癌、降低血压的有效成分－－荸荠英。　　中医临床上常用马蹄配成“雪羹汤”清热去痰，降血压和治疗大便干硬。中医认为，用新鲜马蹄配芦根、鲜藕汁同饮，是清热、生津止渴的理想饮料。　　由于马蹄性寒，因此体弱者及小儿遗尿患者应避免食用。此外，生吃马蹄要注意卫生，食用前要洗干净，最好用开水烫过。马蹄也可入药，马蹄是一种集食用药用价值于一身的生蔬菜，曾一度成为明清时期朝廷贡品。马蹄与众不同，其肉质雪白细滑、水份含量高，清甜无渣，爽脆可口，马蹄熟食把它伴鸡、鸭、香菇、云耳一起炒成一道菜更有滋味。　　马蹄具有很好的医疗保健效果，其苗秧、根、果实均可入药。据《中药大辞典》记载:荸荠味甘、微寒、无毒，有温中益气，清热开胃，消食化痰之功效。中医认为:荸荠性味甘寒，功效清热化痰、生津开胃、明目清音、消食醒酒。临床上可用于热病烦渴、痰热咳嗽、咽喉疼痛、小便不利、便血、疣等症。　　荸荠在潮汕地区一带又称钱葱，原因是荸荠的叶子跟葱很相似，从荸荠正上方向下看，荸荠像个圆的铜钱，所以有“钱葱”一词。


详情回答:喝椰汁上火吗？ 隐藏详情: 会上火椰子汁的好处很多，但也不要喝太多了椰汁味甘，性温，有生津、利水等功能。现代医学研究表明，椰汁含有的营养成分更多，如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素 B、维生素 C以及钙、磷、铁等微量元素及矿物质。椰子汁是清凉的解渴饮料，搭配口感细腻滑嫩的椰肉，真是人间美味。喝椰子汁，每次一个，早晚各一次，可治疗中暑发烧。每天喝三次椰子汁，每次一个，可以治肌肤水肿。《别名》可可椰子、越王头。《性味》味甘，性寒。《热量》17.9卡/100克（椰子水）。《营养成分》水分、蛋白质、醣类、维他命C、钙、磷、铁等。《盛产期》4月下旬至7月下旬。《盛产地》屏东县、台东县、高雄县、台南县等地。《功效》椰子汁液多、营养丰富，可解渴去暑、生津利尿、治疗热病，果肉有益气、祛风寒、趋虫、令人面色润泽的功效。据报导，二次世界大战时，美国和日本医生在急救伤员和治霍乱、肠胃炎时，会用新鲜的椰子汁代替葡萄糖，直接作静脉注射，可见其功用。而成熟的椰肉，富含脂肪、蛋白质，可供制罐头、椰干、糕饼等加工原料，用途很广。; 喝椰汁去火的，不上火。椰子素有"生命树"、"宝树"之称，其味甘，含蛋白质、维生素C、钙、钾等。椰子的汁液多，营养丰富，可解渴祛暑、生津利尿、祛风、驱毒、有益气、润颜的功效，中医记载"养生第一果汁"。; 不会上火，而且会去火。在炎热的夏季,椰汁有很好的清凉消暑、生津止渴的功效。椰汁是椰树的果实椰果的抽取汁液，味甘，可解渴祛暑、生津利尿、祛风、驱毒、有益气、润颜的功效，中医记载“养生第一果汁”。椰汁蕴含蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质，是营养极为丰富的饮料。扩展资料椰汁中的天然糖分可提供热量，并含有钾等微量元素和维生素C，这些营养素都有助缓解胃部不适。椰汁产品质量感官指标色泽：外观呈乳白色，无沉淀和分层现象；风味：具有新鲜椰子汁特有的风味和香味，无异味。0 椰汁产品质量理化指标总糖(以还原糖计)>8克/100毫升；蛋白质≥0.6克/100毫升；总酸(以乳酸计)≤0.1克/100毫升；总固形物>8克/100毫升。参考资料来源：搜狗百科：椰汁; 喝椰汁不会上火，不仅不会上火，而且还会去火。椰汁是椰树的果实椰果的抽取汁液，味甘，可解渴祛暑、生津利尿、祛风、驱毒、有益气、润颜的功效，中医记载“养生第一果汁”。椰汁蕴含蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质，是营养极为丰富的饮料。扩展资料：主要价值椰子属植物类有机果实，无污染，含丰富维生素B、C、钠、蛋白质、氨基酸和复合多糖物质。椰子内有汁可饮，能做饮料。椰子水富含蛋白质、脂肪和多种维生素，促进细胞再生长，明目健胃醒酒，甘甜解暑（琼崖纵队红军曾将椰子水代替葡萄糖水注入静脉维持生命）。果肉白色，可以食也可榨油，营养丰富。果皮纤维可结网，树干可做建筑用材料，树皮有药用价值。具体如下：营养价值椰汁是椰树的果实椰果的抽取汁液。汁清如水，且相当清甜、晶莹透亮，清凉解渴。一个好椰子，大约有两玻璃杯的水，内含两汤匙糖，以及蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质，是营养极为丰富的饮料。另外椰子汁清如水、甜如蜜，晶莹透亮，是极好的清凉解渴之品。椰汁和椰肉都含有丰富的营养素。椰汁清如水甜如蜜，饮之甘甜可口。炎热的夏季，椰汁有很好的清凉消暑、生津止渴的功效。椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。椰肉色白如玉，芳香滑脆；椰汁清凉甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。药用价值能生津止渴，利尿消肿。营养成分：含葡萄糖、果糖、蔗糖、脂肪、蛋白质、维生素C、铁、磷、钙、钠和多量的钾、镁等成分。治疗：用于胃阴不足，咽干口渴，或暑热烦渴；水肿，小便不利。椰汁还有强心、利尿、驱虫、止呕止泻的功效。现代又配合治疗充血性心力衰竭、水肿。食用方法 [用法] 直接饮用。 [注意] 宜临时取鲜品用，不宜取鲜汁后停放过久，久则变味。参考资料：椰汁_百度百科椰子树_百度百科; 不会上火，而且会去火。在炎热的夏季,椰汁有很好的清凉消暑、生津止渴的功效。椰汁是椰树的果实椰果的抽取汁液，味甘，可解渴祛暑、生津利尿、祛风、驱毒、有益气、润颜的功效，中医记载“养生第一果汁”。椰汁蕴含蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质，是营养极为丰富的饮料。扩展资料椰汁椰汁汁清如水，且相当清甜、晶莹透亮，清凉解渴。椰汁和椰肉都含有丰富的营养素。椰汁清如水甜如蜜，饮之甘甜可口。在炎热的夏季，椰汁有很好的清凉消暑、生津止渴的功效。椰汁还有强心、利尿、驱虫、止呕止泻的功效。营养丰富，椰子的汁液多。椰汁的功效 1、可预防心脏病。因为椰汁的营养丰富，而且富含氨基酸，这些都有利于保护我们的心脏，常饮椰子汁不仅不会增加体重，还可降低人体血脂水平，预防高血脂症，从而起到对心血管的保健作用。因此多喝椰汁可以预防心脏病。 2、可预防关节炎和癌症。椰汁富含维生素和蛋白质，这些都有利于增强身体的抵抗力和免疫力，可以预防各种炎症的发生。 3、强健肌肤, 滋润止咳。我们对牛奶都是非常的认可，知道它是有利于人们健康的乳制品，但很多人并不知道，天然椰子汁就像牛奶一样，对人体也具有很强的保健功效。 4、延年益寿。全国第4次人口普查，结果是海南人的寿命之长居全国前列，据分析就是与当地人常饮椰子汁有关系。因为海南盛产椰汁，海南人椰汁基本是家常便饭。而椰子汁是将椰子肉榨汁而成的天然饮品，含有大量植物蛋白以及17种人体所需的氨基酸和锌、钙、铁等微量元素，是迄今为止世界上氨基酸含量最高的天然饮品。所以，海南人长寿得益于椰汁。 5、抗衰老养颜。椰子富含维生素E，因此能保持女性青春活力，而且椰汁里的丰富的锌可促进少女发育，镁可改善老年人的循环系统，而椰汁中的一种叫核黄卵素磷脂的成分更是增强性功能的高级燃料。此外，椰子汁中还含有一种能杀去人体内寄生虫的物质，可令人肌肤红润。 6、可治疗痛风，促进康复。只要早晚饮用一颗新鲜椰子水，即使痛风情况严重到骨关节变形依然可以康复。参考资料：搜狗百科——椰汁


详情回答:马蹄糕要怎么吃才好吃 隐藏详情: 简介广东小吃。以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。荸荠，粤语别称马蹄，故名。其色茶黄，呈半透明，可折而不裂，撅而不断，软、滑、爽、韧兼备，味极香甜。此品以广州市泮溪酒家的为最有名。因其所处的泮圹是盛产马蹄的地方。所产的马蹄粉，粉质细腻，结晶体大，味道香甜，可以做成多种点心、小吃。以它做成的马蹄糕，是泮溪酒家的传统名食，四季皆宜。【原料配方】籼米500克糯米500克白糖400克红糖50克熟菜油50克【制作方法】 1.制浆粉：将籼米、糯米掏洗干净，用清水浸泡1天，再磨成米浆，装入布袋，榨干水分即成。 2.制糕坯：先把红糖切成碎末待用。将吊浆粉放入蒸笼中蒸熟，然后倒在案板上，趁热与红糖、白糖搓揉均匀，制成直径约7厘米的半圆形长条，再横切成1.3厘米厚的块即成马蹄糕坯。 3.煎制：平锅置小火上，先刷上一层熟菜油，再把糕坯放入锅内煎制，至两面都煎成焦黄色即成。【产品特点】形似马蹄、皮酥内糯，香甜爽口。广州是闻名世界的美食之都，而来到广州，你不可错过的当地特产是泮塘五秀，泮塘五秀在粤菜里的运用范围之广，没有任何植物能与之媲美。而广州泮塘食品公司让你可以把味道鲜美而营养价值极高的泮塘马蹄糕装进你的旅行袋里，作为馈赠亲友的好礼。到广州来，请光临泮塘食品的门店，老字号，品质百年如一。; 材料： 1. 马蹄粉 500克（1市斤） 2. 白糖 900克（1.8市斤） 3. 清水 2000毫升（约8碗） 4. 花生油少许制作： 1. 将500克马蹄粉倒进容器内，加入1125毫升（约4碗半）清水搅和后加入少许花生油，此为生粉浆，待用。 2. 将搅和的马蹄粉浆125毫升（约半碗）置于碗中待用。 3. 把875毫升（约3碗半）清水置于锅中煮沸后加入白糖900克（1.8市斤）继续煮沸。 4. 将待用的马蹄粉浆125毫升（约半碗）倒进煮沸的白糖水之中搅和后停火。此时熟粉浆已煮好。 5. 将熟粉浆迅速倒进盛有待用的生粉浆的容器内，拌和形成生熟粉浆。 6. 将生熟粉浆倒进糕盘置于已烧开的锅中猛火蒸30分钟，取出，自然凉冻即可。