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鲫鱼黄豆汤的做法有哪些?

2020-11-14 来源:互联网 【 字体:

黄豆的营养成分表

  • 热量(千卡)
  • 359
  • 脂肪(克)
  • 16
  • 蛋白质(克)
  • 35
  • 碳水化合物(克)
  • 18.7
  • 膳食纤维(克)
  • 15.5
  • 硫胺素(毫克)
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  • 191
  • 核黄素(毫克)
  • 0.2
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  • 2.1
  • 铁(毫克)
  • 8.2
  • 维生素C(毫克)
  • 0
  • 锰(毫克)
  • 2.26
  • 维生素E(毫克)
  • 18.9
  • 锌(毫克)
  • 3.34
  • 维生素A(微克)
  • 37
  • 胆固醇(毫克)
  • 0
  • 铜(毫克)
  • 1.35
  • 胡罗卜素(微克)
  • 4.6
  • 钾(毫克)
  • 1503
  • 磷(毫克)
  • 465
  • 视黄醇当量(微克)
  • 10.2
  • 钠(毫克)
  • 2.2
  • 硒(微克)
  • 6.16
鲫鱼黄豆汤的做法有哪些?

鲫鱼红豆汤比较滋补美味的营养汤,因为其有很好的和胃健脾以及活血通络的作用,而且黄豆也可以是健脾利水熬制的滋补营养汤,对我们的身体健康以及营养的补充都是很好的。

一、鲫鱼黄豆汤的制作材料:

鲫鱼1条黄豆一把生姜一块小葱一根料酒 盐胡椒粉

1.头天晚上把黄豆放水里泡上

2.收拾干净的鲫鱼用料酒腌一会儿,生姜在鱼皮上抹一遍

3.炒锅里放少许油,煎鱼至两面泛黄

4.锅里加水,生姜、黄豆下锅,大火滚开,改小火慢炖半小时

5.放盐、胡椒粉。起锅前加小葱碎

二、材料

鲫鱼,黄豆,花椒,姜,白酒,八角,葱 ,蒜,盐,老抽,鸡精,耗油

制作过程

1、材料准备好备用:葱姜蒜,八角,花椒;

2、鲫鱼洗净,改刀备用;

3、起油锅把葱姜蒜花椒八角爆香;

4、把鱼下锅烹油;

5、加入清水,煮到水开;

6、水开后加入老抽,盐,鸡精,耗油,和黄豆~煮到收汁,出锅。

三、功效

鲫鱼:和胃、健脾、活血通络。

黄豆:导滞、健脾、利水。

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼。

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