西红柿鸡蛋丝瓜汤怎么做_丝瓜营养成分列表


详情回答:正宗西红柿鸡蛋拌汤怎么做 隐藏详情: 西红柿鸡蛋拌汤材料西红柿1个，面粉100克，鸡蛋1个，香菜1棵，食盐(适量西老陈醋少许做法 1、西红柿洗净，用刀切成小块。 2、锅内放油，烧至七成热，放入葱花爆香。 3、放入西红柿块，翻炒1分钟，沿锅边淋入少许山西老陈醋，炒至西红柿出红油。 4、加入约500ml左右的清水，大火烧开。【烧水的过程就该开始拌疙瘩了】这种做法适用于新手，有利于水的掌握。 1、塑料盆内放入适量的面粉。 2、用汤勺舀一汤匙冷水，均匀的分散淋入面粉内。 3、将筷子倾斜成45度角，用筷子在面粉上小幅度的搓打，朝一个方向来回搓。 4、搓到面粉与水混合后，形成无数不规则的小片絮状。 5、再重复2、3、4的步骤约2～3次，直至所有的面粉都形成不规则的小片絮状，而且不粘筷子，不粘盆底，不互相粘连，要保留些粉末，这样面粉就拌好了。 6、这样拌好的面粉，做好后汤汁清亮。【面粉拌好后水也开了，就该下面了】 1、左手托面盆，右手握筷子，用筷子挑一些面放入锅中，并用筷子迅速的将面划散开。 2、重复1的步骤数次，直到将所有的面絮都下入锅内。 3、到锅再次煮开后，将鸡蛋打散倒入锅内。 4、加入盐、鸡精、五香粉，撒入香菜段即可。


详情回答:西红柿鸡蛋卤面条的做法步骤图,怎么做好吃 隐藏详情: 您好，很简单的做法，我跟您说明一下，全手打哦 1、水煮开，将面条下锅，直至沸腾为止，煮熟后，将面条盛出卤子的做法 2、菠菜洗净后焯水备用，西红柿洗净切丁，鸡蛋打散 3、锅中放油，加入西红柿翻炒，而后放入菠菜，加入清水，大火煮开 4、煮开后，加入鸡蛋，打散，撒入少量盐、香油即可将卤子做好后，浇在面上即可希望对你有用，望采纳~; 西红柿鸡蛋卤面条的做法步骤： 1.锅烧热倒入适量油 2.倒入搅拌好的蛋液 3.翻炒好了盛盘 4.锅里再放油葱蒜呛香 5.倒入西红柿翻炒 6.加入适量食盐 7.翻炒成泥状 8.倒入鸡蛋翻炒好了 9.盛盘 10.面条3滚煮好 11.捞出的面条浇上颜色鲜亮的卤汁开吃。


详情回答:西红柿鸡蛋汤怎么做才更营养 隐藏详情: 西红柿炒鸡蛋（英文名：scrambled eggs with tomatoes），主料为西红柿，鸡蛋。此菜口感甚好，红黄相间，鲜香酸甜。营养丰富，常吃具有滋补、美容功效。材料：西红柿，鸡蛋配料：植物油，盐。注意：西红柿炒鸡蛋不用放鸡精或者味精，因为西红柿炒鸡蛋是吃一个“鲜”字，而西红柿炒鸡蛋的时候就有形成鲜味的物质析出，不需要再放提鲜的味精或者鸡精。这也是做这道菜的时候不放葱姜蒜的原因。制作过程： 1、西红柿切成块，要大小不一，什么形状无所谓，鸡蛋打开放入碗中，打匀，放入少许的盐。 2、锅内放入适量（炒鸡蛋的时候，油放多少很关键，我的经验是放相当于鸡蛋液的2／3）的油，等油热了的时候，倒入鸡蛋液，注意这个时候，鸡蛋液会自然的凝固，不要动，等到这个鸡蛋液都凝固的时候（要小心油干了，造成鸡蛋糊了），用饭铲（也叫炒勺）从鸡蛋的边缘轻轻进入，将鸡蛋翻过来，煎一下，等两面的颜色都呈现金黄的颜色时候，把鸡蛋从锅里取出来（也可以不取，不过等熟练以后再说吧），这个时候锅里面应该还有一些油，把西红柿翻进去，翻炒几下。由于西红柿里面含有大量的水分，会有水份析出，这个时候把炒好的鸡蛋放进去，放入少许盐，翻炒几下，出锅。; 一般家常制作西红柿鸡蛋汤有以下两种方法：做法一：将西红柿洗净切成块，鸡蛋在碗中打匀。起油(油食品)锅，将西红柿块倒入用锅铲压碎；翻炒成西红柿泥状；加入水，待水沸腾后，先将打好的鸡蛋倒入锅内，切记蛋液要细细地打螺旋倒入，这时不要搅动汤，待鸡蛋成蛋花状后再缓缓把蛋花搅匀；西红柿鸡蛋汤即成。做法二：将西红柿洗净切块或片，鸡蛋打匀；锅中加水，生姜切碎一起煮；水开后加西红柿，再开后，勾芡，转小火把鸡蛋倒入，加少许盐，关火(关火前可点入几滴香油)，西红柿鸡蛋汤即成。专家解析：第一款做出来是浓汤西红柿，第二款是清汤西红柿，这两款汤，不仅口味有很大区别，营养上也有所不同。浓汤西红柿是将西红柿过油先炒，这样更利于西红柿中的脂溶性营养素的溶解和吸收，比如番茄红素。番茄红素对防治前列腺疾病、前列腺癌有奇效，还有保护心血管、延缓皮肤衰老、增强免疫力等功效。


详情回答:西红柿鸡蛋汤怎么煮 隐藏详情: 西红柿蛋汤制作教程; 方法一 1、西红柿洗净切块，黄瓜洗净切片，鸡蛋打匀。 2、锅中加水，放入生姜2片一起煮。 3、水开后加西红柿，再开转小火把鸡蛋倒入，放入黄瓜，加少许盐，关火。(关火前可点入几滴香油)。方法二：番茄500克（切小块），鸡蛋两只，八角两朵，葱度、姜片、精盐、味精、湿淀粉各适量，清油20克起锅下油放入葱、姜、八角炒香，倒入番茄加精盐炒至成糊壮加水适量煮沸，放味精打欠，倒入蛋液，起锅淋少许芝麻油即可。方法三：先将西红柿洗净切小块，锅里放少许油加热放点蒜末葱白扁炒再加水，加入西红柿至水烧开，用勺将西红柿在锅里弄成绒状，捞起皮和渣不用，加打碎的鸡蛋汁，加盐，鸡精，葱花（可以加点猪油更好），起锅。方法四：半锅清水，水中放少许海米，煮沸。一只鸡蛋，打散，加葱花少许。西红柿一到两个，切成片，或切成小块。水沸腾后，先将打好的鸡蛋倒入锅内，略搅拌，再将切好的西红柿倒入，水再沸腾后，关小火，闷3分钟左右，加入紫菜、发菜，姜粉、盐、胡椒粉各少许，淋香油几滴，大火使汤沸腾，关火即可。; 西红柿鸡蛋汤的做法; 30秒教你做西红柿鸡蛋汤; 西红柿鸡蛋汤怎么做？把西红柿切块，锅中倒入水，然后把西红柿倒入熬制加入调料，然后再打入一个鸡蛋，熬15分钟。; 西红柿蛋汤看似简单，但是很多人做出来，汤不浓稠，要想把西红柿做的浓稠，需要在炒的时候，把里面加一些食用盐


详情回答:西红柿鸡蛋汤怎么做 隐藏详情: 前提：在我的“科学书”上是这么写的：西红柿里带有醒味，所以在做之前，一定要过水（把西红柿切片，圆形），会让西红柿的醒味去除，而且味道会更鲜美。做：准备小沙锅，放入一定量的水（2升左右），大火煮开，把过完水的西红柿放入沸腾的水中，盖起盖，换中小火煮（把西红柿煮脆即可）拿两个鸡蛋打到碗里，放入少许水、盐、鸡精）搅拌均匀，等西红柿在沙锅里煮开了，马上关小火，打开盖子，把搅好的鸡蛋均匀的到入锅内，拿锅勺拌均匀，小火煮5分钟（开盖煮）。5分钟后就可以调味，记住不能用味精，而是应该用鸡精。记住：在做不管做什么汤，一定要用沙锅和鸡精。沙锅：最好的煮汤用具，鸡精：最好的煮汤调料。; 材料：西红柿，鸡蛋调料：食用油，食盐，鸡精 1.西红柿切瓣，最好不要切片，籽会流出来。 2.鸡蛋打散。 3.倒入少量油，待油热后，下西红柿翻炒，直到炒出红色的西红柿汁。 4.倒入水，大火煮开。水开后，把火关小，把蛋液缓缓倒入汤中，一圈一圈的那种。切忌不要搅拌，要不蛋花碎了。 5煮一会，蛋液凝固后，加入食盐，鸡精。第一次做的话先放少一点，慢慢自己尝味道，不够再加。 6.Ok~上桌。; 西红柿鸡蛋汤/番茄蛋汤/番茄鸡蛋汤的做法详细介绍菜系及功效：美味粥汤西红柿鸡蛋汤/番茄蛋汤/番茄鸡蛋汤的制作材料：主料：西红柿两个,鸡蛋两个辅料：精盐,食用油,鸡精教您西红柿鸡蛋汤/番茄蛋汤/番茄鸡蛋汤怎么做，如何做西红柿鸡蛋汤/番茄蛋汤/番茄鸡蛋汤才好吃 1、食用油两匙，放锅中大火加热至七八成热，再浇一碗凉水。(小心，会有水气溅起来，有时候还会有火苗) 2、西红柿洗净切薄片，水开后放入 3、鸡蛋打散，放盐搅拌均匀， 4、水开后放入鸡蛋，稍加搅拌 5、碗中放少许鸡精，等一分钟左右汤出锅盛入碗中，即可喜欢葱的话，可以起锅后撒入少量葱花更香; 1把西红柿用泡在凉白开，待西红 2起油锅，把西红柿肉（不要切，刀的氧化铁会把里面的维生素氧化）放到锅里用锅铲压碎 3另烧开水，放入碎西红柿肉，烧开，加入适量的盐和糖，熄火，把打匀的蛋液缓缓地倒入汤中，记住哦，倒的时候要控制蛋液细细地打螺旋倒入，这时不要搅动汤哦，让鸡蛋成蛋花状，待蛋花成型以后再缓缓把蛋花搅匀，这样酸酸甜甜的鸡蛋西红柿汤就做好了注意西红柿不能太少，汤要稍微浓点才好，还有就是糖和盐都不要太多，多了也无益，还有就是如果可以不打欠就不要打了，我总觉得汤不应该靠欠来取得浓稠的效果，个人意见，呵呵～; 材料：鸡蛋、西红柿、黄瓜制作：方法一: 1、西红柿洗净切块，黄瓜洗净切片，鸡蛋打匀。 2、锅中加水，放入生姜2片一起煮。 3、水开后加西红柿，再开转小火把鸡蛋倒入，放入黄瓜，加少许盐，关火。(关火前可点入几滴香油)。方法二: 番茄500克（切小块），鸡蛋两只，八角两朵，葱度、姜片、精盐、味精、湿淀粉各适量，清油20克起锅下油放入葱、姜、八角炒香，倒入番茄加精盐炒至成糊壮加水适量煮沸，放味精打欠，倒入蛋液，起锅淋少许芝麻油即可。番茄味浓色正方法三: 先将西红柿洗净切小块，锅里放少许油加热放点蒜末葱白扁炒再加水，加入西红柿至水烧开，用勺将西红柿在锅里弄成绒状，捞起皮和渣不用，加打碎的鸡蛋汁，加盐，鸡精，葱花（可以加点猪油更好），起锅。西红柿鸡蛋汤【原料】西红柿，鸡蛋，食用油，盐，紫菜、发菜，姜粉等【做法】 1.将西红柿放到开水中烫一下，然后用泡在凉水中，待西红柿皮裂开后，将西红柿皮剥掉。 2.起油锅，将西红柿肉（不要切，刀的氧化铁会把里面的维生素氧化）放到锅里，用锅铲压碎。 3.另烧水，待水沸腾后，先将打好的鸡蛋倒入锅内，切记蛋液要细细地打螺旋倒入，这时不要搅动汤，待鸡蛋成蛋花状后再缓缓把蛋花搅匀。再将西红柿倒入，水再沸腾后，关小火，闷3分钟左右，加入紫菜、发菜，姜粉、盐、胡椒粉各少许，滴少许醋，淋几滴香油，大火使汤沸腾，关火即可。【营养分析】西红柿，其主要营养就是维生素，其中，最重要、含量最多的就是胡萝卜素中的一种———番茄红素。研究证明番茄红素具有独特的抗氧化能力，可以清除人体内导致衰老和疾病的自由基；预防心血管疾病的发生；阻止前列腺的癌变进程，并有效地减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。番茄红素的含量与西红柿中可溶性糖的含量是负相关的关系，也就是说，越是不甜的西红柿，其中番茄红素含量越高。一般来说，西红柿颜色越红，番茄红素含量越高。一个成年人每天食用100—200克西红柿，就能满足身体对番茄红素的需要。但很多人喜欢生吃西红柿，这样并不利于番茄红素的吸收，因为它是一种脂溶性的维生素，经过加热和油脂烹调后，才更有利于发挥它的健康功效。由于番茄红素遇光、热和氧气容易分解，烹调时应避免长时间高温加热，以保留更多的营养成分。做菜时盖严锅盖，再稍加些醋，能保护其避免被氧气破坏。鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，为雉科动物鸡的卵。味甘性平。具有滋阴润燥，养心安神，养血安胎，延年益寿之功。鸡蛋营养丰富而全面，营养学家称之为“完全蛋白质模式”，被人们誉为“理想的营养库”。鸡蛋含的蛋白质，主要为卵蛋白（在蛋清中）和卵黄蛋白（主要在蛋黄中）。其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近，因此吸收率相当高，可达99.7％。鸡蛋含的脂肪，主要集中在蛋黄中。此外蛋黄还含有卵磷脂、维生素和矿物质等，这些营养素有助于增进神经系统的功能，所以，蛋黄是较好的健脑益智食物。经常食用，可增强记忆，防止老年人记忆力衰退。鸡蛋中还有丰富的卵磷脂，可以防止胆固醇和脂肪在血管壁的沉积。研究表明鸡蛋对动脉硬化、冠心病人有防治作用。鸡蛋中所含的微量元素硒、锌，维生素A、维生素B2均有抗癌作用。所以，经常食用鸡蛋能健身益寿。【美容疗效】西红柿鸡蛋汤，具有蛋白质美容疗效，能使皮肤有弹性、有光泽，是一款简单易做的美容佳品。【心得分享】做过几次，感觉还不错，酸酸的，甜甜的，很香饭，很好吃~~~; 方法一制作食材鸡蛋、西红柿、黄瓜、香菜、香油、葱花、生姜制作流程 1、西红柿洗净切块，黄瓜洗净切片，鸡蛋打匀。 2、锅中加水，放入生姜2片一起煮。 3、水开后加西红柿，再开转小火放入黄瓜，加少许盐，把鸡蛋倒入，关火。(关火前可点入几滴香油)。方法二番茄500克（切小块），鸡蛋两只，八角两朵，葱度、姜片、精盐、味精、湿淀粉各适量，清油20克起锅下油放入葱、姜、八角炒香，倒入番茄加精盐炒至成糊状加水适量煮沸，放味精打欠，倒入蛋液，起锅淋少许芝麻油即可。番茄味浓色正方法三先将西红柿洗净切小块，锅里放少许油加热放点蒜末葱白煸炒再加水，加入西红柿至水烧开，用勺将西红柿在锅里弄成绒状，捞起皮和渣不用，加打碎的鸡蛋汁，加盐，鸡精，葱花（可以加点猪油更好），起锅。方法四半锅清水，水中放少许海米，煮沸。一只鸡蛋，打散，加葱花少许。西红柿一到两个，切成片，或切成小块。水沸腾后，先将打好的鸡蛋倒入锅内，略搅拌，再将切好的西红柿倒入，水再沸腾后，关小火，闷3分钟左右，加入紫菜、发菜，姜粉、盐、胡椒粉各少许，淋香油几滴，大火使汤沸腾，关火即可。方法五先将西红柿在油中炒一下，待出汤后加入半锅水，然后将事先打好的鸡蛋液轻轻的倒入锅里（边倒边动，可以使鸡蛋呈薄片状）。起锅前倒入与水混合好的淀粉混合液，轻轻搅拌。起锅。方法六 1、将锅内加入适量的水（不要烧开的水），然后加入生姜一片，等到水开以后再熬制三分钟，最后把姜片捞出来。 2、把已经切好的西红柿（切成中等薄片状），然后放入开水锅内，等到水再次烧开以后，调成小火慢慢烧制五分钟。 3、看到西红柿在锅内已经慢慢的炖烂掉的状态（比原来放入锅内的形状稍微小一些，形状也发生了变化。），然后把勾好的芡粉（适量即可）慢慢的倒入锅内，一边倒一边搅拌，倒完之后，点入一点陈醋和香油。 4、把鸡蛋打到碗里搅拌开，一勺一勺的旋转挥洒到锅内滚烫花纹出。 5、盛到一个大碗里面，放入切好的小葱花（适量即可），把烧热的食用油浇上。 6、最后把切好的香菜也放到碗内，即可享用。方法七主料：西红柿、鸡蛋辅料：油、葱花、开水、盐 1. 西红柿去皮切片备用。 2. 鸡蛋打散备用。 3. 起油锅，葱花爆香。 4. 放入西红柿翻炒，尽量把西红柿炒成糊状。 5. 倒入适量开水，放入适量盐。 6. 开锅煮5分钟后围着锅边撒入鸡蛋，等鸡蛋结花后关火即可食用。


详情回答:西红柿搭配什么可以做汤？ 隐藏详情: 可以; 说了这么多，都是些没做过的。推荐小兄弟你做西红柿鸡蛋汤。先别急啊，这个西红柿鸡蛋汤的做法和现在市面上流传的略微有一点不同，是兄弟我自己改良过的。第一、准备好四个大小适中的西红柿（按照我自己吃的量），三个鸡蛋，大蒜半头，盐适量，鸡精适量。第二、大蒜切成片，西红柿切成块。然后炒锅内放入油，把蒜片放入，注意不要烧糊了，快速放入西红柿煸炒，炒至西红柿皮和肉几乎分离，（注意，这里就要看你的口味了，如果你喜欢喝汤，清淡点的，就略微的加一点水，汤吃。如果你喜欢浓一点的，就不要加水了。）把鸡蛋打入，然后放入盐和鸡精，一份西红柿鸡蛋卤就出来了。淋在米饭上也行，就馒头吃更好，那味道，喷香！当然，西红柿也可以和菜花乱炖，不加肉类，只用西红柿和菜花，炖出来的味道也是相当美的。另外还有丝瓜西红柿蛋花汤，丝瓜要去皮哦，不然不好吃的。篇幅所限，小兄弟你挨个试试吧，菜的品种都不贵，可是却是是很好吃的，而且有营养。


详情回答:如何将西红柿鸡蛋汤做得很浓很红 隐藏详情: 西红柿切一小块一小块然后炒一下在加水，汤快熟时加点淀粉搅拌就行了; 主料：西红柿两个,鸡蛋两个辅料：精盐,食用油,鸡精　　教您西红柿鸡蛋汤/番茄蛋汤/番茄鸡蛋汤怎么做，如何做西红柿鸡蛋汤/番茄蛋汤/番茄鸡蛋汤才好吃 1、食用油两匙，放锅中大火加热至七八成热，再浇一碗凉水。(小心，会有水气溅起来，有时候还会有火苗) 2、西红柿洗净切薄片，水开后放入 3、鸡蛋打散，放盐搅拌均匀， 4、水开后放入鸡蛋，稍加搅拌 5、碗中放少许鸡精，等一分钟左右汤出锅盛入碗中，即可喜欢葱的话，可以起锅后撒入少量葱花更香; 首先把西红柿洗净切片或者切小块，然后锅里放点油烧热，把切好的西红柿放入油锅煸炒，同时加入少许清水，直至西红柿完全融化后再加入适量的清水烧沸两分钟左右，然后把打好的鸡蛋均匀地倒入锅里用勺子轻推一下就可以关火了; 准备好青瓜和西红杮。青瓜能切薄就切薄一点。西红柿相对要大块一点这样这样在煮的时候不容易烂掉。 2 开火锅烧热了以后加入适量的油然后把西红杮和青瓜倒入到锅里烧动几下。再加入小量的盐再小炒一会。再把鸡蛋打入到锅内炒动几下有凝固状了就可以盛到碗里备用。 3 把锅洗了，再烧热加入少量的油。再把葱头和姜倒入进去爆香。再加入适量的水到锅内。 4 锅内的水烧开了，加入适量的盐进去。再把刚刚准备好的西红柿鸡蛋青瓜一起倒入到锅内。再烧开就可以出锅了。在出锅之前把葱花撒进去。 5 如下图所示就是做好的西红杮鸡蛋汤。汤看去比较浓而且没有腥味。


详情回答:番茄瓜片鸡蛋汤怎么做好吃,番茄瓜片鸡蛋汤 隐藏详情: 番茄鸡蛋汤的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱孕妇菜谱学龄前儿童食谱学龄期儿童食谱老人食谱美容菜谱口味：酸咸味工艺：煮番茄鸡蛋汤的制作材料：主料：鸡蛋50克,番茄100克辅料：菠菜200克调料：植物油50克,大葱5克,盐3克,味精1克教您番茄鸡蛋汤怎么做，如何做番茄鸡蛋汤才好吃1. 鸡蛋磕入碗中放入精盐，打散入热油锅中煎至两面发泡； 2. 用锅铲切成几块，倒入高汤煮开； 3. 把用开水烫过的番茄去皮、籽、蒂，切片； 4. 菠菜切段与番茄放入蛋汤内略煮起锅。小帖士-食物相克：鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。番茄：西红柿忌与石榴同食。; 主料番茄1个鸡蛋1个黄瓜1根辅料葱花适量步骤番茄瓜片鸡蛋汤的做法步骤11.黄瓜洗净切片。番茄瓜片鸡蛋汤的做法步骤22.番茄洗净切丁。番茄瓜片鸡蛋汤的做法步骤33.鸡蛋打散。番茄瓜片鸡蛋汤的做法步骤44.锅中倒油放入番茄丁翻炒。番茄瓜片鸡蛋汤的做法步骤55.番茄炒化番茄瓜片鸡蛋汤的做法步骤66.放入葱花和水。番茄瓜片鸡蛋汤的做法步骤77.水开后放入瓜片。番茄瓜片鸡蛋汤的做法步骤88.淋入鸡蛋液。番茄瓜片鸡蛋汤的做法步骤99.出锅前放入盐和味精调味即可。


详情回答:丝瓜和番茄能一起吃吗丝瓜番茄汤怎么做好吃 隐藏详情: 材料番茄 1颗,丝瓜（皮削薄一点，保留绿色） 1根,蛋 2颗,香菜 1大匙,去骨鸡腿肉 1只,盐 1小匙,香油适量做法 1、将鸡腿肉取出鸡皮，鸡肉切丁备用。 2、起锅，放入鸡皮干煎出油后，取出鸡皮，放入鸡丁用鸡油煸炒至熟。 3、将番茄切块、丝瓜切块备用。 4、同上锅，放入番茄片、丝瓜煸炒后，倒入热水待煮滚煮熟后，洒上盐调味。 5、同上锅，关小火淋入蛋汁后，加入香菜、香油即可。; 番茄是微寒的食品，丝瓜也是凉的，如果你老爸是胃寒疼，这两种菜都不能吃; 用料瓜西红柿 1个盐少量鸡蛋 1个番茄丝瓜汤的做法西红柿洗干净切成小块备用，丝瓜去皮切成薄片，什么形状都可以！锅里放少量的油烧热，先放西红柿，炒出红油，炒的烂一点，然后放丝瓜翻炒，你可以提前烧好一壶开水，丝瓜翻炒几下就到开水，一大碗就可以了，然后煮一会，看看丝瓜变透明了就可以打个鸡蛋进去，你可以先把鸡蛋在碗里打碎再倒进锅里，我是直接敲开放锅里然后搅碎，鸡蛋熟了就关火，撒一点盐出锅了！小贴士西红柿一定要切的很碎，这是为了让汤更入味！