蛏子丝瓜汤的做法有哪些
2020-09-26 来源:互联网 【 字体:大 中 小 】
丝瓜的营养成分表
- 热量(千卡)
- 20
- 脂肪(克)
- 0.2
- 蛋白质(克)
- 1
- 碳水化合物(克)
- 3.6
- 膳食纤维(克)
- 0.6
- 硫胺素(毫克)
- 0.02
- 钙(毫克)
- 14
- 核黄素(毫克)
- 0.04
- 镁(毫克)
- 11
- 烟酸(毫克)
- 0.4
- 铁(毫克)
- 0.4
- 维生素C(毫克)
- 5
- 锰(毫克)
- 0.06
- 维生素E(毫克)
- 0.22
- 锌(毫克)
- 0.21
- 维生素A(微克)
- 15
- 胆固醇(毫克)
- 0
- 铜(毫克)
- 0.06
- 胡罗卜素(微克)
- 0.3
- 钾(毫克)
- 115
- 磷(毫克)
- 29
- 视黄醇当量(微克)
- 94.3
- 钠(毫克)
- 2.6
- 硒(微克)
- 0.86
美味,营养的食物,相信大家都会非常喜欢的,而荤素搭配更是好,即不会感觉到油腻,而且还可以补充充足的营养,相信你们一定会爱上它的。而今天为大家介绍的就是蛏子丝瓜汤的做法,做法很简单哦,都是我平时经常会使用的方法,感兴趣的可以来看看哦!
材料:蛏子,[1]丝瓜。
调料:盐。
制作方法
1.蛏子清洗干净,丝瓜切条。
2.锅内烧开水,下丝瓜煮半分钟,在放入蛏子,煮至蛏子开口即可。
3.放少许盐,调味出锅。
1、抗坏血病:
丝瓜中维生素C含量较高,可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症;
2、健脑美容:
由于丝瓜中维生素B等含量高,有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能,能美容去皱;
3、抗病毒、抗过敏:
丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用,在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸,其有很强的抗过敏作用。
用法用量:
1、丝瓜不宜生吃,可烹食,煎汤服;或捣汁涂敷患处。
2、丝瓜汁水丰富,宜现切现做,以免营养成分随汁水流走。
3、烹制丝瓜时应注意尽量保持清淡,油要少用,可色稀芡,用味精或胡椒粉提味,这样才能显示丝瓜香嫩爽口的特点。
通过我的简单介绍之后,不知道大家对蛏子丝瓜汤的做法了解了多少,我个人觉得,蛏子丝瓜汤的做法真的是很简单,但是,它的营养却是十分的丰富,但是,由于丝瓜属于寒性食物,所以,一定不能够多吃哦!特别是女性朋友们。