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咖喱牛肉土豆汤的做法有哪些

2020-09-15 来源:互联网【字体：大中小】

牛肉的营养成分表

热量(千卡)
125
脂肪(克)
4.2
蛋白质(克)
19.9
碳水化合物(克)
2
膳食纤维(克)
0
硫胺素(毫克)
0.04
钙(毫克)
23
核黄素(毫克)
0.14
镁(毫克)
20
烟酸(毫克)
5.6
铁(毫克)
3.3
维生素C(毫克)
0
锰(毫克)
0.04
维生素E(毫克)
0.65
锌(毫克)
4.73
维生素A(微克)
7
胆固醇(毫克)
84
铜(毫克)
0.18
胡罗卜素(微克)
1.1
钾(毫克)
216
磷(毫克)
168
视黄醇当量(微克)
72.8
钠(毫克)
84.2
硒(微克)
6.45

咖喱牛肉土豆汤，一听这道菜的名字就让人很有食欲啊。特别是现在，接受和喜欢吃咖喱的人已经是越来越多了，所以，咖喱也是越来越受欢迎，很多饭店里也都四hi有咖喱牛肉土豆汤这一道菜的。咖喱牛肉土豆汤的做法有哪些？我们一定要学习学习，在家里做一下也是很好的。

做法一

主料：牛肉马铃薯丁(脱水) ...

辅料：葱食盐咖喱

做法：1.把牛肉用盐和料酒腌一下

2.把土豆去皮后切成小颗

3.把香菇切成小颗

4.在锅里加入适量的水和土豆

5.把土豆烧至七成熟加入牛肉

6.烧十分钟后加入咖喱块

7.把咖喱块化开，再用中火烧炖五分钟，撒入葱花即可

做法二

材料：土豆 1个，熟牛肉 150克，粉丝 1把

调料：咖喱汁

制作方法编辑

1.准备的土豆、熟咖喱牛肉、粉丝。

2.土豆去皮切块，粉丝泡发。

3.牛肉倒入砂锅中煮至水开。

4.倒入土豆煮8分熟。

5.放入粉丝烧煮一会。

6.加入咖喱调味汁，盛入碗中即可。

咖喱牛肉土豆汤的做法有哪些？其实这并不仅仅可以作为一道汤，也是一道很下饭的菜。因为现在很多人会喜欢把汤和饭混合在一起吃，别说这么美味而又营养的一道菜了，绝对会更加受到大家的喜爱，想怎么吃那就放开了吃。

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详情回答:咖喱土豆的做法 隐藏详情: 咖喱土豆做法不难。主料：土豆（两个）调料：咖喱（小半块），植物油做法： 1.洗净土豆去皮，然后切大小适合的块。 2.锅中少许油微热的时候，开小火放入咖喱块，翻炒融化成粉状。 3.然后倒入土豆块，翻炒几下把融化的咖喱裹在土豆上；再加适量的水，大火烧开后，改小火焖煮，大概烧10分钟这样后，加少许盐。 4.最后继续焖煮到你喜欢的酥烂程度，大火收汁即可。; 材料土豆2个，咖喱小半块做法步骤1：洗净土豆去皮，然后切大小适合的块。步骤2：锅中少许油微热的时候，开小火放入咖喱块，翻炒融化成粉状。步骤3：然后倒入土豆块，翻炒几下把融化的咖喱裹在土豆上；再加适量的水，大火烧开后，改小火焖煮，大概烧10分钟这样后，加少许盐。步骤4：最后继续焖煮到你喜欢的酥烂程度，大火收汁即可。不算复杂的一道土豆菜肴，你也学着做下哦，就让土豆的香绵，咖喱的香辛，慢慢地融合在你的嘴里吧…… 材料土豆，咖喱，植物油做法1、土豆去皮洗净，咖喱准备好；将土豆切成大小适中的滚刀块。2、锅内放少许油烧热，将土豆块放锅里翻炒几下；3、加入适量的水，大火烧开后转小火煮至土豆熟软。4、关火后，加入油咖喱，搅拌至溶化；再开小火煮至粘稠即可。材料土豆1个洋葱半个口蘑4－5朵鸡肉一小块佳厨印度风味啼卡马萨拉咖喱香料酱1／3包淡奶油或椰汁50ml油、盐做法1。土豆切丁、洋葱切丁、口蘑切片、鸡肉切小块2。热锅放油，5成热放咖喱香料酱，炒出香味放鸡肉炒至发白3。放入土豆、洋葱、口蘑，翻炒至咖喱酱均匀挂在食材上4。加入水，没过菜，倒入淡奶油或椰汁，搅拌均匀5。加盖中火焖至酱汁收干，如果觉得淡，可以再加一些盐佳厨的咖喱酱有浓厚的南亚风味，咖喱与椰汁的搭配也使土豆更加醇厚。材料小土豆4个，牛奶150ml，橄榄油1汤匙(15ml)，郁金香粉适量，香菜末适量，新鲜姜末2茶匙(10g)，咖喱粉1汤匙(15g)，辣椒1个做法小土豆对半切开后煮熟，辣椒切成菱形片备用。用橄榄油爆香姜末，加入郁金香粉、咖喱粉、辣椒拌匀。然后倒入小土豆拌炒，再加入香菜末。加入牛奶再次煮开后，倒入烤盘内，aca光波烤箱用烤红薯／土豆(potato)模式232℃预热5分钟，烤盘放到中间烤8～10分钟即可。; 准备材料：土豆 1个、胡萝卜 1个、洋葱 1个、植物油 1汤匙、盐 1茶匙、咖喱 15克。一、第一步将土豆去皮，准备好洋葱、咖喱，放旁边备用，如下图所示。二、土豆切成滚刀块，然后放入水中泡去淀粉，如下图所示。三、洋葱切片，胡萝卜切块，咖喱取两块，放一旁备用，如下图所示。四、往锅内倒入植物油，开火烧热加热植物油，如下图所示。五、然后往国内放入洋葱和胡萝卜炒出香味，如下图所示。六、接着放入准备好的土豆，用铲子进行翻炒，如下图所示。七、加入适量的水，咖喱，然后将水煮沸，如下图所示。八、煮至汤汁变少土豆软烂，加入盐调味，如下图所示。九、收汁后即可出锅装盘，这样咖喱土豆就已经做好了。


详情回答:怎么用咖喱块作咖喱饭？ 隐藏详情: 咖喱饭的做法材料：肉：牛肉、猪肉、鸡肉均可，切成小块菜：土豆——切块（小一些），胡萝卜——切丁，洋葱——切成小块料：食用油，盐，咖喱粉步骤： 1、锅里放油，炒肉 2、放菜到锅里跟肉一起炒，注意要多放点油，还要放适量的盐（也可先不放，等调入咖喱后若盐味不足再加盐） 3、菜有些熟了，加水漫过菜，小火煮 4、菜都熟透了，小火，将咖喱粉用少量冷水拌匀（咖喱粉的用量可根据自己的口味），然后倒入锅中搅匀。可一边尝味道，一边加入咖喱。 5、继续煮上5分钟。 6、米饭另做，浇上菜和汤步骤如下： 1）把紧好的牛肉切2cm见方的块，也可以去超市买切好的，有点肥的或带筋的更好。（注：咖喱饭里放什么肉完全凭个人爱好，也可以放小排、放鸡翅，有骨头的才好呢）（同时闷一锅大米饭） 2）同时土豆切方块儿（块儿一定不要太大）、胡萝卜切圆块儿（打皮，块大点儿），元葱多量切粗丝。 3）在锅里放适量的油，用中火把牛肉放进去炒一下（要空干水，不然嘣的好厉害！），看到边儿发焦的时候取出。 4）用剩下的油把胡萝卜、元葱也炒一下，放入牛肉，加入水，水大概与菜平高。 5）用大火把盛有牛肉、元葱、胡萝卜的汤煮至沸腾。闭火，静置15分钟。 6）然后放入咖喱块，等它完全溶解后（大约10分钟），放入土豆，（适量加入一些椰浆会更加香浓）。 7）小火煮（大约15分钟），一边煮一边搅拌，口中不停的说：不要糊不要糊…不然会糊的：） 8）等到土豆熟了就可以吃了，注意：土豆一定要熟，另外一般来说不需要放任何调料了需要注意的几个问题： 1）咖喱是一种有刺激性气味儿的调料，胃不太好的同学吃的时候一定要注意；另外米饭水不要少，不要硬。 2）如果是两个人吃的话，可考虑以下的配量：牛肉一斤（超市一盒装）、中土豆一个、大胡萝卜一个、洋葱半个、咖喱快儿半盒，米饭就看两口子的饭量了：） 3）一顿吃不了可先存放冰箱，第二顿更好吃!不过第二顿热的时候要注意，凝固的咖喱汁要慢慢的化开，不停的搅拌，口中念念有辞……; 买百梦多咖喱，盒子背面有介绍你怎么做的，上面的重点是蔬菜煮开后闭火放咖喱，咖喱充分溶解，然后在开火，如果汤不够稠就多煮一会，; 步骤如下： 1）把紧好的牛肉切2cm见方的块，也可以去超市买切好的，有点肥的或带筋的更好。（注：咖喱饭里放什么肉完全凭个人爱好，也可以放小排、放鸡翅，有骨头的才好呢）（同时闷一锅大米饭） 2）同时土豆切方块儿（块儿一定不要太大）、胡萝卜切圆块儿（打皮，块大点儿），元葱多量切粗丝。 3）在锅里放适量的油，用中火把牛肉放进去炒一下（要空干水，不然嘣的好厉害！），看到边儿发焦的时候取出。 4）用剩下的油把胡萝卜、元葱也炒一下，放入牛肉，加入水，水大概与菜平高。 5）用大火把盛有牛肉、元葱、胡萝卜的汤煮至沸腾。闭火，静置15分钟。 6）然后放入咖喱块，等它完全溶解后（大约10分钟），放入土豆，（适量加入一些椰浆会更加香浓）。 7）小火煮（大约15分钟），一边煮一边搅拌，口中不停的说：不要糊不要糊…不然会糊的：） 8）等到土豆熟了就可以吃了，注意：土豆一定要熟，另外一般来说不需要放任何调料了需要注意的几个问题： 1）咖喱是一种有刺激性气味儿的调料，胃不太好的同学吃的时候一定要注意；另外米饭水不要少，不要硬。 2）如果是两个人吃的话，可考虑以下的配量：牛肉一斤（超市一盒装）、中土豆一个、大胡萝卜一个、洋葱半个、咖喱快儿半盒，米饭就看两口子的饭量了：） 3）一顿吃不了可先存放冰箱，第二顿更好吃!不过第二顿热的时候要注意，凝固的咖喱汁要慢慢的化开，不停的搅拌，口中念念有辞…… 正宗日式咖喱鸡饭材料：鸡胸肉，土豆，胡萝卜，洋葱，苹果，西红柿，咖喱（最好是深色块状的，浅色粉末的味道有点淡），盐做法：1。鸡胸肉切块，在汤锅里放少量油，炒至8分熟。 2。土豆，胡萝卜，洋葱切块。在汤锅里直接加水，把土豆，洋葱和胡萝卜块放进去煮。煮开以后放咖喱粉，先不要放盐，免得一会儿咸。 3。苹果和西红柿也要切块，看开锅了放进去。 4。因为土豆淀粉含量高，不需要单独勾芡。等到比较黏稠的时候放盐调味，搅拌均匀。看看土豆煮得比较烂，熄火，出锅，浇在饭上吃。胡萝卜，洋葱和土豆搭配，颜色很棒，营养一等，味道甜丝丝的。苹果和西红柿带来丰富的维生素，味道一点点酸，和刚才的甜味在一起，两种都不很明显，但是却稍稍中和了咖喱辛辣的味道，口感很爽。关键是营养很均衡！牛肉也可以一样的做法来吃。这种做法用的油很少，不腻人。日本的咖喱牛肉饭的做法首先，牛肉不用买最贵的。能到肉店里买到牛腩其实最合适，有些肥肉的牛肉作出来的咖喱会很香。牛肉一定要过水。但是最开始从凉水煮起最好。一下锅就用开水会把肉腥味锁在肉里，所以要慢慢加热。在加热的过程中，把漂于水面的血浮去掉去完血浮，火开最小1，盖上锅盖慢慢煮去吧。什么也不用放。真的。想要吃很烂的牛肉煮2个小时，差不多不会散的话就是1个小时这是煮好后的汤的颜色，不错吧现在看看蔬菜切的大小刚好能入口就好。不要太小，也没必要太大把煮好的牛腩切块，煮的很烂~~~~~ 所以切的时候下刀要快，不然就碎啦。蔬菜还是要用油翻炒一下的接着放入牛肉，加水加牛肉汤，一半一半吧，总量淹过菜就好。煮开等一会儿该重头戏，咖喱调料啦。用日本咖喱调料，很方便。味道非常不错。有三种分hot，medium hot，extra hot。不过不论哪一种都不会很辣的。大概放入5，6小块就够了，到底味够不够自己可以尝一下的。但是记得一定要小火，很小。并且要不停地搅拌，咖喱块不会自己化开盖上锅盖，小火，再煮20~~40分钟。时间长为的是入味，不味别的。如果想快些能吃到，萝卜土豆熟了就行。可以成盘啦


详情回答:正宗咖喱牛肉怎么做好吃 隐藏详情: 材料2113 原料：牛肉洋葱一个土豆中 2个胡萝卜 2根蒜一头调料：少量咖喱粉辣椒粉孜然粉黑胡椒粉适量高汤或水番茄沙司52611小罐淡奶油一大汤勺做法 1.洋葱切条，蒜切末，土豆，萝卜切块，牛肉切小块热水漂去血沫待用。 2.热锅内加油（比平常炒菜稍微多点），倒入洋葱和蒜沫稍微翻炒后加入一4102大勺咖喱粉，孜然粉，以及少量的黑胡椒粉，辣椒粉翻炒。 3.加入牛肉块继续翻炒，然后倒入适量高汤1653或者水以及番茄sauce焖煮。焖煮到牛肉差不多已经软烂（大内约要一到一个半小时），再加入一勺咖喱粉和少量盐调味，然后倒入土豆和胡萝卜继续焖煮（容视锅内水量而增添水）。 4.最后倒入一大勺淡奶油，待汤汁收的差不多了出锅装盘再撒点香菜即可。; 我家孩子也特爱吃咖喱牛肉，所以我会经常给他做。原料：牛上脑肉200克，鸡蛋1个，植物油50克，湿淀粉15克，嫩肉粉5克，料酒15克，咖喱粉25克，酱油25克。制作：将牛肉洗净，横肉丝切成薄片，用嫩肉粉、鸡蛋液、湿淀粉、料酒、酱油调匀，放入肉片搅拌好，再放5克植物油调拌一下；将咖喱粉兑少许水调成汁。将油烧热放入肉片滑散，待肉变色倒出。锅内留底油上火，放入咖喱汁，开锅后放入牛肉片，翻炒均匀即好。如果爱吃块用高压锅也行。不着急也可用锅慢炖也行。; 咖哩起源于印度。"咖喱"一词来源于坦米尔语，是"许多的香料加在一起煮"的意思。印度民间传说咖哩是佛祖释迦牟尼所创，由于咖哩的辛辣与香味可以帮助遮掩羊肉的腥骚，此举即为用以帮助不吃猪肉与牛肉的印度人。在泰米尔语中，"Kari"是"酱"的意思。早期印度被蒙古人所建立的蒙恕儿帝国所统治过，其间从波斯(现今的伊朗)带来的饮食习惯，从而影响印度人的烹调风格直到现今。黑胡椒产以印度半岛，后被引入非洲，欧洲。原料: 牛后腿肉280克，洋葱半个，红辣椒1支，青椒半个，蒜1瓣，鸡蛋半个，盐半匙，味精半匙，胡椒粉少许，太白粉1小匙，苏打粉半匙，高汤1大匙，糖半匙，咖喱粉1匙，油1匙，奶水1小匙。做法: 1、牛肉切片，加入鸡蛋、盐、味精、胡椒粉、太白粉、苏打粉拌匀腌至1小时左右，加油拌匀，将洋葱、红辣椒、青椒、蒜切碎; 2、锅中油加热，放牛肉炒8分熟捞出;3、锅中油加热放洋葱、红辣椒、青椒、蒜用大火拌匀，加高汤，再加牛肉、盐、味精、糖、咖喱粉一起炒，加太白粉、清水勾芡，淋下油、奶水，炒匀即可盛盘，也可用洋香菜、红萝卜片加以装饰。主要营养成分: 蛋白质62g，脂肪81g，醣类7.2g，钠986mg，胆固醇33368mg，总热量997.9cal。