番茄木耳汤的做法

很多人总是不断的在抱怨生活枯燥乏味，其实如我们通过日常生活生活中必须的事情寻找乐趣就能让生活变得更加丰富多彩，其中饮食是我们生活中最重要的一部分，我们可以多做些营养美味的食物给我们的家人，其中番茄木耳汤及时最常见的一种，营养价值丰富还能起到美容养颜的作用，下面一起了解下番茄木耳汤的做法。

番茄木耳汤的做法

原料

番茄3个 葱1条 鸡蛋 2个 木耳15克 水5碗 食用油、 盐适量

做法

1. 木耳用温水泡半小时，洗净去蒂，撕成大小适中的块状；葱洗净，切成葱花；

2. 番茄洗净切成6瓣；鸡蛋打入碗里搅拌均匀，加一汤匙嘴的盐搅匀；

3. 锅里放一点油，油热后改中火，把番茄放进去炒大约3分钟左右，待番茄出汁，倒入水；

4. 水开后放入木耳，煮大约10分钟，让番茄煮烂一点，这样汤的味道更浓一些；接着倒入蛋液，稍加搅拌，待蛋熟，下葱花和盐调味即可食用。

贴士

1. 番茄宜选购果形周正，无裂口、虫咬，成熟适度，酸甜适口，肉肥厚者；成熟适度的番茄，不仅口味好，而且营养价值高。青色未熟的番茄不宜食用。

番茄木耳汤的做法非常简单快捷好操作，而且它的口味比较清淡，作为我们平时餐桌上的配菜还能很好的缓解油腻，而且对于经常面对电脑和熬夜的人还能起到梅花皮肤的作用，我们平时在生活中可以多进行制作食用，