番茄鸡蛋粉丝汤的做法
2020-09-05 来源:互联网 【 字体:大 中 小 】
粉丝的营养成分表
- 热量(千卡)
- 335
- 脂肪(克)
- 0.2
- 蛋白质(克)
- 0.8
- 碳水化合物(克)
- 82.6
- 膳食纤维(克)
- 1.1
- 硫胺素(毫克)
- 0.03
- 钙(毫克)
- 31
- 核黄素(毫克)
- 0.02
- 镁(毫克)
- 11
- 烟酸(毫克)
- 0.4
- 铁(毫克)
- 6.4
- 维生素C(毫克)
- 0
- 锰(毫克)
- 0.15
- 维生素E(毫克)
- 0
- 锌(毫克)
- 0.27
- 维生素A(微克)
- 0
- 胆固醇(毫克)
- 0
- 铜(毫克)
- 0.05
- 胡罗卜素(微克)
- 0.3
- 钾(毫克)
- 18
- 磷(毫克)
- 16
- 视黄醇当量(微克)
- 15
- 钠(毫克)
- 9.3
- 硒(微克)
- 3.39
番茄是我们平时生活中最常吃的蔬菜,它的口味酸甜可口,通常我们在制作番茄的时候都是与鸡蛋一起搭配,这样色彩鲜艳还能够很好增加我们的食欲,其实番茄和鸡蛋除了炒着吃之外,一起煲汤口味更加的清淡而且营养价值丰富,无论作为平时的配菜还是早餐来说都能够带给我们更多的营养价值,下面一起了解一下番茄鸡蛋粉丝汤的做法。
番茄鸡蛋粉丝汤的做法
材料:
番茄(一个)、粉丝(一扎)、鸡蛋(一个) 调料:盐(1小勺)、鸡精(适量)
步骤一:将蛋打散,番茄洗净切片。
步骤二:锅烧热,加适量的水,倒入少量油,放入番茄煮滚后加入蛋液,搅拌均匀。
步骤三:将粉丝用温水浸泡至发开,放入番茄蛋花汤内煮熟后加糖和盐调味,出锅前,加盐,鸡精调味,即可。
食用价值
据营养学家研究测定:每人每天食用50~100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。
鸡蛋:味甘,性平,具有养心安神,补血,滋阴润燥的功效;鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,是营养丰富的食品
并不是每一道营养美味的食物做起来都是非常复杂的,上面就是对番茄鸡蛋粉丝汤的做法介绍,通过了解以后我们平时也可以准备一些食材在家里进行制作,但是制作的时候一定要将粉丝提前泡开,这样做起来会更快捷,并且它的汤汁清淡经常食用还能改善皮肤。