番茄鲫鱼汤的做法大全是怎样的


详情回答:番茄酸菜鲫鱼汤怎么做 隐藏详情: 番茄鲫鱼汤准备食材；大鲫鱼一条鸡汤番茄姜片蒜粒香菜小葱节猪油盐 1 准备的原料。 2 把鲫鱼洗净并打上一字花刀。番茄生姜切片其余切成段待用。 3 锅里猪油化开。 4 放入鲫鱼煎至两面金黄，出锅待用。 5 锅底留油，放入配料翻炒。 6 炒香了掺入鸡汤，接着放入煎好的鲫鱼。 7 熬到汤味鲜浓时，放盐调味。 8 最后装入火锅撒些香菜点缀。出锅后，鱼汤雪白，营养价值非常高; 用料鲫鱼 1条番茄 1个泡酸菜若干番茄酸菜鲫鱼汤的做法将鲫鱼洗净，番茄去皮切成丁，酸菜切条。倒少许油入锅中，将鲫鱼煎到酥黄，此时再准备一个锅烧水，待会熬鲫鱼将煎好的鲫鱼捞出，放入沸水中熬煮，再加入酸菜番茄。熬到汤变色后加点盐，鲫鱼汤就大功告成啦^_^


详情回答:西红柿鱼豆腐汤怎么做 隐藏详情: 1准备好所有的食材。　　2. 豆腐切片用淡盐水浸泡，蘑菇也用淡盐水浸泡10分钟备用。　　3. 把西红柿用开水烫一下去皮切块备用。　　4. 炒锅倒油爆香葱姜。　　5. 倒入番茄翻炒片刻。　　6. 加入适量的清水煮上5分钟。　　7. 再加入洗净的蘑菇继续煮上5分钟。　　8. 加入豆腐煮上3分钟。　　9. 加入盐调味。　　10. 再加少许胡椒粉和高汤精。　　11. 淋入适量的水淀粉搅拌均匀。　　12. 最后淋入香油关火。; 主料：鲫鱼1条；辅料：番茄适量、豆腐适量、姜少许、葱少许、盐适量、鸡精适量番茄鲫鱼豆腐汤 1 准备好姜，鲫鱼，番茄，豆腐，葱 2 将豆腐煎成金黄色装起来备用，也可以省略这步骤。 3 鲫鱼两面煎成金黄色 4 倒水进去然后放番茄，豆腐，葱，姜 5 做了一半才没有煤气，换了电磁炉，滚了之后就可以放盐，鸡精，适量根据个人口味 6 最后放葱花，大功告成！小贴士鲫鱼要煎成金黄色


详情回答:番茄豆腐鲫鱼汤怎么做 隐藏详情: 材料:　　鲫鱼，西红柿做法: 　　1.鲫鱼洗干净，抹上盐，腌制10到20分钟。　　2.把腌制好的鱼放到油锅里稍稍用油煎一会儿，然后放水（水一次要放够，以后要是再加水煮，味道就淡了，不好喝了）开始煮（煮的时候，要记得放生姜丝啊，^m^去腥必备啊～）～　　3.等水开了以后，移到煲汤的锅里继续煲到水再开，然后放入切成块的西红柿（因为是在汤里煮，所以西红柿不用去皮，只要对半切成四块就成了，免得吃的时候都捞不到～^_*～　　4.等水再开开了，西红柿鱼汤就煮好了，这个时候可以改小火，煮到开吃的时候，不宜煮太久，要不然，鱼肉和西红柿都溶到汤里去喽（如果家里有病人，就建议一直煮到鱼肉和西红柿到溶化为止，方便吃）～　　5.开吃起锅之前，一定要记得放盐，鸡精可放可不放，看个人喜欢好，最后撒上葱花就完美了～; 1、番茄去皮，切块备用。 2、番茄熟透比较软的，用开水烫一下，皮就能撕开了。 3、锅放油烧热，鲫鱼两面煎一下，火大一点不怕，只是煎表皮，料酒从锅沿淋下去，去腥味的。 4、然后倒进热水，再把番茄块放进去，鱼卵和鱼泡也放进去，然后盖上盖子用中小火煲。煲鱼汤一定要热水煲，这样汤白营养不会流失， 5、大概15分钟就可以把豆腐块放进去煲，5分钟后就可以下鸡精调味了，鱼和鱼卵都用盐腌制过，番茄有点酸味，汤的味道已经够了^_^。 END 注意事项鲫鱼汤营养价值 1、鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用； 2、鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用；产后妇女炖食鲫鱼汤，可补虚通乳； 3、鲫鱼肉嫩味鲜，可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤，鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱者食用，也特别适合产妇食用。采纳哟; 西红柿鲫鱼豆腐汤做法　　1、主料：鲫鱼1条、西红柿2个、豆腐2块　　辅料：姜、葱，香菜，盐适量　　2、步骤　　①小鱼仔整个洗净，豆腐切大块，西红柿切块，葱、香菜切段，姜切丝备用。　　②花生油加热，放适量盐加入小鱼仔稍煎片刻，加姜丝，待小鱼变色加水淹过。　　③同时放入切好的西红柿、豆腐块，加盖大火烧开，水滚两滚后转小火煮十分钟，待汤呈乳白色后放入葱香菜便可出锅。　　④美味鲜香的鱼汤就出锅了！


详情回答:番茄鱼汤的做法最正宗的做法 隐藏详情: 用料大番茄 1个小番茄 10个巴沙鱼 1块蛤蜊 10个洋葱半个柠檬半个蒜末 15克香菜 2根米酒 65ml 盐 5克辣椒粉 5克白胡椒粉 5克番茄鱼汤的做法巴沙鱼斜切成大块，加入1大勺米酒，2克盐，2克白胡椒粉，拌匀放到一旁腌制。番茄鱼汤的做法步骤1 大西红柿切丁，小西红柿对半切。番茄鱼汤的做法步骤2 汤锅倒油烧热，先放洋葱丁和蒜末炒出香味，再调入1小勺辣椒粉、2克盐、2克白胡椒粉，继续翻炒至洋葱微微透明。番茄鱼汤的做法步骤3 接着加入两种番茄，炒到变软出汁，调入50ml米酒，转中小火煮到汤汁变少，番茄软烂。番茄鱼汤的做法步骤4 然后倒入温水转大火煮沸，沸腾后再下蛤蜊、鱼块，煮到蛤蜊开壳，鱼肉熟透就关火出锅。尝尝咸淡，再根据口味加盐。番茄鱼汤的做法步骤5 吃的时候淋点柠檬汁提味，点缀些香菜碎就可以啦。


详情回答:番茄鲫鱼汤有哪些营养 隐藏详情: 西红柿鲫鱼汤富含优质蛋白、钙和多种维生素，尤其是维生素C和番茄红素的含量较为丰富。鲫鱼番茄汤还有健脾利湿、补中益气、活血通络、温中下气和补虚通乳等功效，对脾胃虚弱、水肿和溃疡患者有很好的滋补食疗作用，也非常适合作为产后妇女、中老年人和病后虚弱者的滋补调理汤。番茄鲫鱼汤做法如下： 1、鲫鱼买回后收拾干净。 2、西红柿切大块。 3、锅中放油烧热下入鲫鱼两面煎一下。 4、加入适量的开水，小火慢炖30分钟。 5、待鱼汤变白后倒入切好的西红柿。 6、煮制西红柿软烂加盐调味。 7、盛出后加少许蒜苗装饰即可。; 1、鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用；产后妇女炖食鲫鱼汤，可补虚通乳。鲫鱼肉嫩味鲜，可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤，鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱者食用，也特别适合产妇食用。 2、番茄具有生津止渴，健胃消食，清热解毒，凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效。美食禁忌：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用，吃鱼前后忌喝茶。; 1、西红柿鲫鱼汤富含优质蛋白、钙和多种维生素，尤其是维生素C和番茄红素的含量较为丰富。 2、鲫鱼番茄汤还有健脾利湿、补中益气、活血通络、温中下气和补虚通乳等功效，对脾胃虚弱、水肿和溃疡患者有很好的滋补食疗作用，也非常适合作为产后妇女、中老年人和病后虚弱者的滋补调理汤。 3、鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。 4、鲫鱼肉嫩味鲜，可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤，鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱者食用，也特别适合产妇食用。拓展资料鲫鱼（学名：Carassius auratus，简称鲫，俗名鲫瓜子、月鲫仔、土鲫、细头、鲋鱼、寒鲋、喜头、鲫壳、河鲫。常见于欧亚地区，为常见淡水鱼，属于辐鳍鱼亚纲鲤形目鲤科鲫属。鲫鱼经过人工养殖和选育，可以产生许多新品种，例如金鱼就是由此产生的一种观赏鱼类，和食用的野生鲫鱼学名同为Carassius auratus 。; 西红柿鲫鱼汤富含优质蛋白、钙和多种维生素，尤其是维生素C和番茄红素的含量较为丰富。鲫鱼番茄汤还有健脾利湿、补中益气、活血通络、温中下气和补虚通乳等功效，对脾胃虚弱、水肿和溃疡患者有很好的滋补食疗作用，也非常适合作为产后妇女、中老年人和病后虚弱者的滋补调理汤。番茄鲫鱼汤主料：鲫鱼1条，蕃茄1个辅料：植物油5克，盐3克，姜1块，香菜1根做法： 1.鲫鱼杀了去鱼腮，内脏及内壁黑膜，油锅煎一下 2.加开水，姜片，大火熬制奶白色，打去浮沫 3.蕃茄去皮切丁或片 4.蕃茄和盐放在锅中继续煮熬10分钟; 西红柿鲫鱼汤富含优质蛋白、钙和多种维生素，尤其是维生素c和番茄红素的含量较为丰富。鲫鱼番茄汤还有健脾利湿、补中益气、活血通络、温中下气和补虚通乳等功效，对脾胃虚弱、水肿和溃疡患者有很好的滋补食疗作用，也非常适合作为产后妇女、中老年人和病后虚弱者的滋补调理汤。; 所含营养有蛋白质，维生素A、维生素C、维生素B1，维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。拓展资料：新浪博客鲫鱼所含的蛋白质优、齐全、易消化吸收、是肝肾疾病，心脑血管疾病者的良好蛋白质来源。常食可增强抗病能力，防治高血压、动脉硬化、冠心病，是肝类、肾类、慢性支气管炎等疾病患者的极佳食材。经常食用，可补充营养，增强抗病能力。还对防治动脉硬化、高血压均有疗效。鲫鱼有通乳汁作用。民间常给产后妇女炖食鲫鱼汤，既可以补虚，又有通乳催奶的作用。特别是产后、手术后、病后体虚的人，经常吃鲫鱼有益身体恢复。据营养学家研究测定：每人每天食用50克-100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。番茄含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。番茄中含有果酸，能降低胆固醇的含量，对高血脂症很有益处。


详情回答:西红柿鲫鱼汤怎么做 隐藏详情: 步骤 1.鲫鱼洗净，内外抹盐和胡椒粉，葱切段，姜切片，放入鱼肚，腌10分钟，番茄切片 2.取油锅，将油烧热，放入姜片爆香。放入鱼，炸至7分熟。捞起，用剩余油炒番茄，加入适量水烧开 3.将炸好的鱼放入番茄汤，煮10分钟，至汤浓稠。撒上葱花，即可出锅; 做鲫鱼汤很重要的一点是注意火候的把握。步骤如下:买新鲜现杀的鲫鱼两条，个头要适中。洗的时候要把鱼鳞全部弄干净，鱼肚里也要洗净，免得汤有腥味；洗好后，在鱼身上涂抹适当食盐，腌放十分钟；准备好香葱三根，洗净，打结备用；切好姜片若干（根据鱼的大小和量）；均匀涂抹姜汁于锅内（防止鱼皮粘锅），倒入色拉油，点火；油不宜太热，将火旋小，轻轻放鱼入锅，同时放入姜片，把火调大；煎至鱼皮微露金黄色，将鱼轻轻翻身，直至也微呈金黄色；煎的过程中，注意转动锅，使鱼均匀煎透；把火调小，加冷水至淹没鱼为止，放入备好的葱结，开大火，煮沸；把鱼翻身，再煮五分钟，放入适量的盐，继续煮，直至汤呈现奶白色；加味精，煮两分钟。同时准备好吃鱼的料:蘸鱼的陈醋少许倒入碗中，放少许盐，糖，味精，搅拌均匀。将鱼单独盛在大碗里，鲫鱼汤盛在汤碗里；鱼蘸着料吃，汤即喝。 ^_^，美味的鲫鱼汤呈现在你的眼前了，还有香喷喷的鱼肉。; 用料主料鲫鱼400g 调料食盐适量番茄酱适量调和油适量西红柿鲫鱼汤的做法 1.鲫鱼买回后收拾干净。 2.西红柿切大块。 3.锅中放油烧热下入鲫鱼两面煎一下。 4.加入适量的开水，小火慢炖30分钟。 5.待鱼汤变白后倒入切好的西红柿。 6.煮制西红柿软烂加盐调味。 7.盛出后加少许蒜苗装饰即可。; 材料鲫鱼，西红柿做法 1.鲫鱼洗干净，抹上盐，腌制10到20分钟。 2.把腌制好的鱼放到油锅里稍稍用油煎一会儿，然后放水（水一次要放够，以后要是再加水煮，味道就淡了，不好喝了）开始煮（煮的时候，要记得放生姜丝啊，^M^去腥必备啊～）～ 3.等水开了以后，移到煲汤的锅里继续煲到水再开，然后放入切成块的西红柿（因为是在汤里煮，所以西红柿不用去皮，只要对半切成四块就成了，免得吃的时候都捞不到～^_*～ 4.等水再开开了，西红柿鱼汤就煮好了，这个时候可以改小火，煮到开吃的时候，不宜煮太久，要不然，鱼肉和西红柿都溶到汤里去喽（如果家里有病人，就建议一直煮到鱼肉和西红柿到溶化为止，方便吃）～ 5.开吃起锅之前，一定要记得放盐，鸡精可放可不放，看个人喜欢好，最后撒上葱花就完美了～


详情回答:蕃茄鲫鱼汤怎么做？ 隐藏详情: 不得不说的是：这个蕃茄鲫鱼汤呢，用价不足5块钱。两条鲫鱼：3.27元；蕃茄：买了4个共2.5，用了一个：0.625元；姜用了三片就算0.3元；油用了薄薄一点算上0.5元；共用：4.695元。蕃茄鲫鱼汤材料：鲫鱼、蕃茄、姜片、盐、清水、食用油做法： 1、将鲫鱼洗净，去除鱼腹内黑膜，生姜切片，蕃茄切成大片。 2.锅内薄薄倒一层油，开中火，放入鲫鱼，双面煎一下，倒入清水，开大火烧开。 3、放入姜片。 4、大火烧开后，将蕃茄放入，开大火烧开，中火熬制。食之前，撒点盐，即可。


详情回答:番茄鲫鱼汤怎么做 隐藏详情: 【原料】鲫鱼两条，番茄【调料】花生油，生姜，葱，精盐【做法】做这个汤不需要啥调料，原汁原味就好，要不鱼的鲜味就会受到影响噢！（1）鲫鱼洗干净，鱼肚子里尤其要好好洗干净，番茄洗好切块，葱切成葱花，生姜切片待用。（2）开始做咯，锅里放花生油，先把鲫鱼放进去煎至两面金黄，然后把生姜丢进去（切记），放适当的水，可以开始煮了。（3）煮5分钟后就可以放番茄进去一起煮咯！汤已经白了噢！呵呵，番茄放进去煮7分钟左右即可放精盐，葱花咯！（4）煮好咯！可以出锅咯！; 材料:　　鲫鱼，西红柿做法: 　　1.鲫鱼洗干净，抹上盐，腌制10到20分钟。　　2.把腌制好的鱼放到油锅里稍稍用油煎一会儿，然后放水（水一次要放够，以后要是再加水煮，味道就淡了，不好喝了）开始煮（煮的时候，要记得放生姜丝啊，^M^去腥必备啊～）～　　3.等水开了以后，移到煲汤的锅里继续煲到水再开，然后放入切成块的西红柿（因为是在汤里煮，所以西红柿不用去皮，只要对半切成四块就成了，免得吃的时候都捞不到～^_*～　　4.等水再开开了，西红柿鱼汤就煮好了，这个时候可以改小火，煮到开吃的时候，不宜煮太久，要不然，鱼肉和西红柿都溶到汤里去喽（如果家里有病人，就建议一直煮到鱼肉和西红柿到溶化为止，方便吃）～　　5.开吃起锅之前，一定要记得放盐，鸡精可放可不放，看个人喜欢好，最后撒上葱花就完美了～; 材料：鲫鱼1条，番茄1个，生姜3片，油10ml，鸡汤适量，盐4g，清水适量，香菜1根，葱2根，生抽4ml，味精2g。　　做法：　　1 准备材料。　　2 把鲫鱼洗净并打上一字花刀。番茄生姜切片，把葱切成段待用。　　3 锅里猪油化开。　　4 放入鲫鱼煎至两面金黄，出锅待用。　　5 锅底留油，放入配料翻炒。　　6 炒香了掺入鸡汤，接着放入煎好的鲫鱼。　　7 熬到汤味鲜浓时，放盐，味精，生抽调味。　　8 最后装入火锅撒些香菜点缀。


详情回答:番茄鲫鱼汤的做法步骤图,番茄鲫鱼汤怎么做 隐藏详情: 材料鲫鱼，西红柿做法 1.鲫鱼洗干净，抹上盐，腌制10到20分钟。 2.把腌制好的鱼放到油锅里稍稍用油煎一会儿，然后放水（水一次要放够，以后要是再加水煮，味道就淡了，不好喝了）开始煮（煮的时候，要记得放生姜丝啊，^m^去腥必备啊～）～ 3.等水开了以后，移到煲汤的锅里继续煲到水再开，然后放入切成块的西红柿（因为是在汤里煮，所以西红柿不用去皮，只要对半切成四块就成了，免得吃的时候都捞不到～^_*～ 4.等水再开开了，西红柿鱼汤就煮好了，这个时候可以改小火，煮到开吃的时候，不宜煮太久，要不然，鱼肉和西红柿都溶到汤里去喽（如果家里有病人，就建议一直煮到鱼肉和西红柿到溶化为止，方便吃）～ 5.开吃起锅之前，一定要记得放盐，鸡精可放可不放，看个人喜欢好，最后撒上葱花就完美了～; 食材主料鲫鱼500g西红柿200g辅料油适量盐适量葱适量姜适量辣椒适量步骤西红柿炖鲫鱼的做法步骤11.将鲫鱼收拾好准备用，将西红柿切好，葱，姜蒜都准备好~ 西红柿炖鲫鱼的做法步骤22.将锅少热，加少许豆油，加葱暴出香味。西红柿炖鲫鱼的做法步骤33.将切好的西红柿放入锅中，加水烧开。西红柿炖鲫鱼的做法步骤44.等西红柿炖碎了后加入鲫鱼，接着炖，加入适量的盐等调料。西红柿炖鲫鱼的做法步骤55.炖到汤收的差不多了为好。就可以出锅了。西红柿炖鲫鱼的做法步骤66.将收好汤的鲫鱼盛盘中，即可以食用了。