吃秋葵上火吗？秋葵的营养价值有哪些


详情回答:经常食用秋葵对身体的好处与坏处 隐藏详情: 好处黄秋葵中的维生素a能有效地防护视网膜，确保良好的视力，防止白内障的产生；粘性物质，具有促进胃肠蠕动、防止便秘等作用，并具一定的护肤功效。；适当多食可壮阳、补肾、通气、帮助消除疲劳、恢复体力、增强人体耐力，还可以增强人体的耐力；黄秋葵是低脂肪、低热量、无胆固醇的保健蔬菜可以作为减肥食品；由于其含锌和硒等微量元素，可以增强人体防癌抗癌能力；其富含维生素c可预防心血管疾病发生，提高免疫力。另外丰富的维生素c和可溶性纤维（果胶）结合作用，对皮肤有一定温和的保护效应，可以代替一些化学的护肤用品；可溶性纤维还能促进体内有机物质的排泄，减少毒素在体内的积累，降低胆固醇含量。坏处但是秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，阴虚体质者如胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不宜过量;肠胃功能较差者，过食可能造成腹泻。; 好处有:保护肠胃肝脏防肠癌，降糖，补钙，减肥，补肾，去疲劳，抗衰老，美容养颜。坏处目前未知。


详情回答:秋葵的作用与功效 隐藏详情: 功效一补肾秋葵籽以及黏性物质具有补肾填精的作用，对男性器质性疾病有辅助治疗作用，特别适宜患有前列腺疾病、肾虚的患者，是一种适宜的营养保健蔬菜，有“植物伟哥”的美誉。功效二美容养颜秋葵含有丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩；秋葵同时富含类不萝卜素和β-胡萝卜素，可以保护皮肤，减少自由基损伤。功效三降血糖秋葵的黏液中含有水溶性果胶与黏蛋白，能减缓糖分吸收、减低人体对胰岛素的需求，抑制胆固醇吸收，能改善血脂，排除毒素；秋葵中丰富的类胡萝卜素，可以维持胰岛素的正常分泌与作用、平衡血糖值。功效四保护肠胃秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、护肠胃之功效，而且它分泌的黏蛋白，也有保护胃壁的作用，还能促进胃液分泌，提高食欲，改善消化不良等症，因此秋葵被誉为人类最佳的保健蔬菜之一，对肠胃健康更是非常有益。功效五减肥秋葵中富含蛋白质、钙、磷，有高蛋白质、高营养、低脂肪、低热量、无胆固醇的独特优势，让秋葵称为了减肥佳品，非常适宜减肥者食用。功效六抗肿瘤秋葵含有丰富的维生素C、锌硒微量元素，有抗氧化抗衰老的功效，也有益于抗肿瘤。功效七消除疲劳秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等，经常食用帮助消化、增强体力。食用秋葵可以迅速补充体力，消除疲劳。功效八秋葵的食用禁忌和副作用 1.秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食； 2.忌用铜、铁器烹饪或盛装秋葵，否则秋葵容易变色，味道与外观都受到影响； 3.秋葵含有较多的钾，肾病患者应该烫过再食用，不要过量食用。; 秋葵的秋葵嫩果中含有一种黏性液质、果胶、黏多糖类，而且还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及丰富的维他命A和B群、钙、磷、铁等，以及含有锌和硒等微量元素，对增强人体免疫力有一定帮助。 1.秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。 2. 秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。 3. 它含有维生素A和β—胡萝卜素等，有益于视网膜健康、维护视力。 4. 它富含有锌和硒等微量元素，能增强人体防癌、抗癌。 5.还含丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。 6.秋葵的钙含量也很丰富。而它的草酸含量低，所以钙的吸收利用率较高。; 秋葵的功效与作用秋葵的营养保健价值很高，大家都知道维生素a能有效地防护视网膜，确保良好的视力，防止白内障的产生;维生素c和可溶性纤维可以促进消化和美容，而且，这两者结合作用对皮肤有一定温和的保护效应，可以代替一些化学的护肤用品;可溶性纤维还能促进体内有机物质的排泄，减少毒素在体内的积累，降低胆固醇含量。除此之外，秋葵低脂、低糖，可以作为减肥食品;由于其含锌和硒等微量元素，可以增强人体防癌抗癌能力;至于秋葵的特殊粘液，其粘性糖蛋白是一种由胶原和粘多糖类物质组成的多糖、蛋白质混合物，具有增强机体的抵抗力，保护人体关节腔里关节膜和浆膜的润滑作用，也能保持人体消化道和呼吸道的润滑，促进胆固醇物质的排泄，减少脂类物质在动脉管壁上的沉积，保持动脉血管的弹性，防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩和胶原病的发生等功效。而且，这种粘液还可以用来制备一种类似于天然荷尔蒙的物质lepidimoide，所以，秋葵有“植物伟哥”之称。此外，这种粘液还可用于医药方面，作为润肤剂、镇定剂和止痰剂。同时，秋葵粘液在食品行业可以用来增加冷冻奶制甜品稳定性和所有产品稳定性和可接受性，并且可以作为脂肪的替代品。; 秋葵的功效和作用，许多人不知道，这样的做法更加有营养，秋葵又叫黄豆角，是一种草本食物，秋葵能够食用的部分是果荚，秋葵吃起来滑而不腻，并且秋葵还可以预防“三高”。秋葵秋葵含有丰富的营养物质，有蛋白质、碳水化合物等一些微量元素，秋葵能够增强人的免疫力，增强体魄。主要是有利于治疗咽喉肿痛，预防糖尿病、预防肠癌、补钙、补肾、减肥等功效。最重要的是，秋葵还含有丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩；秋葵同时富含类不萝卜素和β-胡萝卜素，可以保护皮肤，减少自由基损伤。煮完之后的秋葵食材准备：秋葵、生蚝3勺、蚝油一勺、白砂糖半勺、盐少许、蒜蓉、红辣椒制作过程：秋葵的做法很简单，最简单的一种是凉拌秋葵，准备小辣椒，大蒜和秋葵，先将秋葵放在锅里煮熟，然后煮熟之后就把秋葵摆在盘子里。之后准备汤料。锅中放少许的油，小火加入蒜蓉、红辣椒爆炒，炒完之后把它们平铺在秋葵上面。然后在锅中倒水，倒入适量生抽、生蚝、白砂糖、盐，小火煮开之后就可以啦，然后把汤料倒入秋葵上面就好啦！


详情回答:怎样挑选秋葵？什么样的秋葵好？秋葵怎么吃最营养？ 隐藏详情: 4：饱满鲜艳：比比你的中指、秋葵切段炒的时候，有点韧度为好。长度为5-10厘米是最好的(人的中指一般长约8厘米) 2：手划即破。炒制的话。秋葵的粘液正是它的营养精华所在。 5，不要怕粘。 2，氽水时间不要超过三分钟，会事先把粘液洗去再炒，破而有汁的就是最新鲜的，粘的才是营养的.捏软硬.查表面.闻、为了保持秋葵的营养成份和口感：用手轻轻捏捏，就像下雨时你能闻到青草的香味一样，其实绝对不推荐这样做，时间不要超过五分钟，有些人为了菜肴的美观：新鲜的秋葵有一股自然的清香，感觉不发硬。 3。 ================================================ 第二个问题答案参照第一个问题 ================================================ 什么做法最营养 1，脊上有毛的，会有粘液，一般如果白灼。老的和不新鲜的秋葵都会缺乏香味.看长度。指甲轻轻一划，所以怎样挑选黄秋葵 1.划; 怎样挑选黄秋葵 1.看长度：比比你的中指。长度为5-10厘米是最好的(人的中指一般长约8厘米) 2.捏软硬：用手轻轻捏捏，感觉不发硬，有点韧度为好。 3.查表面：饱满鲜艳，脊上有毛的。 4.闻：新鲜的秋葵有一股自然的清香，就像下雨时你能闻到青草的香味一样。老的和不新鲜的秋葵都会缺乏香味。 5.划：手划即破。指甲轻轻一划，破而有汁的就是最新鲜的。 ================================================ 第二个问题答案参照第一个问题 ================================================ 什么做法最营养 1、为了保持秋葵的营养成份和口感，一般如果白灼，氽水时间不要超过三分钟。炒制的话，时间不要超过五分钟。 2、秋葵切段炒的时候，会有粘液，有些人为了菜肴的美观，会事先把粘液洗去再炒，其实绝对不推荐这样做。秋葵的粘液正是它的营养精华所在，所以，不要怕粘，粘的才是营养的。


详情回答:秋葵不适宜什么人吃,什么人不能吃秋葵 隐藏详情: 秋葵的功效：补肾美容养颜减肥降血糖保护肠胃抗肿瘤消除疲劳秋葵的作用： 1、普能人群的成年男女，如果需要排肠毒、清除便秘、健胃的，那么是这一类人群是特别的适合食用黄秋葵，还有成年男女如果有口臭的食用也效果非常之不错，还有就是高强度作业的职业人士适当的食用黄秋葵也是非常之有益的。 2、对于内分泌失调、贫血、发育不良以及未老先衰的成年女性食用也非常之不错，对于那些症状可以得到明显的改善之作用，还有性冷淡的女性食用还可以增加夫妻情趣生活，更女期的女性以及老年女性也非常之合适，黄秋葵是当之无愧的女人最棒的选择，因为黄秋葵不仅被当作食补的好蔬菜类，黄秋葵花茶还有着天下第一花茶之美誉，对于女性的皮肤有着非常好的护肤之作用，可以起到一个延缓衰老之作用。 3、对于性趣不足、易疲劳、前列腺炎症、易早泄的成年男性食用也有着非常显著的效果，是体质偏弱男性的最佳之福音。 4、黄秋葵对于三高者食之也是非常之好的，经试验明，三高者长期食有对于那些指标数据可以得到明显的下降，对于三高可以起到一个很好的预防之作用，还有黄秋葵还可以预防癌症的发生。哪些人不能吃秋葵：不宜食用黄秋葵的人群有胃肠虚寒以及经常腹泻者，因为黄称葵属于偏性偏凉类食物;还有就是孕妇和儿童不宜食用，因为黄秋葵含有丰富的雌雄激素。; 秋葵适合各种人群食用，含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。它分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用，并促进胃液分泌，提高食欲，改善消化不良等症，营养丰富，但是由于秋葵比较寒凉，脾胃虚寒的人就得少吃; 秋葵因为热量低，升血糖作用不明显，所以可以算是一种对糖尿病人食疗比较好的蔬菜。但如果直接停药，想只吃秋葵就治好糖尿病，那就大错特错啦。另外，由于秋葵含有草酸钙，因此肾结石和高尿酸者不建议食用，而对于脾胃虚寒、经常拉肚子的人群，则不适合长期食用这种偏寒凉的食物。


详情回答:秋葵,黄秋葵是否可以生吃？有营养？ 隐藏详情: 病情分析：你好，洋辣椒,学名叫黄秋葵又名秋葵、羊角豆等。为锦葵科秋葵属一年生草本植物，原产非洲，我国也有野生种。目前在欧洲、非洲、中东、印度及东南亚等热带地区广泛栽培。以肉质柔嫩、润滑的嫩荚（嫩叶、芽和花）供食，既可炒食、凉拌、作汤，又可作泡菜、制罐头，其营养丰富，每100克黄秋葵的嫩荚中含有还原糖2.11克、纤维素1.06克、粗蛋白2.44克、胡萝卜素0.682克、维生素C26.5毫克、维生素A1.25毫克、维生素B10.2毫克和多种矿物质，蛋白质含量高达15～26%，碳水化合物达6.4%，脂肪2%，每百克鲜果可提供150千焦的热量，其粘滑的汁液中还含有可溶性纤维、半乳胶糖及阿拉伯聚胶糖等物质. 指导意见：经常食用有健胃、润肠、保肝强肾的功能,是一种营养保健蔬菜，具有促进胃肠蠕动、防止便秘的功效。它特别具有滋阴壮阳的作用，在南方一些沿海地区被人们称为没有毒副作用的"植物伟哥"。黄秋葵有凉拌、炒食、油炸和做汤等多种食法，被一些高档宾馆和酒店当作营养型特色菜推出，深受人们的喜爱。黄秋葵的花、种子、根均可入药，对恶疮、痈疖有疗效，种子炒熟磨碎后可做咖啡的代用品。黄秋葵为低能量食物，是很好的减肥食品之一。近年来在日本、台湾、香港、上海等市场上深受欢迎，是发展潜力巨大的保健蔬菜。黄秋葵做为菜品在民间以江西萍乡为盛,云南,贵州,广西,江西其它县市也偶而能见到. 简简单单的一碗洋辣椒炒青辣椒是萍乡人喜欢吃的家常菜之一,色,香,味俱全.黄秋葵在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分钟以去涩。追问与回答：但是秋葵或黄秋葵,有很多刺毛,细毛吃下去要紧吗?有个根部还是头部这里是有胡子刺的,会扎手,吃下去由于秋葵有粘液,我没感觉到请问这些细小的刺是否会刺穿食道,肠道,伤胃因此不知道情况下长期会引起脓肿,转破血管情况?我最怕有刺的东西,吃下去我不知道黄秋葵既然有刺会扎人,能消化掉吧?胃酸这么弱,我们吃的这么多东西,怎么消化呢?怎么办?; 黄秋葵”，简称秋葵。秋葵的学名Hibiscus esculentus，又名秋葵夹、洋辣椒、羊角豆，是锦葵科一年生的草本植物，原产于非洲，之后进入美洲地区。现在最大的黄秋葵种植基地就在那里——美国的南部，美国人还给它一个更容易被记住的名字——“植物伟哥”。日本人称黄秋葵为“绿色人参”。嫩果(荚)肉质柔嫩、润滑，风味独特，营养价值高，谌比人参（在日韩即称为绿色人参）却比人参更适合日常食补。可炒食、煮食、凉拌、制罐、做汤及速冻加工等。幼果中还含有一种黏性物质，可助消化，治疗胃炎、胃溃疡，并可保护肝脏及增强人体耐力。嫩叶也可食用。花、种子和根对恶疮、痈疖有疗效，有一定的抗癌作用。种子中含有较多的钾、钙、铁、锌、锰等矿物质，能提取油脂、蛋白质或作为咖啡的代用品。　　美国人还给黄秋葵起了一个更容易被记住的名字——“植物伟哥”。这个神奇的蔬菜能够活化男性中枢神经和男性器官，其中起决定性的物质就是里面的黏液。秋葵嫩荚富含的粘性物质LM（主含一种类似于天然荷尔蒙的物质）能强肾补虚，对男性器质性疾病有辅助治疗作用，是一种适宜的补肾保健蔬菜，享有“植物伟哥”之美誉。对青壮年和运动员而言，经常食用，可消除疲劳、迅速恢复体力更多有关黄秋葵的详细资料请参考 http://www.huangqiukui.org


详情回答:秋葵干与鲜秋葵营养价值有区别吗 隐藏详情: 肯定有; 秋葵干有营养吗？有营养。秋葵晒制成秋葵干依旧是有营养的，秋葵是一味保健型食材，营养价值高、用秋葵制成的秋葵干，虽然经过脱水晒干，但是其功效和营养依旧没有改变。秋葵干怎么做：材料：秋葵、酱汁、橄榄油。方法：1，将秋葵洗干净后沥干，然后将秋葵蒂切掉。 2，将秋葵装在烤盘里，在上面均匀的淋上橄榄油。 3，烤箱设定在190°。 4，在另一个烤盘上撒上一层粗盐预热，然后拿出烤盘，将秋葵夹在预热好的烤盘上。 5，烤制10分钟后抖落粗盐。; 应该是鲜秋葵吧新鲜的嘛; 秋葵干与鲜秋葵营养价值有区别，一般情况下肯定是鲜秋葵营养好，秋葵干的很多营养素已经损失了。秋葵有哪些营养价值 1、它含有多糖和丰富的低聚糖。其中，低聚糖能调节胃肠功能，增进肠道中有益的益菌群，帮助消化，保护胃黏膜。而多糖有预防糖尿病，降低血糖的作用。 2、其维生素含量丰富，还含有蛋白质，碳水化合物等。维A和胡萝卜素能保护视力，而丰富的维C和可溶性纤维，能让皮肤白嫩细腻，有美容养颜的功效。 3、秋葵里含有锌、硒等微量元素，能防癌抗癌。 4、它含钙量高，草酸含量却很低，所以其中的钙质能被身体很好的吸引利用，是很好的钙质来源。秋葵干有哪些营养价值 1、秋葵味道独特，有着特有的香味以及口感，一般人可能不太习惯吃秋葵，但是不同的做法做出来的味道也不一样。 2、吃过秋葵的人都知道，秋葵有一种黏黏的感觉，正是这粘性液体，秋裤富含了多种营养，有利于胃肠健康，帮助消化。 3、秋葵的味道，有种特殊的气味，这就是其具有的药效成分，能够帮助食用者强肾补虚。 4、当然，秋葵还具有缓解疲劳，增强机体免疫力的功效，是不可多得的保健蔬菜之一。 5、秋葵对男性有着较强的增强功能，保护男性各器官的发育、恢复。对糖尿病患者有一定疗效。


详情回答:吃秋葵对身体有什么好处么？ 隐藏详情: 吃秋葵对身体的好处很多。又要身体强身健体，据说对身体有很大的好处。; 枣有很强的抗氧化、抗自由基的功效，有抗衰老、预防癌症的作用。另外，枣含维生素c较多，能够使胆固醇变成胆汁酸，从而预防胆结石的发生。因为造成胆结石的原因是胆固醇多，一旦胆固醇溶于胆汁了，就不会造成结石。枣对心脏也有益处，它里面含有芦丁，芦丁是对人体非常有益的物质，可以降胆固醇、降血压，对高脂血症和高血压病人十分有益。民间有“新鲜红枣和鲜芹菜根同煎熬”的配方，服用后，有降血脂、降胆固醇的疗效。; 秋葵是一种非常好的一种蔬菜吧。它的这种富含的营养还是比较丰富的。最重要的一点就是特别是男性吃的对身体比较好，可以提高你的身体的活跃度，你的身体的各个方面都可以有所提高。人家欧美的一些国家有一个说法就是秋葵让男人更强壮。但是秋葵嘛也有它的做法，最好就是把它切开蒸熟，然后蘸酱吃，这样的话能够最大限度的保留它的营养。其他的做法你比如说炒了吃啊，或者说炖了都不好吃，非常难吃。但是这个也要适量，不能够天天吃，差不多一个星期吃个一次两次就够了。; 您好。吃秋葵对身体有好处的，秋葵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及丰富的维他命A和B群、钙、磷、铁等，以及含有锌和硒等微量元素，对增强人体免疫力有一定帮助。主要有利咽、通淋、下乳、调经等功效。还可治疗咽喉肿痛、小便淋涩、预防糖尿病、保护胃黏膜。; 吃秋葵的好处 1、助消化，护肠胃黄秋葵的粘性物质，可促进胃肠蠕动，有益于助消化，益肠胃。 2、降血脂黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素，能有效降低血清胆固醇，预防心血管病。 3、耐缺氧可提高耐缺氧能力。 4、保护肝脏黄秋葵的果胶，多糖有护肝功效，防治便秘。 5、防肠癌黄秋葵的粘性物质中含有50%纤维素有利通便、排毒、防癌。 6、补钙黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当，且钙的吸收率在50——60%,高于牛奶1倍，故是理想的钙源。 7、减肥黄秋葵为低能量食物，是很好的减肥食物; 延缓衰老：黄酮含量为2.8%,具有抗氧化、防衰老作用，防治糖尿病。 8、补肾黄秋葵又叫羊角豆，美国人称其为“植物伟哥”，可见它的补肾功效。可以让男人的精力、体力全面提升，这绝不等同于普通的壮阳补肾。补肾蔬菜之王黄秋葵是解决身体疲劳的最佳方法。 9、去疲劳对青壮年和运动员而言，经常食用，可消除疲劳、迅速恢复体力，当然这对所有人群均有此效果。


详情回答:秋葵是什么秋葵的功效作用及做法 隐藏详情: 秋葵的功效与作用（一）秋葵的功效【性味】淡；寒。【归经】归肾、膀胱经。【功能主治】利咽，通淋，下乳，调经。主咽喉肿痛，小便淋涩，产后乳汁稀少，月经不调。（二）秋葵的作用 1、助消化，护肠胃。黄秋葵的粘性物质，可促进胃肠蠕动，有益于助消化，益肠胃。 2、降血脂。黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素，能有效降低血清胆固醇，预防心血管病。 3、耐缺氧。可提高耐缺氧能力。 4、保护肝脏。黄秋葵的果胶，多糖有护肝功效，防治便秘。 5、防肠癌。黄秋葵的粘性物质中含有50%纤维素有利通便、排毒、防癌。; 秋葵具有较高的营养价值，在夏季的时候人们常常买一些秋葵回家做菜。小编之前做了秋葵，凉拌起来的红色的秋葵清香扑鼻，很好吃。看到切开秋葵后出现的星星，您的脑海是否泛起了一丝美好与希望的憧憬。秋葵的功效与作用秋葵味道独特，有着特有的香味以及口感，一般人可能不太习惯吃秋葵，但是不同的做法做出来的味道也不一样。吃过秋葵的人都知道，秋葵有一种黏黏的感觉，正是这粘性液体，秋裤富含了多种营养，有利于胃肠健康，帮助消化。秋葵的味道，有种特殊的气味，这就是其具有的药效成分，能够帮助食用者强肾补虚。当然，秋葵还具有缓解疲劳，增强机体免疫力的功效，是不可多得的保健蔬菜之一。秋葵对男性有着较强的增强功能，保护男性各器官的发育、恢复。对糖尿病患者有一定疗效。


详情回答:秋葵吃了有什么功效 隐藏详情: 、秋葵油用熟优质黄秋葵籽经物理工艺冷压榨提取植物油其原产非洲现我少量种植现秋葵油营养价值保健功能引起医疗、食品、农业等许领域科家关注气象色谱主要脂肪酸组析主要脂肪酸含量别：豆蔻酸0.2%、棕榈酸30.6%、棕榈油酸0.5%、硬脂酸4.2%、油酸23.8%、亚油酸30.8%、亚麻酸0.3%、花酸0.6%其香味香度约芝麻油四倍富含维命、矿物质、蛋白质、维素E、卵磷脂、钙、磷、铁、钾、镁等矿物质种营养极丰高档植物油秋葵油作钟新型植物油用于烹饪、糕点、罐食品等加工造奶油、烘烤油、调味油（特殊香味）等供食用经食用促进血液循环防止脉硬化及脉硬化并发症、高血压、脏病、力衰竭、肾衰竭、脑血、抗衰改善脑记忆力预防痴呆症、改善消化系统功能、秋葵油饱脂肪酸体消化吸收率高能减少胃酸、阻止发胃炎及十二指肠溃疡等病功能；润肠功能期食用效缓解便秘医药领域做烧伤药、胃溃疡、伤口愈合药、止痉挛药、神经镇定剂; 秋葵吃了壮阳; 。。，秋葵是比较常见的一种食物，可能很多人不经常吃，因为秋葵价格略贵，属于稍微高档的蔬菜。它不但营养丰富，药用价值也十分出色，可以起到养颜、嫩肤、降血糖、健胃、润肠通便、明目、护肝等多种功效。; 助消化、保健、强肾、防癌、补虚、抗氧化、降血脂、减肥、保护肝脏、降血糖、抗癌、抗疲劳、美容养颜、补肾、预防心血管疾病、促进胃肠蠕动、改善肾功能、防衰老、补钙、降低胆固醇、保护肠胃、抗衰老、延缓衰老、抗肿瘤、降脂、护肝、改善消化不良、抗菌、抗发炎; 以下是秋葵的功效： 1补肾壮阳秋葵素有“植物伟哥”的美称，它的粘性蛋白有养肾生精的作用，对肾虚、前列腺炎症有辅助治疗作用。 2、促消化，增食欲秋葵的粘性物质可促进肠胃蠕动，加快胃液分泌，有助于消化，对食欲不振的人效果极佳。 3、预防心血管疾病秋葵的粘性物质中富含可溶性纤维，能降低人体胆固醇，降低血脂，可预动脉硬化、冠心病等心血管疾病。 4、排毒、防癌秋葵方法纤维物质有利于人体通便、排毒，还可防止肠胃癌症。 5、减肥秋葵是低热量食物，长期食用既不会增加体重，还可降脂减肥，对于爱美的女性朋友来说是很好的食物。扩展资料：秋葵的食用禁忌 1、秋葵性寒，脾虚胃寒和消化不良的人群不宜多食，多食会加重病情。 2、过敏体质不宜食用，秋葵的黏液物质和表面的细小柔毛都会引起过敏反应。 3、不宜切成数段烹饪，这样会造成它的精华流失。 4、不宜生食，表面细小柔毛会伤害肠胃。 5、不宜多食，任何东西都是一样，食用要适可而止，不要过量，否则会适得其反。参考资料：秋葵的功效--人民网