蛤蜊汤的制作方法是什么
2020-09-01 来源:互联网 【 字体:大 中 小 】
蛤蜊的营养成分表
- 热量(千卡)
- 62
- 脂肪(克)
- 1.1
- 蛋白质(克)
- 10.1
- 碳水化合物(克)
- 2.8
- 膳食纤维(克)
- 0
- 硫胺素(毫克)
- 0.01
- 钙(毫克)
- 133
- 核黄素(毫克)
- 0.13
- 镁(毫克)
- 78
- 烟酸(毫克)
- 1.5
- 铁(毫克)
- 10.9
- 维生素C(毫克)
- 0
- 锰(毫克)
- 0.44
- 维生素E(毫克)
- 2.41
- 锌(毫克)
- 2.38
- 维生素A(微克)
- 21
- 胆固醇(毫克)
- 156
- 铜(毫克)
- 0.11
- 胡罗卜素(微克)
- 1.9
- 钾(毫克)
- 140
- 磷(毫克)
- 128
- 视黄醇当量(微克)
- 84.1
- 钠(毫克)
- 425.7
- 硒(微克)
- 54.31
蛤蜊是大家非常喜爱的食材,那么蛤蜊汤的制作方法你了解几种呢?一般蛤蜊汤可以加入豆腐与青菜,那样味道才会更棒。蛤蜊汤是一款非常适合给宝宝准备的汤饮,也是补钙的佳品,如果家中有宝宝的话,可以经常给他们做一道蛤蜊汤,你的宝宝在发育过程中肯定会更加健康平安,拥有健康身体。
1. 准备好所有的食材。
鲜味蛤蜊汤的做法图解22. 豆腐切小块入淡盐水中浸泡。
3. 香菇和口蘑切片入开水中焯烫过凉备用。
4. 锅中加入葱姜和适量的清水煮开。
5. 放入浸泡吐尽泥沙地蛤蜊。
6. 煮至蛤蜊张口关火。
7. 再把煮蛤蜊的汤过滤倒入砂锅中。
鲜味蛤蜊汤的做法图解88. 在汤中加入料酒。
9. 放入白萝卜和香菇,口蘑。
10. 再加入葱段和姜片炖煮至萝卜变透明。
11. 再放入豆腐煮上5分钟。
12. 加入蛤蜊继续。
13. 煮开后把上面的浮沫撇去。
鲜味蛤蜊汤的做法图解1414. 加入盐调味。
15. 再加入胡椒粉和鸡精。
16. 最后放入少许蒜苗碎淋入香油关火。
小贴士
这是适合2-6岁孩子的补钙汤羹。
买回来的蛤蜊要提前用淡盐水浸泡吐尽泥沙。
焯烫过的蛤蜊再用清水冲洗一下也可去除泥沙。
豆腐和蛤蜊最后再放,这样蛤蜊才会鲜嫩。
蛤蜊汤的制作方法你是否学会了呢?其实这个做法一点儿也不难,而且可以为你的家中老老小小提供美味的食物,何乐而不为? 蛤蜊汤也适合那些刚刚出院、体质虚弱、月经紊乱、情绪低落的人群饮用,可以帮助我们有效调节身体,拥有最为健康的状态。