吃佛手瓜上火吗？佛手瓜的营养价值有哪些


详情回答:佛手瓜和什么食物相克？ 隐藏详情: 原料介绍佛手瓜属胡芦科冬季稀特蔬果品种,是枸橼的果实,原产于墨西哥和印尼群岛,19世纪初由日本传入我国。90年代引入长江流域生长,现主产福建、山东、云南和台湾。佛手瓜形如两掌合十,有佛教祝福之意,因此称之为“佛手”、“福寿”、深受人们喜爱。佛手瓜清脆多汁,味美可口,营养价值较高,既可做菜,又能当水果生吃。营养分析佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富,常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。其中蛋白质和钙的含量比黄瓜还多,维生素和矿物质含量也显著高于其他瓜类,并且热量很低,又是低钠食品,是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。经常吃佛手瓜可利尿排钠,有扩张血管、降压之功能。据国家营养协会报道,锌对儿童智力发育影响较大,常食含锌较多的佛用瓜,有助于提高智力。相关人群适合所有人食用,老少皆宜。1. 是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜;心血管疾病患者和儿童可以经常吃佛手瓜。同时还适宜于消化不良、胸闷气胀、呕吐、肝胃气痛(含慢性胃炎、神经性胃炎)、传染性肝炎、舌苔厚腻以及气管炎咳嗽多痰者食用。2. 但是由于佛手瓜属于温性食物,所以凡属阴虚体热和体质虚弱的人应少食。食物相克西红柿忌与石榴、螃蟹、冰棒、红薯、白酒、猪肝、鱼肉同食。相关人群制作指导佛手可作水果生吃,似黄瓜微甜爽口;也可作蔬菜,扑、炝、腌、炒、煮、做汤,无所不能,常见的家常菜制法如佛手炒鸡丁、炸熘佛手肉卷、佛手鸡茸汤羹和凉拌佛手里脊等;还可加工成酱制品和糖渍品;由于目前尚未发现有病害,因而喷施的农药较少,所以生吃无害。食疗作用中医认为佛手瓜具有理气和中,疏肝止呕的作用; 原料介绍佛手瓜属胡芦科冬季稀特蔬果品种，是枸橼的果实，原产于墨西哥和印尼群岛，19世纪初由日本传入我国。90年代引入长江流域生长，现主产福建、山东、云南和台湾。佛手瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意，因此称之为“佛手”、“福寿”、深受人们喜爱。佛手瓜清脆多汁，味美可口，营养价值较高，既可做菜，又能当水果生吃。营养分析佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。其中蛋白质和钙的含量比黄瓜还多，维生素和矿物质含量也显著高于其他瓜类，并且热量很低，又是低钠食品，是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。据国家营养协会报道，锌对儿童智力发育影响较大，常食含锌较多的佛用瓜，有助于提高智力。相关人群适合所有人食用，老少皆宜。1. 是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜；心血管疾病患者和儿童可以经常吃佛手瓜。同时还适宜于消化不良、胸闷气胀、呕吐、肝胃气痛(含慢性胃炎、神经性胃炎)、传染性肝炎、舌苔厚腻以及气管炎咳嗽多痰者食用。2. 但是由于佛手瓜属于温性食物，所以凡属阴虚体热和体质虚弱的人应少食。食物相克西红柿忌与石榴、螃蟹、冰棒、红薯、白酒、猪肝、鱼肉同食。相关人群制作指导佛手可作水果生吃，似黄瓜微甜爽口；也可作蔬菜，扑、炝、腌、炒、煮、做汤，无所不能，常见的家常菜制法如佛手炒鸡丁、炸熘佛手肉卷、佛手鸡茸汤羹和凉拌佛手里脊等；还可加工成酱制品和糖渍品；由于目前尚未发现有病害，因而喷施的农药较少，所以生吃无害。食疗作用中医认为佛手瓜具有理气和中，疏肝止呕的作用


详情回答:佛手瓜致癌和什么相克 隐藏详情: 原料介绍佛手瓜属胡芦科冬季稀特蔬果品种，是枸橼的果实，原产于墨西哥和印尼群岛，19世纪初由日本传入我国。90年代引入长江流域生长，现主产福建、山东、云南和台湾。佛手瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意，因此称之为“佛手”、“福寿”、深受人们喜爱。佛手瓜清脆多汁，味美可口，营养价值较高，既可做菜，又能当水果生吃。营养分析佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。其中蛋白质和钙的含量比黄瓜还多，维生素和矿物质含量也显著高于其他瓜类，并且热量很低，又是低钠食品，是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。据国家营养协会报道，锌对儿童智力发育影响较大，常食含锌较多的佛用瓜，有助于提高智力。相关人群适合所有人食用，老少皆宜。1.是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜；心血管疾病患者和儿童可以经常吃佛手瓜。同时还适宜于消化不良、胸闷气胀、呕吐、肝胃气痛(含慢性胃炎、神经性胃炎)、传染性肝炎、舌苔厚腻以及气管炎咳嗽多痰者食用。2.但是由于佛手瓜属于温性食物，所以凡属阴虚体热和体质虚弱的人应少食。食物相克西红柿忌与石榴、螃蟹、冰棒、红薯、白酒、猪肝、鱼肉同食。相关人群制作指导佛手可作水果生吃，似黄瓜微甜爽口；也可作蔬菜，扑、炝、腌、炒、煮、做汤，无所不能，常见的家常菜制法如佛手炒鸡丁、炸熘佛手肉卷、佛手鸡茸汤羹和凉拌佛手里脊等；还可加工成酱制品和糖渍品；由于目前尚未发现有病害，因而喷施的农药较少，所以生吃无害。食疗作用中医认为佛手瓜具有理气和中，疏肝止呕的作用; 佛手瓜致癌是不属实的。查阅资料显示吃佛手瓜是不会致癌的，不但不得癌症，而且对人体是有益的。佛手瓜营养成分丰富，硒含量丰富，是硒是人体不可缺少的重要金属元素。佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜2-3倍，矿物质和维生素的含量也高于其他瓜类蔬菜，并且是低钠的，有利于体内钠通过尿液排出。佛手瓜是心脏病高血压患者的保健菜，有扩涨血管和降低血压的作用。目前还没有与佛手瓜相克的蔬菜。


详情回答:佛手瓜不能与什么食物一起吃 隐藏详情: 没有; 一般都可以的，好像没有什么禁忌; 佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益... 中医认为它具有理气和中，疏肝止咳的作用，适宜于消化不良、胸闷气胀、呕吐、肝胃气痛以及气管炎咳嗽多痰者食用... 未听说有什么禁忌，也未见文字记录禁忌配伍...作为食物随意就好。; 你好！佛手瓜因为性温，所以体质虚弱还有阴虚体弱的人要少吃。心脏病高血压患者和儿童吃佛手瓜就特别好，还有消化不好气管炎咳嗽痰多的人也适合多吃，这个没有什么搭配禁忌。如有疑问，请追问。; 佛手瓜没有什么食物相克的禁忌。佛手瓜的食用方法很多，鲜瓜可切片、切丝，做荤炒、素炒、凉拌、做汤、涮火锅、做饺子馅等。由于佛手瓜属于温性食物，所以凡属阴虚体热和体质虚弱的人应少食。佛手瓜清脆多汁，含有大量的水分，其中碳水化合物主要以葡萄糖为主，其次是果糖和蔗糖，使佛手瓜甜美可口。佛手瓜粗蛋白及粗纤维含量也很高。含有17种氨基酸，其中含有7种人体必需氨基酸。特别是苏氨酸、亮氨酸、精氨酸、苯丙氨酸、组氨酸、赖氨酸具有很高的营养保健功效。扩展资料：挑选佛手瓜时，最好选择细嫩新鲜的幼果，幼果表皮光泽诱人，沟壑较浅未硬化，这样的口感才佳，值得注意的是，佛手瓜属于温性食物，所以凡属阴虚体热和体质虚弱的人应少食。选购时若瓜皮上留有少量的刺已发硬,佛手处已有种子突出表面,表示老熟,这些的佛手瓜因尽量不选。优质佛手瓜表皮张力强，肉质结实，拿到手上有重量感。佛手瓜极耐贮藏，选择单果重0.25～0.5千克、无伤、形正的佛手瓜，采收后置于室温下，当天气变冷时，移到10℃左右的场所贮存，陆续供应市场。在商品瓜贮藏期内，如长出胚芽，要及时摘去，继续保存至翌年4月。在产区农户一般将佛手瓜贮藏在瓦缸或地窖里。在适宜的条件下，可贮存5个月左右。参考资料来源：人民网-秋食佛手瓜调节免疫功能


详情回答:佛手瓜的汁液为什么粘在手上很难洗掉 隐藏详情: 含有果糖，加一点纯碱在手上，不要加很多，或者涂一点酒精再洗。最好洗的时候带上手套; 佛手瓜黏液主要存在于佛手瓜皮中，其中含有一种树脂的成分，皮肤接触到黏液的话，它会吸收皮肤中的水分，让皮肤变得非常干燥，进而出现脱皮的情况，会使手部皮肤干涩紧绷，不容易清洗。有些皮肤敏感的人群在接触到佛手瓜黏液后，还可能会出现其他过敏反应，如：发红、瘙痒等，这时应及时清洗并做好相关处理。如果手上有佛手瓜粘液时将双手放入清水下反复冲洗，将残余的黏液洗干净。如果洗不干净，可以涂上酒精或醋再进行冲洗。冲洗干净之后，擦干双手，涂上保湿护手霜。一般经过1-2天手部皮肤会慢慢恢复。扩展资料佛手瓜又名合掌瓜，性温，味辛苦酸，原产墨西哥和印尼群岛，19世纪由日本传入我国，经过长期的物种演变而成了形似人手或人拳的模样，因此称为佛手瓜。其瓜果芳香郁浓，果肉白色无瓤瓣及种仁，甜如蜜饯，别具风味。它在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。中医认为它具有清热解毒、理气和中、疏肝止呕的作用，适宜于消化不良、胸闷气胀、呕吐、肝胃气痛、传染性肝炎类及气管类咳嗽多痰者食用。佛手瓜的药用价值： 1、佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。 2、佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的2~3倍，维生素和矿物质含量也显著高于其他瓜类，并且热量很低，又是低钠食品，是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。 3、据国家营养协会报道，锌对儿童智力发育影响较大，常食含锌较多的佛手瓜，有助于提高智力。 4、中医认为它具有理气和中，疏肝止咳的作用，适宜于消化不良、胸闷气胀、呕吐、肝胃气痛以及气管炎咳嗽多痰者食用。 5、佛手瓜苗硒的含量每100克高达30.58~53.01微克，是多种蔬菜不能比拟的。现代医学证明，硒元素是人体不可缺少的微量元素，每个成人每日的摄取量应为30-50微克，硒元素具有较强的抗氧化作用，可以保护细胞膜的结构和功能免遭损害等。 6、佛手瓜对男女因营养引起的不育症，尤其对男性性功能衰退有较好的疗效。参考资料来源：百度百科-佛手瓜人民网-白露到祛秋暑初秋防暑3食疗; 佛手瓜黏液主要存在于佛手瓜皮中，其中含有一种树脂的成分，皮肤接触到黏液的话，它会吸收皮肤中的水分，让皮肤变得非常干燥，进而出现脱皮的情况，会使手部皮肤干涩紧绷，不容易清洗。有些皮肤敏感的人在接触佛手柑的黏液时，可能会有其他过敏反应，如发红和瘙痒，此时，应及时清理处理。如果手上有佛手柑，将手放在清水中反复清洗，然后清洗残留的黏液，如果不能清洗它，可以用酒精或醋来清洗它，洗完手后，擦干双手，涂上保湿护手霜，一般1-2天后，手部皮肤会慢慢恢复。扩展资料：佛手瓜又名合掌瓜，性温，味辛苦酸，原产墨西哥和印尼群岛，19世纪由日本传入我国，经过长期的物种演变而成了形似人手或人拳的模样，因此称为佛手瓜。其瓜果芳香郁浓，果肉白色无瓤瓣及种仁，甜如蜜饯，别具风味。它在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。中医认为它具有清热解毒、理气和中、疏肝止呕的作用，适宜于消化不良、胸闷气胀、呕吐、肝胃气痛、传染性肝炎类及气管类咳嗽多痰者食用。参考资料来源：百度百科-佛手瓜; 手套贝; 佛手瓜粘液主要存在于佛手瓜皮肤中，并含有树脂成分。当皮肤接触粘液时，它将吸收皮肤中的水分，使其非常干燥，然后剥落会导致手部受伤。皮肤干燥，紧绷且难以清洁。与佛手柑粘液接触时，一些皮肤敏感的人可能会遇到其他过敏反应，例如发红和瘙痒。在这种情况下，应及时清理它们。如果手上有佛手柑，请用水反复洗手，然后洗净剩余的粘液。如果不洗，可以使用酒精或醋。洗手后，擦干双手并涂抹保湿护手霜。通常在1-2天后，您手上的皮肤会慢慢恢复。扩展资料：佛手瓜，也被称为合掌，温暖，味道酸甜。它原产于墨西哥和印度尼西亚群岛，它是在19世纪从日本引入日本的，经过长期的物种进化，它看起来像人的手或拳头。其瓜类和水果香气浓郁，果肉洁白无籽，甜蜜如蜜饯，风味独特，它富含瓜类蔬菜中的营养素，经常进食有益于增强人体抵抗疾病的能力。中医认为，它具有清热解毒，理气，疏肝，止呕的功能，适用于消化不良，胸闷，腹胀，腹胀，呕吐，胃肠道疼痛，传染性肝炎，气管咳嗽，痰等。


详情回答:佛手瓜有什么功效 隐藏详情: 营养价值佛手瓜含丰富的糖类、矿物盐、维生素等，还含有挥发油、柠檬油素、梨莓素等，含热量很低。功效作用具有利尿降压，健脑益智，理气和中，祛风解热，健脾开胃的功效。主治风热犯肺、头痛、咽干、咳嗽、脾胃湿热。相克相宜佛手瓜不可与山楂同食，会降低营养价值。佛手瓜、瘦肉、蜜枣的功效与作用煲汤共食，有祛湿、利水、消肿、明目之功效，适宜在天气干燥的秋天煮汤食用。; 佛手瓜_百科食疗作用佛手瓜性凉味甘，佛手瓜的功效与作用归肺、胃、脾经；具有祛风解热，健脾开胃的功效；主治风热犯肺、头痛、咽干、咳嗽、脾胃湿热诸证。佛手瓜食疗功效高_健康宛_ 2009年7月30日佛手瓜食疗功效高佛手瓜又名合手瓜、合掌瓜、拳头瓜、洋丝瓜、丰收瓜、血管疾病的保健蔬菜：佛手瓜是一种高钾低钠食品，有降压利尿的作用，是心佛手瓜的热量，佛手瓜减肥功效-减肥食物库-帮瘦减肥佛手瓜的热量、佛手瓜减肥功效、营养价值等等。佛手瓜的功效与作用重量：100克；热量：16千卡；步点?值：49；食用效果中医认为佛手瓜具有理气和中，疏肝止呕的作用。佛手瓜的功效与作用-中国滋补，中国最大的滋补/营养/养生/保健知识 2010年6月18日佛手瓜的功效与,最大的滋补营养养生健康功效与作用。


详情回答:佛手瓜的功效与作用它的吃法有哪些 隐藏详情: 佛手瓜的功效与作用有哪些？; 佛手瓜是很常见的一种瓜类蔬菜，但是佛手瓜的功效与作用是很强大的。下面就来详细的了解下吧。佛手瓜的功效 1、佛手瓜舒肝理气，和胃止痛。用于肝胃气滞，胸胁胀痛，胃脘痞满，食少呕吐。 2、据史料记载，佛手的根可治男人下消、四肢酸软;花、果可泡茶，有消气作用;果可治胃病、气管炎、呕吐、噎嗝、高血压、哮喘等病症。 3、据《归经》等载，佛手并具治鼓胀发肿病，妇女白带病及醒酒作用，是配制佛手中成药的主要原料。佛手瓜的作用 1、佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的~倍，维生素和矿物质含量也显着高于其他瓜类，并且热量很低，又是低钠食品，是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。 2、具有理气和中，疏肝止咳的作用，适宜于消化不良、胸闷气胀、呕吐、肝胃气痛以及气管炎咳嗽多痰者食用。 3、对男女因营养引起的不育症，尤其对男同志性功能衰退有较好的疗效。佛手瓜的营养价值佛手瓜苗硒的含量每100克高达30.58-53.01微克，是多种蔬菜不能比拟的。现代医学证明，硒元素是人体不可缺少的微量元素，每个成人每日的摄取量应为30-50微克佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的2-3倍，维生素和矿物质含量也显着高于其他瓜类，并且热量很低，又是低钠食品，是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。佛手瓜的吃法佛手瓜可生吃，像黄瓜般清甜爽脆，可凉拌、清炒。做汤也非常拿手，滚、煲皆可，像滚鱼头汤、肉片汤，煲鸡汤、排骨汤等，清润美味，老少咸宜。; 佛手瓜是很常见的一种瓜类蔬菜，但是佛手瓜的功效与作用是很强大的。下面就来详细的了解下吧。佛手瓜的功效 1、佛手瓜舒肝理气，和胃止痛。用于肝胃气滞，胸胁胀痛，胃脘痞满，食少呕吐。 2、据史料记载，佛手的根可治男人下消、四肢酸软;花、果可泡茶，有消气作用;果可治胃病、气管炎、呕吐、噎嗝、高血压、哮喘等病症。 3、据《归经》等载，佛手并具治鼓胀发肿病，妇女白带病及醒酒作用，是配制佛手中成药的主要原料。佛手瓜的作用; 1，具有祛风解热，健脾开胃、利水等功效。特别的是，合掌瓜含锌较高，对儿童的智力发育、男女不育症、尤其男性性功能衰退疗效明显，还可缓解老年人视力衰退。合掌瓜的名字取得非常形象，它长得就像两个手掌合在一起，如“合什”，因此也叫佛手瓜，很有意思。合掌瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食能增强人体的抵抗力。 2，食用佛手瓜生熟皆宜，生吃似黄瓜微甜爽口，熟吃可炒、腌、煮、做汤，像佛手瓜炒鸡肉、凉拌佛手瓜辣椒丝、佛手瓜牛肉汤、佛手瓜黄豆排骨汤等都是一般家庭容易烹饪的菜肴。扩展资料：清炒佛手瓜的做法：材料：佛手瓜，红椒，蒜末，少许盐，鸡粉，植物油200克。 1，将佛手瓜洗干净剖开，去籽，切成丝，用清水冲洗一遍，红椒切圈。 2，炒锅烧热放入油，炒香蒜末，闻到香味的时候，把佛手瓜倒入锅中，大火翻炒2分钟。 3，倒入红椒，与锅内食材一同拌炒均匀。 4，加入少许盐、鸡粉调味，即可上碟。参考资料来源：央视网：巧吃佛手瓜健胃开脾增强性功能


详情回答:福寿瓜吃了有什么好处和坏处？ 隐藏详情: 有的人说福寿瓜不能吃; 福寿瓜又叫佛物瓜，吃了没有坏处，好处很多： 1.佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。 2.佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的2-3倍，维生素和矿物质含量也显著高于其他瓜类，并且热量很低，又是低钠食品，是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。 3.据国家营养协会报道，锌对儿童智力发育影响较大，常食含锌较多的佛手瓜，有助于提高智力。 4.中医认为它具有理气和中，疏肝止咳的作用，适宜于消化不良、胸闷气胀、呕吐、肝胃气痛以及气管炎咳嗽多痰者食用。 5.佛手瓜苗硒的含量每100克高达30.58-53.01微克，是多种蔬菜不能比拟的。现代医学证明，硒元素是人体不可缺少的微量元素，每个成人每日的摄取量应为30-50微克，硒元素具有较强的抗氧化作用，可以保护细胞膜的结构和功能免遭损害等。 6.佛手瓜对男女因营养引起的不育症，尤其对男性性功能衰退有较好的疗效。


详情回答:佛手瓜的功效与作用和药用价值佛手有哪些食物禁忌 隐藏详情: 佛手瓜味甘，归肺、胃、脾经，具有祛风解热，健脾开胃的功效。。阴虚质体质应忌食或少食。。没有见过记录禁忌配伍。食物随便搭配啦。。。; 佛手的根、茎、叶、花、果均可入药，入肝、脾、胃三经，有理气化痰、止呕消胀、舒肝健脾、和胃等功效。; 佛手5261瓜_百科食疗作用佛手瓜性凉味甘，佛手瓜的功效与作用归肺、胃、脾经；具有祛风解热，健脾开胃的功效；主治风热犯肺、头痛、咽干、咳嗽4102、脾胃湿热诸证。佛手瓜食疗功效高_健康宛_ 2009年7月30日佛手瓜食疗功效高佛手瓜又名合手瓜、合掌瓜、拳头瓜、洋丝瓜、丰收瓜、血管疾病的保健蔬菜：佛手瓜是一种高钾低钠食品，有降压利尿的作用1653，是心佛手瓜的热量，佛版手瓜减肥功效-减肥食物库-帮瘦减肥佛手瓜的热量、佛手瓜减肥功效、营养价值等等。佛手瓜的功效与作用重量：100克；热量：16千卡；步点?值：49；食用效果中医认为佛手瓜具有理气和中，疏肝止呕的作用。佛手瓜的功效与作用-中国滋补，中国最大的滋补/营养/养生/保健知识 2010年6月18日佛手瓜的功效与,最大的滋补营权养养生健康功效与作用。; 佛手瓜_百科食疗作用佛手瓜性凉味甘，佛手瓜的功效与作用归肺、胃、脾经；具有祛风解热，健脾开胃的功效；主治风热犯肺、头痛、咽干、咳嗽、脾胃湿热诸证。佛手瓜食疗功效高_健康宛_ 2009年7月30日佛手瓜食疗功效高佛手瓜又名合手瓜、合掌瓜、拳头瓜、洋丝瓜、丰收瓜、血管疾病的保健蔬菜：佛手瓜是一种高钾低钠食品，有降压利尿的作用，是心佛手瓜的热量，佛手瓜减肥功效-减肥食物库-帮瘦减肥佛手瓜的热量、佛手瓜减肥功效、营养价值等等。佛手瓜的功效与作用重量：100克；热量：16千卡；步点?值：49；食用效果中医认为佛手瓜具有理气和中，疏肝止呕的作用。佛手瓜的功效与作用-中国滋补，中国最大的滋补/营养/养生/保健知识 2010年6月18日佛手瓜的功效与,最大的滋补营养养生健康功效与作用。; 佛手究竟又会有哪些食用禁忌呢？对于各位朋友们来说，这些也还都是非常重要的吧，接下来的时间，就跟随小编一起来深入了解一下吧。今天我们的话题是以佛手瓜为主题的哦。肯定很多朋友会想，这有什么好说的呀，又不好吃，还有很多朋友根本就没吃过，更别说知道味道了。其实我们是对佛手瓜不够了解，就算是咱们人与人之间也需要了解啊，相处了，了解了，觉得这人实在可交就做好朋友，觉得这人不行，可能就离的远远的了。对佛手瓜也应该是一样的呀，了解都不了解呢，怎么就可以断言说这个东西不好呢？其实佛手瓜也是很不错的一样东东哦，接下来我们大家就一起来了解一下佛手瓜的功效与作用吧。佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。据医学研究报道，锌对儿童智力发能影响较大，缺锌儿童智力低下，常食含锌较多的佛多瓜，可以提高智力。佛手瓜对男女因营养原因引起的不育症，尤其对男士性功能衰退有益。佛手瓜的适合人群：适合所有人食用，老少皆宜。佛手瓜的适用量：每次1个。佛手瓜的食物禁忌：由于佛手瓜属于温性食物，所以凡属阴虚体热和体质虚弱的人应少食。佛手瓜的食疗作用：佛手瓜性凉味甘，归肺、胃、脾经；具有祛风解热，健脾开胃的功效；主治风热犯肺、头痛、咽干、咳嗽、脾胃湿热诸证。佛手瓜的药用价值1、佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。佛手瓜的药用价值2、佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的2-3倍，维生素和矿物质含量也显着高于其他瓜类，并且热量很低，又是低钠食品，是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。佛手瓜的药用价值3、据国家营养协会报道，锌对儿童智力发育影响较大，常食含锌较多的佛手瓜，有助于提高智力。佛手瓜的药用价值4、中医认为它具有理气和中，疏肝止咳的作用，适宜于消化不良、胸闷气胀、呕吐、肝胃气痛以及气管炎咳嗽多痰者食用。佛手瓜的药用价值5、佛手瓜苗硒的含量每100克高达30.58-53.01微克，是多种蔬菜不能比拟的。现代医学证明，硒元素是人体不可缺少的微量元素，每个成人每日的摄取量应为30-50微克，硒元素具有较强的抗氧化作用，可以保护细胞膜的结构和功能免遭损害e69da5e887aa62616964757a686964616f31333332643237等。


详情回答:佛手瓜有营养吗,多吃有什么害处？ 隐藏详情: 炒肉片和炖汤都比较好，多吃反胃; 功效：佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。据医学研究报道，锌对儿童智力发能影响较大，缺锌儿童智力低下，常食含锌较多的佛多瓜，可以提高智力。佛手瓜对男女因营养原因引起的不育症，尤其对男士性功能衰退有益。　　适合人群：适合所有人食用，老少皆宜。　　适用量：每次1个。营养价值：佛手瓜肉质细嫩，每100克佛手瓜的果实中含有水分90—92克，蛋白质0.9—1.2克，碳水化合物2.6—7.7克，维生素C12—22毫克，胡萝卜素20微克。钾的含量较高，可达190毫克，核黄素0.1毫克，钙500毫克、磷320毫克、铁40毫克、钠10毫克、铜0.03毫克、镁7毫克、锌8.35微克硒2.3微克。此外还含有叶酸、泛酸、烟酸等。佛手瓜的苗也是营养丰富的蔬菜，每百克鲜苗含有蛋白质1.8克、脂肪0.5克、碳水化合物4.3克、钙20毫克，磷10毫克、铁14毫克，特别是硒的含量每100克含30.58-53.01微克，是多种蔬菜不能比拟的。佛手瓜的食用方法很多，鲜瓜可切片、切丝，作荤炒、素炒、凉拌，做汤、涮火锅、优质饺子馅等。还可加工成腌制品或做罐头。在国外，佛手瓜以蒸制、烘烤、油炸、嫩煎等方法食用。除果实外，根茎也可以食用，方法和风味与土豆相似，含维生素A、C较多。嫩叶和新梢也可作为蔬菜食用。佛手瓜食用时最好选择幼果以果肩部位光泽及果皮表面纵沟较浅者，果皮鲜绿色、细嫩、未硬化为佳。佛手瓜的上市期为秋末，很耐贮藏，常温下可由10月一直放到翌年3月—4月，风味基本不变。食物禁忌　　由于佛手瓜属于温性食物，所以凡属阴虚体热和体质虚弱的人应少食。