丝瓜猪肉汤怎么做好吃
2020-07-11 来源:互联网 【 字体:大 中 小 】
丝瓜的营养成分表
- 热量(千卡)
- 20
- 脂肪(克)
- 0.2
- 蛋白质(克)
- 1
- 碳水化合物(克)
- 3.6
- 膳食纤维(克)
- 0.6
- 硫胺素(毫克)
- 0.02
- 钙(毫克)
- 14
- 核黄素(毫克)
- 0.04
- 镁(毫克)
- 11
- 烟酸(毫克)
- 0.4
- 铁(毫克)
- 0.4
- 维生素C(毫克)
- 5
- 锰(毫克)
- 0.06
- 维生素E(毫克)
- 0.22
- 锌(毫克)
- 0.21
- 维生素A(微克)
- 15
- 胆固醇(毫克)
- 0
- 铜(毫克)
- 0.06
- 胡罗卜素(微克)
- 0.3
- 钾(毫克)
- 115
- 磷(毫克)
- 29
- 视黄醇当量(微克)
- 94.3
- 钠(毫克)
- 2.6
- 硒(微克)
- 0.86
丝瓜猪肉汤是一道家常菜肴,食材简单丝瓜,猪肉就可以。但是要选用新鲜的丝瓜。现在这个季节可以当天吃当天买口感会更好,而且更容易翻炒。丝瓜猪肉汤具有补肾养血的作用,肾不好的人可以多吃一些,渐渐的情况就会有所好转了,猪肉中含有丰富的蛋白质,营养丰盛,下面我就教大家丝瓜猪肉汤的做法。
菜品:丝瓜猪肉汤
工艺:煮
口味:咸鲜味
类别:清热解毒调理,家常菜,营养不良调理,补血调理
主料:丝瓜350克,猪肉(瘦)150克
调料:料酒10克,盐3克,味精2克,胡椒粉2克,大葱5克,姜2克,各适量
2 制作工艺
1.将丝瓜去皮洗净,切成片;
2.猪肉洗净下沸水锅氽一下,捞出沥去水分,切成片;
3.坐锅点火倒油,待油烧至五成热时,放入姜、葱煸香,再放肉片炒几下,烹至肉熟,然后加入丝瓜片,肉汤煮熟,去掉葱姜,盛入汤盆中即成。
丝瓜最好是现炒现切,回不容易炒糊。丝瓜有美白的效果,经常吃丝瓜可以减少黑色素的分泌,如果想要变白的美眉可以每天吃一点哦。会变得更加漂亮。丝瓜还有清热解暑的作用,夏天天气炎热,回家吃一碗清淡的丝瓜猪肉汤,可以消除一天的疲劳。变得更加精神。试着在家做一做吧。
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