西餐南瓜汤的做法是什么
2020-07-05 来源:互联网 【 字体:大 中 小 】
南瓜的营养成分表
- 热量(千卡)
- 22
- 脂肪(克)
- 0.1
- 蛋白质(克)
- 0.7
- 碳水化合物(克)
- 4.5
- 膳食纤维(克)
- 0.8
- 硫胺素(毫克)
- 0.03
- 钙(毫克)
- 16
- 核黄素(毫克)
- 0.04
- 镁(毫克)
- 8
- 烟酸(毫克)
- 0.4
- 铁(毫克)
- 0.4
- 维生素C(毫克)
- 8
- 锰(毫克)
- 0.08
- 维生素E(毫克)
- 0.36
- 锌(毫克)
- 0.14
- 维生素A(微克)
- 148
- 胆固醇(毫克)
- 0
- 铜(毫克)
- 0.03
- 胡罗卜素(微克)
- 0.4
- 钾(毫克)
- 145
- 磷(毫克)
- 24
- 视黄醇当量(微克)
- 93.5
- 钠(毫克)
- 0.8
- 硒(微克)
- 0.46
一般到了夏天人们的胃口就会变得不是很好的,特别是小孩子胃口都是非常的难伺候的,所以最好是要变换花样给他们做一些好吃的食物的,不要做一些比较油腻的食物的,因为这个是会让孩子们更加的不爱吃的,可以做一些甜甜的南瓜汤的,所以下面我们就一起来了解一下西餐南瓜汤的做法。
做法一
原料:南瓜350克,洋葱1个,黄油50克,肉汤4杯,牛奶2杯,面粉200克,鲜乳酪半杯,荷兰芹少许,肉豆蔻、盐、胡椒各适量。
步骤:
1.将南瓜去皮去瓤,切成薄片,洋葱切成碎片,用黄油炒好。
2.炒锅上火,放入洋葱末,南瓜片,肉汤,直至煮烂即可。
3.然后将锅内汤汁滤入另一锅内,把锅重新置火上,加入牛奶煮开,将黄油和面粉搅拌均匀后,一点一点均匀放入,加入适量肉豆蔻、盐、胡椒,起锅盛入碗内,放上荷兰芹末和鲜乳酪的泡沫,使其漂浮汤上即可。
做法二
材料: 南瓜蓉3大汤匙,蘑菇8个,洋葱半个,盐适量,鲜奶或忌廉100ml,杞子数粒,牛油10g。
步骤:
1.将洋葱切碎,南瓜去皮小块备用
2.平锅中放适量橄榄油,放入洋葱碎炒到透明备用
3.将水烧开,放入南瓜块,煮15分钟,放入炒好的洋葱,煮5分钟
4.用粉碎棒插入锅中粉碎(或用粉碎机)
5.加入高汤,放入胡椒盐略煮后,放入牛奶即可
上文就是详细的介绍了西餐南瓜汤的做法到底哪些的,南瓜里面还含有抗癌的物质的,对于小孩子的身体是非常有好处的,所以家长们可以制作给他们吃的,制作的时候要掌握一定的火候的。