咸肉春笋汤怎么做
2020-06-13 来源:互联网 【 字体:大 中 小 】
春笋的营养成分表
- 热量(千卡)
- 20
- 脂肪(克)
- 0.1
- 蛋白质(克)
- 2.4
- 碳水化合物(克)
- 2.3
- 膳食纤维(克)
- 2.8
- 硫胺素(毫克)
- 0.05
- 钙(毫克)
- 8
- 核黄素(毫克)
- 0.04
- 镁(毫克)
- 8
- 烟酸(毫克)
- 0.4
- 铁(毫克)
- 2.4
- 维生素C(毫克)
- 5
- 锰(毫克)
- 0.78
- 维生素E(毫克)
- 0
- 锌(毫克)
- 0.43
- 维生素A(微克)
- 5
- 胆固醇(毫克)
- 0
- 铜(毫克)
- 0.15
- 胡罗卜素(微克)
- 1
- 钾(毫克)
- 300
- 磷(毫克)
- 36
- 视黄醇当量(微克)
- 91.4
- 钠(毫克)
- 6
- 硒(微克)
- 0.66
咸肉春笋汤,用到的食材是比较特殊的,因为咸肉一般都是腌制的,所以首先我们要腌制咸肉,咸肉需要腌制的时间特别长,所以在做咸肉春笋汤之前可以先去学习下咸肉的腌制方法,下面我们就来了解一下咸肉春笋汤是怎么做到的?
食材
咸肉竹笋汤的原料:自腌咸肉 小排骨 竹笋 葱 料酒 鸡精
步骤/方法
1.食材洗净,咸肉,小排骨切块,竹笋剥去外壳,切块。
2.葱切末,待用。
3.将小排骨、咸肉入锅,加冷水焯一下后,洗净。
4.将焯好小排骨、咸肉入锅,锅中放入水。
5.大火烧开后,倒入料酒,继续烧开,改为小火焖烧1小时。
6.然后放入竹笋,搅匀。
7.再烧5分钟后,撒入葱花,盛在汤碗中即可上桌。
吃过饭之后,嘴里总是特别的油腻,吃了油腻的东西,对我们的牙齿肠胃都特别的不好,会有很多食物的残渣留在嘴里,所以通常情况下都会喝一些汤,那么咸肉春笋汤就是你最好的选择,它不仅仅可以去油腻,还可以对我们的肠胃起到很好的蠕动作用。
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