杏鲍菇汤的家常做法
2021-01-04 来源:互联网 【 字体:大 中 小 】
杏的营养成分表
- 热量(千卡)
- 36
- 脂肪(克)
- 0.1
- 蛋白质(克)
- 0.9
- 碳水化合物(克)
- 7.8
- 膳食纤维(克)
- 1.3
- 硫胺素(毫克)
- 0.02
- 钙(毫克)
- 14
- 核黄素(毫克)
- 0.03
- 镁(毫克)
- 11
- 烟酸(毫克)
- 0.6
- 铁(毫克)
- 0.6
- 维生素C(毫克)
- 4
- 锰(毫克)
- 0.06
- 维生素E(毫克)
- 0.95
- 锌(毫克)
- 0.2
- 维生素A(微克)
- 75
- 胆固醇(毫克)
- 0
- 铜(毫克)
- 0.11
- 胡罗卜素(微克)
- 0.5
- 钾(毫克)
- 226
- 磷(毫克)
- 15
- 视黄醇当量(微克)
- 89.4
- 钠(毫克)
- 2.3
- 硒(微克)
- 0.2
杏鲍菇汤是很多人不陌生的,这样的汤含有的维生素较多,喝杏鲍菇汤对身体没有任何影响,不过在对这样汤喝的时候,一定要适量进行,这样汤喝的太多,对身体也是会造成负担,人体每天吸引营养元素有限,因此汤喝的时候不能过多,对杏鲍菇汤的做法如何呢,下面就详细介绍下。
杏鲍菇汤的做法:
大鱼头豆腐杏鲍菇汤
材料:花鲢鱼头1个,杏鲍菇,豆腐,胡椒粉,盐,料酒,葱姜蒜,味精,郫县豆瓣酱
做法
1、花鲢鱼一条(半条煮汤,半条红烧鱼块),鱼头处理干净,沥干水分。
2、热油锅,放姜片煸炒出香味,放鱼两面煎一下,捞起。
3、留底油煸炒郫县豆瓣酱,加水,下鱼,放入料酒、豆腐、杏鲍菇,大火煮开,滚至汤色呈乳白色,小火再炖一会。
4、最后加味精、盐、胡椒粉、葱花即可!
木耳杏鲍菇汤
材料:肉片50克,杏鲍菇1个,木耳10克,红萝卜1根,姜丝,菜心3根,盐,鸡精,葱花
做法
1、肉片用豆粉和少许生抽码味。
2、木耳用开水泡软洗净。
3、杏鲍菇洗净切成片。
4、红萝卜切片,菜心对破切开待用。
5、锅里参水加上姜丝,烧开再放猪油烫化,(如果没有猪油可以用色拉油)再依次放杏鲍菇、萝卜、木耳、肉片一起煮3-4分钟即可。
6、最后放入菜心烫哈,起锅加盐和鸡精,再撒上葱花就好。
在对杏鲍菇汤的做法认识后,制作杏鲍菇汤的时候,都是可以根据以上方式进行,但是要注意对杏鲍菇汤制作数量和时间上,要掌握好,制作杏鲍菇汤需要注意食材搭配上要合理,这样使得杏鲍菇汤会很好喝。