要防晒多吃西红柿 DIY西红柿牛腩汤
2020-11-01 来源:互联网 【 字体:大 中 小 】
柿的营养成分表
- 热量(千卡)
- 71
- 脂肪(克)
- 0.1
- 蛋白质(克)
- 0.4
- 碳水化合物(克)
- 17.1
- 膳食纤维(克)
- 1.4
- 硫胺素(毫克)
- 0.02
- 钙(毫克)
- 9
- 核黄素(毫克)
- 0.02
- 镁(毫克)
- 19
- 烟酸(毫克)
- 0.3
- 铁(毫克)
- 0.2
- 维生素C(毫克)
- 30
- 锰(毫克)
- 0.5
- 维生素E(毫克)
- 1.12
- 锌(毫克)
- 0.08
- 维生素A(微克)
- 20
- 胆固醇(毫克)
- 0
- 铜(毫克)
- 0.06
- 胡罗卜素(微克)
- 0.4
- 钾(毫克)
- 151
- 磷(毫克)
- 23
- 视黄醇当量(微克)
- 80.6
- 钠(毫克)
- 0.8
- 硒(微克)
- 0.24
七夕节过后,武汉又逐步开启了夏季高温模式。由于强烈的紫外线会晒伤皮肤,外出工作或游乐的人应注意防晒。
维生素C具有抑制黑色素和黑斑产生的效果,所以多吃富含维C的水果可以增强皮肤的防晒效果,记者在白沙洲集贸市场中了解到,大部分富含维C的水果如橙子、柠檬、西红柿等都已上市,然而柠檬、橙子价格较高,受市民青睐最多的是西红柿。西红柿的价格变动不大,市场上的一位摊主李先生告诉记者:“西红柿的价格目前还比较平稳,在1.5-1.8元/斤之间波动。”来买西红柿的高女士告诉记者:“我家的小孩就爱喝西红柿蛋汤,所以每次我都来买很多。”
西红柿除了具有帮助消化的功能,还富含抗氧化剂番茄红素,是公认的较好的防晒食物,每天吃一点可将晒伤的危险系数下降40%。它的吃法也是多种多样:可以当水果生吃,也可以炒着吃、煮着吃,或者把它做成果酱、打成汁喝。如果不小心晒伤或者晒黑,还可以用西红柿做晒后的修复面膜。将西红柿汁涂于脸部,20分钟后洗净,每天一次,可以使皮肤变白。
西红柿牛腩汤
材料:牛腩400g,西红柿2个,土豆、精盐、生姜、香叶、桂皮适量
做法:
1、将牛腩洗净切成麻将块大小的肉丁;
2、将姜片、桂皮、香叶放入锅中凉水,再加入切好的牛腩,大火煮开后,烧煮30分钟;
3、将土豆去皮切大块放入砂锅中,再把牛肉丁从炒锅中捞出放入砂锅;
4、放入1/2份西红柿块,土豆块添入足够的清水。
5、大火煮开,小火煮50分钟后放入另1/2的西红柿,少许精盐,再煮30分钟即可。