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紫枸杞有何功效作用？怎么泡水喝？

2020-10-24 来源:互联网【字体：大中小】

枸杞菜的营养成分表

热量(千卡)
44
脂肪(克)
1.1
蛋白质(克)
5.6
碳水化合物(克)
2.9
膳食纤维(克)
1.6
硫胺素(毫克)
0.08
钙(毫克)
36
核黄素(毫克)
0.32
镁(毫克)
74
烟酸(毫克)
1.3
铁(毫克)
2.4
维生素C(毫克)
58
锰(毫克)
0.37
维生素E(毫克)
2.99
锌(毫克)
0.21
维生素A(微克)
592
胆固醇(毫克)
0
铜(毫克)
0.21
胡罗卜素(微克)
1
钾(毫克)
170
磷(毫克)
32
视黄醇当量(微克)
87.8
钠(毫克)
29.8
硒(微克)
0.35

我们平常见到的都是红色的枸杞，很少会遇到紫色的枸杞，但是殊不知，紫色的枸杞作用是非常大的，下面我们不妨来了解一下。

紫枸杞功效作用

紫色枸杞滋阴明目，除肝火。常用电脑者眼睛容易疲劳，用枸杞泡茶，可以滋阴明目。在天气比较热时，也可用泡水喝的方法来清除肝火。抵御寒冷。冬季需要抵御寒冷，可取适量枸杞泡在酒中，浸泡7天后方可饮用。最好用白酒，既可以提升体内阳气，又不至于阳气过盛而上火。美白养颜，延缓衰老。女性常喝枸杞泡茶可以起到美白养颜的功效枸杞中的维生素C含量比橙子高，β-胡萝卜素含量比胡萝卜高，铁含量比牛排还高。天然的β胡萝卜素能抗老、抗癌及预防日照皮肤。

紫枸杞怎么泡水

1、洗杯倒水：洗净杯子，倒入60度以下的温水或凉水400ml左右。

2、放入枸杞：将2g(30粒左右)紫枸杞直接放入水中。

3、静置饮用：静观花青素一丝丝释放，颜色越来越深，赏心悦目。

4、重复冲泡：每次水剩1/3时可再次加水冲泡，直至没有颜色为止。

提示：一般成人一天是3~5g为佳，具体每次放多少是没有严格规定的，可以一次放完，然后反复冲泡，一直到最后没有颜色为止，也可以每次放一点分开几次冲泡。

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详情回答:黑枸杞的正确吃法？ 隐藏详情: 黑枸杞泡水喝 (1)、由于热水会让黑枸杞中的花青素挥发，所以最好用冷水，或者是50度的温水来泡黑枸杞喝。如果浸泡时间长了，黑枸杞中的花青素和营养成分全部释放出来后，黑枸杞会变成透明的。黑枸杞泡酒喝用50克的黑枸杞喝500ml的白酒放在一起浸泡，大约一个月之后在喝，这样效果最好。也可以泡上就喝，也会有一定的功效。直接嚼着吃大多数的人都是拿黑枸杞煲汤或者泡水来喝，但是这样也会让黑枸杞中的花青素挥发掉。所以想要充分的吸收黑枸杞中的营养物质，直接嚼着吃是最好的方法，这样最大限度的发挥了黑枸杞的功效。但是如果直接嚼着吃的话，一天不能超过5克哦。虽然黑枸杞里面不含有任何对人体有害的物质，是绝佳的补品。但是大家都应该知道任何的补品都不能吃过量，否则会带来副作用。黑枸杞也是如此，健康成年人每天服用量不能超过8克；如果是当药材服用，那么每天也不能超过15克。]; 正确食用方法 (1)直接嚼服：把黑枸杞放在锅里蒸数分钟或者微波炉烘烤数秒(时间不宜过长)每日早晚直接嚼服。 (2)煮粥或蒸米饭：在煮粥或蒸米饭时，待水开后，将洗净的枸杞放入，煮熟后即可食用，色香味俱全。 (3)泡水：将洗净的枸杞放入杯中，事宜的水温浸泡几分钟后即可喝水、吃果。 (4)泡酒：枸杞可浸泡于黄酒或白酒内，七天后即可服用。 (5)煲汤、炖肉时加适量枸杞，既增加了色、香、味，又起到了食补的作用。注意事项 (1)、用冷水或温水(温度过高会破坏黑枸杞中的花青素，建议50-75度水温)冲泡。当营养成分和花青素释放完之后，部分果实会呈略透明的白色。 (2)、黑枸杞在碱性水中侵泡呈现蓝色，在酸性水中侵泡呈现紫色，所以黑枸杞用自来水冲泡会是蓝色，矿泉水冲泡是紫色。 (3)、黑枸杞冲泡后，弥漫着浓浓的蓝色或者紫色，是富含极高的花青素的缘故。等待5分钟左右即可饮用，直到把水喝清，再把黑枸杞吃掉。; 直接嚼食　　黑枸杞可以直接吃，会有淡淡的甜香味　　泡水　　黑枸杞遇到不同的水质和温度会呈现出不同的赏心悦目的变化，让你有喝水的欲望。建议用50-70℃的温水冲泡，成人每天建议用量在20粒左右　　泡酒　　泡酒可以即泡即饮，最好泡一个月饮用; 　　使用黑枸杞需要注意什么呢? 　　1、不要过量食用　　现在，很多关于黑枸杞毒性的动物实验证明，黑枸杞是非常安全的食物，里面不含任何毒素，可以长期食用。但任何滋补品都不要过量食用，黑枸杞也不例外。一般来说，健康的成年人每天吃8克左右的黑枸杞比较合适;如果想起到治疗的效果，每天最好吃15克左右，如果再过量食用就会产生一定的副作用了哦　　2、直接嚼着吃效果更好　　用黑枸杞泡水或煲汤时，其中的药效并不能完全发挥出来，而且花青素还易挥发。由于受水温、浸泡时间等因素的影响，黑枸杞中只有部分药用成分能释放到水或汤中。直接用嘴嚼，对黑枸杞中营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥黑枸杞的保健效果。但嚼服黑枸杞时要注意，在吃的数量上最好减三分之一，否则容易滋补过度。


详情回答:野生黑枸杞作用与功效？ 隐藏详情: 野生黑枸杞功效现代人发现，尽管抗生素和维生素的研究已经非常深入，但也解决不了诸如心脑血管疾病、糖尿病、癌症等现代疾病以及亚健康状况，更不能解决人的延年益寿、抗衰老的问题。科学研究：如果一旦解决了自由基的侵害问题，那么人体细胞就可以真正自由成长，人的平均寿命一定会达到125岁。所以人的寿命长短直接取决于人们抗氧化抗自由基能力的强弱，而黑枸杞中花青素的发现为全世界的人找到了抗氧化抗衰老的最简单有效的办法。花青素的发现和应用使人类从20世纪的抗生素、维生素时代，进入到21世纪的花青素时代！　　　花青素是一类广泛存在于植物中的水溶性色素，属于类黄酮化合物。　　花青素为人体带来多种益处。从根本上讲，花青素是一种强有力的抗氧化剂，它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤。花青素的自由基清除能力是维生素E的50倍，也是维生素C的20倍，花青素可被人体100%地吸收，服用20分钟后，血液中就能检测到，并在体内维持长达27小时。与其它抗氧化剂不同，花青素有跨越血脑屏障的能力，可以直接保护大脑中枢神经系统。花青素还能够增强血管弹性，改善循环系统和增进皮肤的光滑度，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性。黑枸杞中花青素的部分功效：（1）有助于预防多种与自由基有关的疾病，包括癌症、心脏病、过早衰老和关节炎；（2）通过防止应激反应和吸烟引起的血小板凝集来减少心脏病和中风的发生；（3）增强免疫系统能力来抵御致癌物质；（4）降低感冒的次数和缩短持续时间；（5）具有抗突变的功能从而减少致癌因子的形成；（6）具有抗炎功效，因而可以预防包括关节炎和肿胀在内的炎症；（7）缓解花粉病和其它过敏症；（8）增强动脉、静脉和毛细血管弹性；（9）保护动脉血管内壁；（10）保持血细胞正常的柔韧性从而帮助血红细胞通过细小的毛细血管，因此增强了全身的血液循环、为身体各个部分的器官和系统带来直接的益处，并增强细胞活力；（11）松弛血管从而促进血流和防上高血压（降血压功效）；（12）防止肾脏释放出的血管紧张素转化酶所造成的血压升高（另一个降血压功效）；（13）作为保护脑细胞的一道屏障，防止淀粉样β蛋白的形成、谷氨酸盐的毒性和自由基的攻击，从而预防阿尔茨海默氏病；（14）通过对弹性蛋白酶和胶原蛋白酶的抑制使皮肤变得光滑而富有弹性，从内部和外部同时防止由于过度日晒所导致的皮肤损伤等等。 16花青素还具有抗辐射的作用，花青素颜色因PH值不同会发生变化，大部分花青素具有良好的光、热、PH值稳定性，对于白领或是长期处于日晒、电辐射环境中的人群，花青素的功效可是不可或缺的。　黑枸杞营养价值远高于红枸杞，人体必需的矿质元素和微量元素含量远高于红枸杞，其含有的黑色素更是具有清除自由基、抗氧化的功能，是黑色食品的佼佼者。黑枸杞具有有很高的药用价值，含有蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、 B2等各种营养成分。黑枸杞中含丰富的微量元素，由于微量元素对多种酶的活性和核酸、蛋白质的合成、机体免疫和细胞增殖等具有直接或间接的作用，可用于防癌治癌。黑枸杞的提取物具有抗血脂、降血糖、抗氧化、免疫调节、延缓衰老的、预防治疗心血管疾病、动脉硬化、***物的应用价值。


详情回答:黑枸杞的功效与作用及食用方法 隐藏详情: 你好，枸杞子有增强机体免疫功能、增强机体抵抗力、促进细胞新生、降低血中胆固醇含量、抗动脉粥样硬化、改善皮肤弹性、抗脏器及皮肤衰老等作用。常服枸杞子，可延缓衰老、美肤益颜及提高性功能。枸杞子有兴奋性神经作用，性欲亢进者不宜服用。一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适；如果想起到治疗的效果，每天最好吃30克左右。; 黑枸杞的功效与作用 1、黑枸杞可以补血安神，改善睡眠，并且可防止皮肤皱纹的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物质。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成，更能补充营养及消除体内有害的自由基。2、黑枸杞中的花青素是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线对皮肤的伤害。3、黑枸杞具有明显的降血脂、调节脂类代谢功能，对预防心血管疾病具有积极作用。黑枸杞具有降血糖，黑枸杞多糖能明显增强受损胰岛细胞内超氧化物歧化酶的活动，提高胰岛细胞的抗氧化能力，减轻过氧化物对细胞的损伤，降低丙二醛生成量，因此黑枸杞多糖对胰岛细胞有一定的保护作用。4、黑枸杞是天然补镍产品。铬、镍也都是人体所必需的微量元素，但含量较高时会产生中毒现象，铬与人体中糖的代谢，脂质的代谢，蛋白质的合成，核酸代谢等有密切的关系。黑果枸杞中铬的含量比正常牛奶中含量低(5～15ug/ml)，不会对人体产生中毒现象。镍在人体作为生物配体辅因子，促进肠内三价铁的吸收，黑果枸杞中镍的含量比谷物腌肉......; 黑枸杞里富含花青素，花青素对人体有很多各方面的帮助，就类似番茄红素、胡萝卜素、青霉素之类的。经常泡水喝可以提高睡眠质量、美容养颜、抗衰老、增强免疫力等。黑枸杞用来泡水、泡酒、煲汤、炖肉都可以，泡水的话建议50度-70度的温水泡几分钟就行了。稀牌商城上的黑枸杞质量不错，稀牌是正宗青海正宗野生的，我现在也经常泡水喝。; 含有17种氨基酸，13种微量元素，其中钙、镁、铜、锌、铁的含量也高于红枸杞含有红枸杞所有的有效成份。野生的含有大量的花色甙素是最有效的天然自由基清除剂，延缓人体细胞组织衰老。保持年轻状态，延年益寿。黑枸杞的吃法很多的哦，而且黑枸杞水溶性很好，干吃和泡水喝（温水）效果都不错，泡药酒的话最好一个月后再饮用。我经常喝悦享本草黑果枸杞，现在皮肤越来越好了。


详情回答:黑枸杞泡水喝对人有什么好处？ 隐藏详情: 枸杞，其果即所谓“枸杞子”。枸杞浑身都是宝，子、花、叶、根、皮都可入药，明李时珍《本草纲目》记载“春采枸杞叶，名天精草；夏采花，名长生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮。” 　　枸杞性甘、平，归肝肾经，具有润肺、清肝、滋肾、益气、生精、助阳、补虚劳、强筋骨、祛风、明目的作用，常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用，用于虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、内热消渴、血虚萎黄、目昏不明。枸杞子尤其擅长明目，所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子。对于现代人来说，枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。此外，枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。据临床医学验证，枸杞还能治疗慢性肾衰竭。　　当代实验和临床应用的结果表明，枸杞叶代茶常饮，能显著提高和改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生理功能，具有强壮机体和延缓衰老的作用。对癌症患者配合化疗，有减轻毒副作用、防止白血球减少、调节免疫功能等疗效。　　枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。　　最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适；如果想起到治疗的效果，每天最好吃30克左右。　　对于平素身体较差者，可用枸杞泡水代茶饮。也可服用枸杞粥，选上好枸杞50克，粳米100克，洗净后同煮成粥，可作为每天晨起早餐食用。; 它含有丰富的花青素，能清除对人体有害的自由基，而且抗氧化效果很强，能有效抗衰老，抗癌，黑枸杞的产量很少，格尔木的野生黑枸杞最正宗，直接泡水喝，水温在60度左右，家常必备养生品。


详情回答:黑枸杞的正确食用方法 隐藏详情: 成年人每天吃5克左右的枸杞比较适合，既可以直接当干果吃，也可以泡水喝，根据自己的服用状况增减数量，达到效果最佳为止。泡水：用冷水或温水（温度过高会破坏黑枸杞中的花青素，建议50-75度水温）冲泡，等待5分钟左右即可饮用，直到把水喝清，再把黑枸杞吃掉（当营养成分和花青素释放完之后，部分果实会呈略透明的白色）。依个人口感喜好的是稀牌野生黑枸杞颗粒大，一次放3-5克就够了。; 我一直吃的都是优宜堂黑枸杞，是正品，很不错，是12年的时候买的，现在就不太清楚了。 1,直接食用或泡茶，入药，泡酒(泡酒可以即泡即饮，但最好泡一个月后在引用效果更好)。 2,成年人每天吃5克左右的枸杞比较适合，既可以直接当干果吃，也可以泡水喝，根据自己的服用状况增减数量，达到效果最佳为止。 3,黑枸杞冲泡后，弥漫着浓浓的蓝色或者紫色，是富含极高的花青素的缘故。黑枸杞在碱性水中侵泡呈现蓝色，在酸性水中侵泡呈现紫色。; 泡水，直接吃都可以的。它能够滋补肝肾、益精明目、养血，增强人们的免疫力。最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。前些日子给老妈买悦享本草黑枸杞时特地了问了下，由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。待身体好了再吃也不迟，以免好心办错事得不偿失哦！具体食用方法 1,直接食用或泡茶，入药，泡酒(泡酒可以即泡即饮，但最好泡一个月后在引用效果更好)。 2,成年人每天吃5克左右的枸杞比较适合，既可以直接当干果吃，也可以泡水喝，根据自己的服用状况增减数量，达到效果最佳为止。 3,黑枸杞冲泡后，弥漫着浓浓的蓝色或者紫色，是富含极高的花青素的缘故。黑枸杞在碱性水中侵泡呈现蓝色，在酸性水中侵泡呈现紫色。; 黑枸杞的正确食用方法如下：（1）黑枸杞可以直接嚼食，泡水，煲汤，入药，泡酒。（2）成人每天服用3-5克那就是每天服用10-30粒最好。可以通过本人身体状态增减食用量，实现最好作用；应该要长期坚持每天服用一点，才能够有成效。（3）泡水饮用时，一定不可使用沸水直接泡（最好使用60℃以下微温的水或凉水为宜），黑枸杞中的花青素怕高温，水温太高会伤害花青素，待花青素全部释放之后，果肉就会呈现半透明白色，可以马上吃了，因为果肉中还遗留一些营养，扔掉有点可惜了。黑枸杞适合人群： ①体质虚弱、肾虚者适合：黑枸杞富含多种人体所需要的营养物质等，常常服用可滋补强身、加强免疫力、补肾益精等。 ②皮肤粗糙没弹性，皱纹多、气色差的人需要：黑枸杞包含大量的花青素，是如今花青素含量最多的植被，有抗氧化作用，让皮肤鲜嫩有弹性，长期饮用能改变肤色，使皮肤红润有光泽。 ③常常加班、熬夜，睡觉不好的人需要：黑枸杞中的花青素能保护脑神经不被氧化，稳定脑组织，常常服用黑枸杞能够改善睡觉质量。 ④长期使用电脑、手机的人需要：黑枸杞中花青素能有效去除自由基，因此抵抗电脑手机对身体的辐射，可缓解疲劳，减缓身体压力和对皮肤的伤害。 ⑤眼睛干燥、视力下降的人需要：黑枸杞富含的花青素有护肝明目，增进视力的作用，常常服用对青少年假性近视，视疲劳等症状都有很好的保健作用。


详情回答:野生黑枸杞有什么功效？ 隐藏详情: 一、延迟衰老。野生黑枸杞中的天然原花青素是最有效的自由基清除剂，有很好的抗氧化作用，有延迟衰老、保持年轻的功效。二、明目。和红枸杞一样，黑枸杞也有清肝明目、保护视力的作用，对青少年假性近视，中老年眼花、白内障，视疲劳，干眼症等都有很好的保健作用。三、防治糖尿病。黑枸杞不仅可以防治糖尿病，还有明显的抗疲劳、降压、保护心血管、抗肿瘤等功效哦。注：原花青素OPC是最有效的天然水溶性自由基清除剂，其功效是Vc的20倍、VE的50倍，有抗氧化、延迟衰老的功效。野生黑枸杞被誉为“软黄金”，有抗衰老、抗疲劳、明目、防治糖尿病等功效，是很好的滋补品，至于怎么吃则很简单，用来泡水、泡茶、煲汤就行!; 其一、黑枸杞可以促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能。其二、野生黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除剂，延缓人体细胞组织衰老，保持年轻状态，延年益寿。因此抗衰老又是黑枸杞的第二个功效与作用其三、各位都知道的，黑枸杞温热身体的效果相当强，同时还可以强身健体，无论男女老少都是需要温补的。而黑枸杞刚好承担了这个作用。其四、黑枸杞中矿质元素丰富，其中钾的含量最高，且远高于钠的含量，属于高钾低钠的食品。同时果实所含的微量元素也很丰富，而钾离子又是降血压和保护心脑血管的一种元素，所以说黑枸杞又可以保护心脑血管与降低血压。; 补肾强精; 野生黑枸杞的的花青海含量最高的，黑枸杞味甘性平，归肝、肾经。其具有滋补肝肾，益精养血，明目消翳，润肺止咳的作用。主治肾虚骨痿，禁用词语遗精，久不生育，早老早衰，须发早白等等的功效的，因而很多的人们都会选择食用黑枸杞来保健和治疗的; 1、缓解眼部疲劳，保护视力 2、促进毛发再生、生长 3、延缓皮肤衰老 4、改善血液循环，降低胆固醇 5、改善睡眠 6、补肾（沙漠黑枸杞独有）上面几点中，1、2、5点顾客反应的比较多，第6点个别顾客有反应，第3点问过客户，一般都用化妆品，效果怎么样不是太清楚，主要提一下第2点→促进毛发，这个反应的顾客比较多，掉发的朋友可以适当坚持服用一下。另外，长期在电脑前坐着的朋友，应当买点黑枸杞坚持喝喝。野生黑枸杞和种植黑枸杞，主要区别还是农残，现在种植黑枸杞的种植标准都不太规范，农残几乎都是超标，个人建议还是选野生黑枸杞，或者有机种植黑枸杞。野生和种植这两者的品质，最好的种植黑枸杞品质，要比最好的野生黑枸杞品质好。哪个地方产的黑枸杞好，这个不好说，黑枸杞成熟关键期不到15天，如果持续晴天，黑枸杞着色就比较好（原花青素含量就比较多），这样基础品质就比较好，如果是连续雨天，黑枸杞着色就不好，而且黑枸杞果实会烂，这样基础品质就很差了，再加上晾晒也会影响黑枸杞品质，晴天晾晒的品质要比阴天晾晒的品质要好很多。特别是最近几年，8--10月份各地雨水比较多，像2016年，甘肃酒泉雨季少，这年酒泉黑枸杞品质就是各产地最好的，2017年和2018年，青海雨季偏多，新疆雨季偏少，新疆黑枸杞就比青海黑枸杞品质好很多。影响黑枸杞品质的因素有很多，比如同一棵树上采摘下来的黑枸杞，不同人，不同时间，不同方法制干，黑枸杞品质都会不同。都是手打的，凭做黑枸杞五年多经验写出来的。希望我的回答令你满意。; 1、防脱生发由于头发的生长和肾脏、血液循环的健康息息相关，而枸杞子恰好对于补肾和造血促循环方面有很好的作用，因此枸杞子也是防脱生发的良药之一。用枸杞子泡水非常适合脱发患者服用，可以有效改善人体的内循环，给头发的生长营造自然健康的环境。 2、增强免疫枸杞子能够全面增强人体的免疫能力，对于抑制肿瘤生长和细胞突变也有非常不错的作用，对于人体的五脏六腑、血液循环都有保健和促进作用，非常适合体质虚弱、抵抗力差的人食用。 3、改善视力还有黑枸杞对眼睛视疲劳的改善作用也不容小觑，黑枸杞中富含OPC原花青素成分，OPC的抗自由基氧化能力是维生素E的50倍，维生素C的20倍。法国采用花青素治疗眼部疾病很多年且广泛用于食品着色及宇航员、中小学生做防止视力退化的保健品。实验表明花青素可使98%的电脑视疲劳人群的视力得到改善。 4、其他功效淡斑抗皱、清除自由基，预防老化。扩展资料：食用黑枸杞水温不能过高很多人都用枸杞泡茶喝，其实，黑枸杞也是以泡茶喝为主，但是黑枸杞泡水喝一定要注意水温，水温是很有讲究的，黑枸杞不可以用太开的水来泡着喝的，最好是用60度以下的温开水来冲泡，或者是用冰水来冲泡。这样冲出来的效果会更好，能够保全黑枸杞的营养价值。黑枸杞中含有大量的花青素和营养物质，这些营养物质都是很怕热的，一旦遇到高热，那么营养成分就会流失，这样就得不到任何的营养功效。参考资料来源：人民网——食用黑枸杞需要注意什么？黑枸杞的功效与吃法参考资料来源：人民网——黑枸杞有哪些营养功效？食用黑枸杞要注意哪些事项？


详情回答:黑枸杞有什么功效？ 隐藏详情: 黑枸杞有什么作用？ 1、美容养颜抵抗衰老黑枸杞中的花青素能很好的对抗外界对细胞的氧化作用，清除皮肤有害物质自由基的堆积和沉淀，保护胶原蛋白，让皮肤鲜活有弹性，减少皱纹，延缓衰老。 2、补血安神促进睡眠黑枸杞中的花青素能深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化，同时穿越血脑屏障，保护脑神经不被氧化，从而稳定脑组织，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害，因此食用黑枸杞后能有效的改善睡眠情况，提高睡眠质量。 3、养肝明目增强视力医学临床报告显示花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，预防重度近视及视网膜剥离，增进视力。法国采用花青素治疗眼部疾病很多年，实验证明花青素可使98%的电脑视力疲惫的得到改善，对青少年假性近视，中老年眼花、眼底出血，糖尿病视网膜病变，白内障，视疲劳，干眼症等都有良好的保健作用。 4、抵抗辐射天然防晒人体在受辐射后会产生内源自由基，引发脂质过氧化等损伤，黑枸杞中花青素的多羟基结构使其具有较强的清除自由基，从而抑制氧化损伤，提高皮肤的抵抗力、免疫力和抗辐射能力。而且花青素还是天然的阳光遮盖物，可以有效阻止紫外线对皮肤的损伤。 5、补肾益精增强免疫黑枸杞富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素等100多种人体必需的营养元素，素有“滋补软黄金”的美誉，经常食用可以增强免疫，强化体格。而且黑枸杞中的微量元素锌等可使酶活性升高，使垂体促必性腺激素和生长激素分泌增加，从而对肾虚者有治疗功效，提高性功能。 6、加固血管预防癌症医学研究表明花青素能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，被称为“动脉的解毒药”，所以欧洲的医生通常会建议三高人群、有心血管疾病的病人食用富含花青素的食品。而且黑枸杞中的花青素可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护健康的细胞不被癌细胞侵蚀。; 抗衰老作用黑枸杞中含有大量的花青素，而花青素具有强抗氧化作用，并且花青素是可以被人体百分之百吸收的，在人体内可以长达27小时，对增进人体皮肤的光滑度有特别强的功效，具有非常好的抗衰老作用。预防脱发作用黑枸杞中含有的花青素可以增强血管弹性，改善血液循环，而人体头发的好坏跟血液循环非常有关，用黑枸杞泡水喝对肾功能不好及易脱发的人群来说，非常有效，有预防脱发和促进生发的作用。预防疾病花青素对人体益处颇多，黑枸杞正因为含有丰富的花青素所以倍受人们的青睐，花青素可以让人体免受自由基这种有害物质的侵害，它清除自由基的能力是维生素E的50倍，是维生素C的20倍，所以它具有预防由自由基引发的各种疾病，比如癌症，心脑血管疾病等等。明目作用黑枸杞是枸杞的一种，同样含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C以及各种眼睛所需的营养矿物质，同时黑枸杞中含有的花青素更对眼睛里的黑资质有合成的功效，所以明目作用非常明显。改善睡眠的作用黑枸杞中的花青素可以深入到细胞内部，保护细胞膜不被自由基氧化，同时它也可以穿越血脑屏障，对脑神经起到保护作用，这也是人们服用了黑枸杞后为什么会觉得头脑清醒的原因，同时对大脑补血安神，改善睡眠都有非常重要的作用。防晒作用因为花青素天性就是可以遮挡阳光，可以有效阻止紫外线对人体皮肤的伤害，科学证明，喝了黑枸杞的人群抵抗紫外线的能力远远强于一般的人群，正常情况太阳杀伤人体细胞可达50%，如果饮用了黑枸杞，人体被杀伤细胞可以减少35%，可见黑枸杞的防晒作用多么强大。