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自制小零食:香炸洋葱圈的做法

2020-10-11 来源:互联网 【 字体:

洋葱的营养成分表

  • 热量(千卡)
  • 39
  • 脂肪(克)
  • 0.2
  • 蛋白质(克)
  • 1.1
  • 碳水化合物(克)
  • 8.1
  • 膳食纤维(克)
  • 0.9
  • 硫胺素(毫克)
  • 0.03
  • 钙(毫克)
  • 24
  • 核黄素(毫克)
  • 0.03
  • 镁(毫克)
  • 15
  • 烟酸(毫克)
  • 0.3
  • 铁(毫克)
  • 0.6
  • 维生素C(毫克)
  • 8
  • 锰(毫克)
  • 0.14
  • 维生素E(毫克)
  • 0.14
  • 锌(毫克)
  • 0.23
  • 维生素A(微克)
  • 3
  • 胆固醇(毫克)
  • 0
  • 铜(毫克)
  • 0.05
  • 胡罗卜素(微克)
  • 0.5
  • 钾(毫克)
  • 147
  • 磷(毫克)
  • 39
  • 视黄醇当量(微克)
  • 89.2
  • 钠(毫克)
  • 4.4
  • 硒(微克)
  • 0.92
自制小零食:香炸洋葱圈的做法

自制小零食:香炸洋葱圈的做法

自制小零食:香炸洋葱圈的做法

香炸洋葱圈的做法

材料:洋葱3个,面包屑150克,鸡蛋2枚,面粉80-100克,盐1茶匙,胡椒粉1/2茶匙,油适量。

做法:

1、洋葱剥去外皮,切去根部,横切成1CM的圆片,交将其分成一个一个的洋葱圈。用冰水泡10分钟,去掉洋葱辛辣的味道。

2、捞起晾干,在洋葱圈中调入盐和白胡椒粉,搅拌均匀后腌制10分钟。

3、将鸡蛋打散,加适量的盐、胡椒粉。

4、依次在洋葱圈上蘸匀面粉,蛋液、放入面包屑盘中均匀滚上一层面包屑。

5、中火烧热锅中油,然后将洋葱圈逐个放入小火炸至金黄色即可,中途略为搅动翻面。最后沥干油分取出装盘。

6、可以直接食用,也可以蘸番茄酱或撒上盐和黑胡椒粉食用。

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