吃葱的3大好处 大葱入菜美味更健康
2020-10-07 来源:互联网 【 字体:大 中 小 】
大葱的营养成分表
- 热量(千卡)
- 30
- 脂肪(克)
- 0.3
- 蛋白质(克)
- 1.7
- 碳水化合物(克)
- 5.2
- 膳食纤维(克)
- 1.3
- 硫胺素(毫克)
- 0.03
- 钙(毫克)
- 29
- 核黄素(毫克)
- 0.05
- 镁(毫克)
- 19
- 烟酸(毫克)
- 0.5
- 铁(毫克)
- 0.7
- 维生素C(毫克)
- 17
- 锰(毫克)
- 0.28
- 维生素E(毫克)
- 0.3
- 锌(毫克)
- 0.4
- 维生素A(微克)
- 10
- 胆固醇(毫克)
- 0
- 铜(毫克)
- 0.08
- 胡罗卜素(微克)
- 0.5
- 钾(毫克)
- 144
- 磷(毫克)
- 38
- 视黄醇当量(微克)
- 91
- 钠(毫克)
- 4.8
- 硒(微克)
- 0.67
吃葱的3大好处 大葱入菜美味更健康
吃葱的3大好处
消化:
大葱的挥发油还可刺激人体消化液的分泌,起到健脾开胃、增进食欲的作用。
改善血循环:
大葱富含维生素C,有舒张小血管、促进血液循环的作用,可防止血压升高导致的头晕,使大脑保持灵活。
解表、清热、袪痰:
葱具有刺激身体汗腺,有发汗散热的作用;葱油能够刺激上呼吸道,使黏痰容易咳出。
大葱入菜美味更健康
葱油鸡蛋饼的做法
材料:面粉200公克、鸡蛋2颗、大葱50公克、盐4公克、植物油适量。
作法:
1、面粉加盐、鸡蛋、水和成面团,醒30分钟后备用。
2、大葱洗净,切成细小葱花备用。
3、把醒好的面橄开成长条状,刷上一层植物油,洒上一层葱花。
4、摺叠后分成几个生坯,然后橄成饼,放入烤箱烙熟即可。
效果:葱白通阳解表,能促进血液循环,和面粉、鸡蛋一起食用,可补益身体。
葱白粥的做法
材料:米50公克、葱白10公克、盐适量。
作法:
1、米洗净,浸泡30分钟;葱白洗净切段备用。
2、锅置火上,倒入适量的开水,放入米,待米将熟时,将切段的葱白放进锅中,米焖烂熟时,放入盐调味即可。
效果:解表散寒,调理风寒感冒。
小叮咛:
虽然适度食用葱,对人体好处多多,且对于脑力劳动者更是益处良多。但是,因为大葱仍有一定刺激性,建议患有胃肠道疾并溃疡病者,食用前最好能先咨询专业中医师,判断合适与否再食用,较有保障。