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土豆饼的做法-土豆饼的简介

2020-09-10 来源:互联网【字体：大中小】

马铃薯的营养成分表

热量(千卡)
76
脂肪(克)
0.2
蛋白质(克)
2
碳水化合物(克)
16.5
膳食纤维(克)
0.7
硫胺素(毫克)
0.08
钙(毫克)
8
核黄素(毫克)
0.04
镁(毫克)
23
烟酸(毫克)
1.1
铁(毫克)
0.8
维生素C(毫克)
0
锰(毫克)
0.14
维生素E(毫克)
0.34
锌(毫克)
0.37
维生素A(微克)
5
胆固醇(毫克)
0
铜(毫克)
0.12
胡罗卜素(微克)
0.8
钾(毫克)
342
磷(毫克)
40
视黄醇当量(微克)
79.8
钠(毫克)
2.7
硒(微克)
0.78

土豆饼是发源于安徽和广东广州的汉族小吃，属于徽菜、粤菜系。以土豆、面粉等为原料制作。由油炸土豆演变而来，做法多样，口味独特，又软又脆，美味可口，老少皆宜，是早餐的不错选择。土豆制泥要选黏质土豆，入口细糯。煎饼时掌握好火候、油温，不要煎焦、煎煳。

土豆饼的做法-土豆饼的简介

土豆饼的做法

1、土豆洗净去皮，切成细丝，放入清水中浸泡10分钟后滤干。

2、将滤干水分的土豆丝放入一小盆内，加入适量的盐、味精拌匀，腌片刻。

3、将腌过的土豆丝再次滤干水分，加入适量干生粉拌匀。

4、将拌匀的土豆丝分成一个个小饼。

5、平底锅上火，放入少量的油，将小土豆饼放入锅内煎制，两面金黄后起锅。

6、这样土豆饼就煎好了，配上番茄酱即可。

土豆饼的简介

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详情回答:土豆饼怎么做？ 隐藏详情: 蜜汁土豆饼的做法详细介绍菜系及功效：甜品/点心营养不良食谱口味：甜味工艺：蜜汁蜜汁土豆饼的制作材料：主料：土豆（黄皮）500克辅料：小麦面粉100克,枣（干）150克,鸡蛋25克调料：色拉油120克,白砂糖150克蜜汁土豆饼的特色：色泽黄白，形状整齐，松软香甜。教您蜜汁土豆饼怎么做，如何做蜜汁土豆饼才好吃1. 将土豆煮熟，去皮，捣成泥； 2. 土豆泥加面粉、鸡蛋和好搓成条； 3. 做成剂，中间包裹枣泥馅，做成棋子形圆饼； 4. 锅内放油，加热至五成热放入土豆饼； 5. 炸呈金黄色捞出； 6. 另用锅擦洗干净放入水，加上精，用温火加热； 7. 使糖化开，熬成米汤状，下炸好的土豆饼，轻轻转动锅； 8. 使糖汁挂在土豆饼上，再轻轻翻锅； 9. 然后再轻轻转动锅，并适当的焖一会； 10. 使糖汁浓稠，点上香蕉精即成，摆入盘内。蜜汁土豆饼的制作要诀：1. 本品有油炸过程，需备色拉油约1250克，香蕉精适量，可用青红丝进行装饰。 2. 枣泥制作方法：取大枣适量，加水煮熟，捣成泥，过筛，即可得枣泥。小帖士-食物相克：鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。; 家常土豆饼　　原料：土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克。做法: 　　1、土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了。　　2、加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。　　3、再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。　　4、热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。　　5、翻转一面，继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。　　香煎土豆饼　　材料：土豆(1只，300克) 　　面糊：鸡蛋(1只)、清水(1杯)、面粉(1.5杯) 　　调料：油(5汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙) 　　做法: 　　1　土豆去皮，切成细丝，浸泡在清水中待用。　　2　取一大碗，放入鸡蛋、清水和面粉，将其混合拌匀，调成浓稠的面糊。　　3　土豆丝捞起沥干水，加入面糊中，一同搅拌均匀。　　4　加入1/3汤匙盐和1/2汤匙鸡粉，与土豆面糊一同拌匀入味。　　5　烧热平底锅，加入5汤匙油烧热，舀入一半土豆面糊，用勺子摊平成饼状，煎至其底部凝固。　　6　翻面以中小火续煎，煎至双面呈金黄色，盛起用厨房纸吸干余油，然后将剩下的土豆面糊煎熟。　　7　将两块土豆饼置于砧板上，分别切成八等份。　　8　将切好的土豆饼排放于碟中，即可上桌。　　泡菜土豆饼原料：大型土豆2只，鸡蛋1个，培根4片，泡菜1小碗　　配料：香油，盐　　做法：　　1，土豆洗净去皮，我一般是喜欢用那种质量高的钢丝球直接擦去皮，这样很省事。　　2，把去皮的土豆擦成洗丝。　　3，培根切碎，泡菜切碎，加入一个鸡蛋个少许香油与盐拌匀。　　4，将土豆丝也拌入其中。　　5，平底锅加热，倒适量油。将混合好的土豆丝糊揉成小圆饼状，待一面煎得焦黄后，再小心翻过来煎两外一面。　　6，当然，如果你懒，也可以直接把土豆丝糊倒入锅，直接摊成一张大圆的土豆泡菜饼也不错。　　7，煎好的饼很香，很脆，很有味道。　　田园什锦土豆饼　　材料：　　土豆(2只，500克)、红椒(1/2只)、火腿(80克)、青豆(50克)、玉米粒(25克)、面粉(2杯)、葱花(1汤匙) 　　调料：　　油(5汤匙)、千岛酱(3汤匙)、盐(2汤匙) 　　1土豆去皮切成薄片，放入锅内清蒸15分钟至变软，取出压制成土豆泥，摊凉待用。　　2红椒去蒂和籽，切成细丁；火腿也切成细丁；洗净青豆和玉米粒，沥干水份。　　3烧开锅内的水，加入1汤匙盐，倒入青豆、玉米粒汆烫30秒，捞起沥干水。　　4往土豆泥里，依次倒入红椒丁、火腿丁、葱花、青豆和玉米粒，与土豆泥一同拌匀。　　5加入3汤匙千岛酱、1汤匙盐和2杯面粉，拌匀做成土豆面糊，静置30分钟待用。　　6双手沾上面粉，依次取鸡蛋大小的面团，揉搓成丸状再压制成面饼，撒上一层面粉。　　7 取一平底锅，注入5汤匙油烧热，依次放入土豆面饼，以中小火煎至双面呈金黄色，捞起沥干油，盛碟即成　　炸土豆饼　　用料　　土豆、猪、胡萝卜、新鲜香菜叶、鸡蛋、豆蔻、白胡椒粉、盐、黄油、油　　做法：　　1、将土豆、胡萝卜洗净，用水煮或隔水蒸的方法烹熟透（中火约需15分钟）。趁热去皮，略切块，放在深盆中用结实的勺子轧成土豆和胡萝卜混合的泥糊状。　　2、将豆蔻砸开，剥去薄壳，用研磨器或食物臼磨成豆蔻粉。　　3、将肉馅进行二次加工，剁的越细碎越好。　　4、将黄油用刀背碾细碾软，将香菜叶略切。


详情回答:土豆饼怎么做？ 隐藏详情: 果脯土豆饼的做法详细介绍菜系及功效：精品主食甜品/点心口味：原本味工艺：煮果脯土豆饼的制作材料：主料：土豆（黄皮）750克,苹果脯200克辅料：鸡蛋220克,面包屑180克,小麦面粉180克调料：白砂糖180克,花生油150克果脯土豆饼的特色：此饼风味独特，鲜香适口。教您果脯土豆饼怎么做，如何做果脯土豆饼才好吃 1. 将苹果脯切成小丁，放入碗内，加入糖，搅拌均匀，即成馅心； 2. 锅内倒入花生油，烧热后放入面包渣，炸呈金黄色捞出； 3. 将土豆泥放入盆内，加入面粉、鸡蛋黄揉匀，搓成条，分成均匀的小剂子，按扁，包入馅心，稍按扁； 4. 将锅内倒入水烧沸后，放入土豆饼煮熟，捞出后趁热蘸上面包渣，即可食用。果脯土豆饼的制作要诀：调料中的花生油作炸面包渣用宜准备比实际用量多一些小帖士-食物相克：鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。蜜汁土豆饼的做法详细介绍菜系及功效：甜品/点心营养不良食谱口味：甜味工艺：蜜汁蜜汁土豆饼的制作材料：主料：土豆（黄皮）500克辅料：小麦面粉100克,枣（干）150克,鸡蛋25克调料：色拉油120克,白砂糖150克蜜汁土豆饼的特色：色泽黄白，形状整齐，松软香甜。教您蜜汁土豆饼怎么做，如何做蜜汁土豆饼才好吃 1. 将土豆煮熟，去皮，捣成泥； 2. 土豆泥加面粉、鸡蛋和好搓成条； 3. 做成剂，中间包裹枣泥馅，做成棋子形圆饼； 4. 锅内放油，加热至五成热放入土豆饼； 5. 炸呈金黄色捞出； 6. 另用锅擦洗干净放入水，加上精，用温火加热； 7. 使糖化开，熬成米汤状，下炸好的土豆饼，轻轻转动锅； 8. 使糖汁挂在土豆饼上，再轻轻翻锅； 9. 然后再轻轻转动锅，并适当的焖一会； 10. 使糖汁浓稠，点上香蕉精即成，摆入盘内。蜜汁土豆饼的制作要诀： 1. 本品有油炸过程，需备色拉油约1250克，香蕉精适量，可用青红丝进行装饰。 2. 枣泥制作方法：取大枣适量，加水煮熟，捣成泥，过筛，即可得枣泥。小帖士-食物相克：鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。蛋奶土豆饼的做法详细介绍菜系及功效：甜品/点心口味：原本味工艺：熟煎蛋奶土豆饼的制作材料：主料：土豆（黄皮）200克辅料：鸡蛋75克,牛奶50克,小麦面粉10克调料：盐2克,白砂糖10克,鸡精2克蛋奶土豆饼的特色：清香软糯，咸甜适口。教您蛋奶土豆饼怎么做，如何做蛋奶土豆饼才好吃 1. 将鸡蛋去壳，入碗打散； 2. 加入牛奶、盐、糖、鸡精，拌成蛋奶汁； 3. 将土豆蒸熟去皮，捣烂成泥； 4. 土豆泥加入面粉、蛋奶汁搓成粉团； 5. 将粉团加工成直径为1厘米的小圆球，用手轻轻压扁； 6. 入油锅煎至两面呈金黄色，盛起排放碟上即成。小帖士-健康提示：蛋奶土豆饼以土豆为主，加入鸡蛋、牛奶，使营养更加丰富，是家庭中老幼皆宜、可以常吃的点心。小帖士-食物相克：鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。; 用地豆子做。。。; 家常土豆饼原料：土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克。做法:1、土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了。2、加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。3、再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。4、热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。 5、翻转一面，继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。香煎土豆饼材料：土豆(1只，300克)面糊：鸡蛋(1只)、清水(1杯)、面粉(1.5杯)、调料：油(5汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙) 做法:1　土豆去皮，切成细丝，浸泡在清水中待用。2　取一大碗，放入鸡蛋、清水和面粉，将其混合拌匀，调成浓稠的面糊。3　土豆丝捞起沥干水，加入面糊中，一同搅拌均匀。4　加入1/3汤匙盐和1/2汤匙鸡粉，与土豆面糊一同拌匀入味。5　烧热平底锅，加入5汤匙油烧热，舀入一半土豆面糊，用勺子摊平成饼状，煎至其底部凝固。6　翻面以中小火续煎，煎至双面呈金黄色，盛起用厨房纸吸干余油，然后将剩下的土豆面糊煎熟。7　将两块土豆饼置于砧板上，分别切成八等份。8　将切好的土豆饼排放于碟中，即可上桌。泡菜土豆饼原料：大型土豆2只，鸡蛋1个，培根4片，泡菜1小碗配料：香油，盐做法：1，土豆洗净去皮。2，把去皮的土豆擦成洗丝。3，培根切碎，泡菜切碎，加入一个鸡蛋个少许香油与盐拌匀。4，将土豆丝也拌入其中。5，平底锅加热，倒适量油。将混合好的土豆丝糊揉成小圆饼状，待一面煎得焦黄后，再小心翻过来煎两外一面。6，当然，如果你懒，也可以直接把土豆丝糊倒入锅，直接摊成一张大圆的土豆泡菜饼也不错。7，煎好的饼很香，很脆，很有味道。田园什锦土豆饼材料：土豆(2只，500克)、红椒(1/2只)、火腿(80克)、青豆(50克)、玉米粒(25克)、面粉(2杯)、葱花(1汤匙)调料：油(5汤匙)、千岛酱(3汤匙)、盐(2汤匙)1土豆去皮切成薄片，放入锅内清蒸15分钟至变软，取出压制成土豆泥，摊凉待用。2红椒去蒂和籽，切成细丁；火腿也切成细丁；洗净青豆和玉米粒，沥干水份。3烧开锅内的水，加入1汤匙盐，倒入青豆、玉米粒汆烫30秒，捞起沥干水。4往土豆泥里，依次倒入红椒丁、火腿丁、葱花、青豆和玉米粒，与土豆泥一同拌匀。5加入3汤匙千岛酱、1汤匙盐和2杯面粉，拌匀做成土豆面糊，静置30分钟待用。6双手沾上面粉，依次取鸡蛋大小的面团，揉搓成丸状再压制成面饼，撒上一层面粉。7 取一平底锅，注入5汤匙油烧热，依次放入土豆面饼，以中小火煎至双面呈金黄色，捞起沥干油，盛碟即成炸土豆饼用料土豆、猪、胡萝卜、新鲜香菜叶、鸡蛋、豆蔻、白胡椒粉、盐、黄油、油做法： 1、将土豆、胡萝洗净，用水煮或隔水蒸的方法烹熟透（中火约需15分钟）。趁热去皮，略切块，放在深盆中用结实的勺子轧成土豆和胡萝卜混合的泥糊状。2、将豆蔻砸开，剥去薄壳，用研磨器或食物臼磨成豆蔻粉。3、将肉馅进行二次加工，剁的越细碎越好。4、将黄油用刀背碾细碾软，将香菜叶略切。5、取稍大的汤盆，将土豆胡萝卜泥、细肉馅、黄油、香菜叶、豆蔻粉、白胡椒粉和盐混在一起，充分拌匀（也可用手抓匀）。6、将鸡蛋打散备用。7、大火加热油锅，在等待过程中将和好的馅料用勺子分成若干小份，并且捏成规则形状。8、在下油锅前将土豆饼表面裹一层蛋液，逐个入油锅，并不时翻面，直到略漂起，表面呈金黄色时，捞起沥干油分。9、装盘趁热享用。可乐土豆饼配料土豆2个、鸡胸肉半块、洋葱1/4个、奶酪丝1杯、淀粉1/2杯、鸡蛋1个、面包粉2杯、盐1/2茶匙、胡椒粉少许、酒1/2大匙、淀粉1/2茶匙步骤1. 土豆去皮、切片，蒸熟后趁热碾成泥状；鸡胸肉切小丁，拌入调味料；洋葱切碎。2. 用2大匙油炒香洋葱，再放入鸡胸肉炒匀盛出，放凉。3. 将土豆泥分成5等份，每等份按扁，包入少许鸡胸肉及奶酪丝后，捏拢再按扁成饼状。4. 每块土豆饼先沾一层淀粉，再沾一层打散的蛋汁后，裹上一层面包粉，放入温油中炸至酥黄。5. 起锅前开大火将油逼出，即可捞出食用。椒盐土豆饼用料：土豆300克、梗米粉200克、猪五花肉馅300克、鸡蛋黄50克、面包屑100克调料：花椒盐8克、味精2克、色拉油500克（耗约100克）椒盐土豆饼做法：1、将土豆洗净，放入笼内，上火蒸熟，取出去皮，压成泥，放入米粉，揉成面团，搓成条，摘成25克重的面坯，压成圆形面皮，包入猪肉馅，拍成圆形面饼。2、将面饼坯蘸上鸡蛋黄，滚上面包屑备用。3、炒锅置旺火上，加入色拉油烧至五成热，放入土豆饼炸至起软壳、色淡黄时，捞出，待油温烧至七成热，再放入土豆饼炸至金黄色，捞出沥油，装入盘内，撒上花椒盐即成。香葱土豆饼主料：土豆饼250克、鸡蛋1个，面粉50克、细葱末15克、植物油100克、盐、胡椒面各适量、黄油少许特点：色黄嫩软、鲜香宜人制作：1)将土豆洗净去皮，放入锅中加适量水，上火煮约40分钟，煮到软烂，滗出水，把土豆捣碎成泥。放上鸡蛋，盐、椒面，面粉25克，并混合均匀； 2)将葱切成末，放在黄油里炒黄，倒入土豆泥中，再混合均匀；3)在一面板上撒上面粉，把土豆泥分成三份，全滚上面粉，用刀按成两头尖，中间宽的椭圆饼形，用刀在中间按一条约，在边上再交替的安几个短纹，呈树叶状；4)将煎盘上火，放入少许植物油烧热，把土豆饼下入，煎成金黄色即可。 5)然后码放在一个煎盘里、入炉烤几分钟，土豆饼豉起、铲入盘中，即成，食用时可淋上酸奶油或少许黄油香煎土豆饼原料：土豆1个（约200克）、鸡蛋1个、面粉100克配料：葱花、花椒面、盐、油50克制作方法：1.土豆用花型插板插成碎未（或用粗孔打磨机打碎），放入面粉，打下鸡蛋，放入调料（可依不同口味加入其它调料），加适量水拌均成糊状；2.平锅放油，烧至七成热时，用汤匙（最好是长柄铁匙）将土豆糊一匙一匙放入锅内，压成单个小饼。3.注意控制火候，待饼两面变色即可出锅。蛋黄土豆饼主料：土豆2个,咸蛋黄3个,鸡蛋2只,牛奶100克,糯米粉50克,面包碎。做法：土豆、咸蛋黄蒸熟，土豆趁热去皮捣碎，加入鸡、蛋牛奶、糯米粉，拌匀，分成40克左右的剂子，包入蛋黄碎，拍成饼状，两面沾面包碎。入锅炸至金黄，出锅即成。; 最常见的方法就是用油煎着吃，但要看你怎么做，其实还是老办法的好吃，方法简单，但原汁原味，做法，把土豆磨成末状，攥出水分，后加一点面粉和匀，就可以煎了，不要煎的天老，熟了后做一点。酱料，葱花，蒜米，辣椒油，香菜末，，美极鲜酱油，鸡粉，盐少许，调匀就可以开吃了，要趁热哦，，，; 首先把土豆蒸熟，然后用布包着揉成饼状就好


详情回答:土豆饼最简单的做法？ 隐藏详情: 材料土豆，鸡蛋2个，青蒜，香菜，面粉，盐，五香粉，油做法1、土豆两个擦丝，用水淘洗下，然后打两个鸡蛋，加入青蒜和香菜，加面粉（根据自己喜欢菜多还是少，可酌量加水和面粉），调成稠糊状，然后加盐和少许五香粉。2、平底锅加油，微热时，用筷子拨些菜糊进去，调整成圆饼状，小火慢煎至两面黄色。材料土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克。做法1、土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了。2、加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。3、再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。4、热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。5、翻转一面，继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。材料土豆、糯米粉、糖做法1、把土豆蒸熟后去皮搅成泥，加糯米粉，一边加一边搅。喜欢甜的可以加点糖。2、搅到可以捏成饼的时候，再捏成一个个半厘米厚的饼。3、锅里放油烧热，放饼下去煎，煎成金黄就可以吃啦！材料土豆，牛奶，白糖，鸡精，鸡蛋做法1、洗干净土豆，上屉锅蒸。私下认为，用高压锅热也不错，而且很方便呢！不过，建议没用过高压锅的GGMM不要冒险呀！2、将鸡蛋打匀，加入牛奶，再加少量精盐、绵白糖、味素（鸡精就更好啦！）3、将蒸好的土豆去皮，弄碎。4、倒入调好的牛奶鸡蛋汁，加适量面粉，拼命地搅啊！5、将加过面粉（定形）后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸，记得用小火来做，否则会影响土豆饼的色泽。可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦！; 果脯土豆饼的做法详细介绍菜系及功效：精品主食甜品/点心口味：原本味工艺：煮果脯土豆饼的制作材料：主料：土豆（黄皮）750克,苹果脯200克辅料：鸡蛋220克,面包屑180克,小麦面粉180克调料：白砂糖180克,花生油150克果脯土豆饼的特色：此饼风味独特，鲜香适口。教您果脯土豆饼怎么做，如何做果脯土豆饼才好吃 1. 将苹果脯切成小丁，放入碗内，加入糖，搅拌均匀，即成馅心； 2. 锅内倒入花生油，烧热后放入面包渣，炸呈金黄色捞出； 3. 将土豆泥放入盆内，加入面粉、鸡蛋黄揉匀，搓成条，分成均匀的小剂子，按扁，包入馅心，稍按扁； 4. 将锅内倒入水烧沸后，放入土豆饼煮熟，捞出后趁热蘸上面包渣，即可食用。果脯土豆饼的制作要诀：调料中的花生油作炸面包渣用宜准备比实际用量多一些小帖士-食物相克：鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。蜜汁土豆饼的做法详细介绍菜系及功效：甜品/点心营养不良食谱口味：甜味工艺：蜜汁蜜汁土豆饼的制作材料：主料：土豆（黄皮）500克辅料：小麦面粉100克,枣（干）150克,鸡蛋25克调料：色拉油120克,白砂糖150克蜜汁土豆饼的特色：色泽黄白，形状整齐，松软香甜。教您蜜汁土豆饼怎么做，如何做蜜汁土豆饼才好吃 1. 将土豆煮熟，去皮，捣成泥； 2. 土豆泥加面粉、鸡蛋和好搓成条； 3. 做成剂，中间包裹枣泥馅，做成棋子形圆饼； 4. 锅内放油，加热至五成热放入土豆饼； 5. 炸呈金黄色捞出； 6. 另用锅擦洗干净放入水，加上精，用温火加热； 7. 使糖化开，熬成米汤状，下炸好的土豆饼，轻轻转动锅； 8. 使糖汁挂在土豆饼上，再轻轻翻锅； 9. 然后再轻轻转动锅，并适当的焖一会； 10. 使糖汁浓稠，点上香蕉精即成，摆入盘内。蜜汁土豆饼的制作要诀： 1. 本品有油炸过程，需备色拉油约1250克，香蕉精适量，可用青红丝进行装饰。 2. 枣泥制作方法：取大枣适量，加水煮熟，捣成泥，过筛，即可得枣泥。小帖士-食物相克：鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。蛋奶土豆饼的做法详细介绍菜系及功效：甜品/点心口味：原本味工艺：熟煎蛋奶土豆饼的制作材料：主料：土豆（黄皮）200克辅料：鸡蛋75克,牛奶50克,小麦面粉10克调料：盐2克,白砂糖10克,鸡精2克蛋奶土豆饼的特色：清香软糯，咸甜适口。教您蛋奶土豆饼怎么做，如何做蛋奶土豆饼才好吃 1. 将鸡蛋去壳，入碗打散； 2. 加入牛奶、盐、糖、鸡精，拌成蛋奶汁； 3. 将土豆蒸熟去皮，捣烂成泥； 4. 土豆泥加入面粉、蛋奶汁搓成粉团； 5. 将粉团加工成直径为1厘米的小圆球，用手轻轻压扁； 6. 入油锅煎至两面呈金黄色，盛起排放碟上即成。小帖士-健康提示：蛋奶土豆饼以土豆为主，加入鸡蛋、牛奶，使营养更加丰富，是家庭中老幼皆宜、可以常吃的点心。小帖士-食物相克：鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。; 去皮擦丝，放入一个鸡蛋，盐，鸡精，面粉，水，调成糊状，做锅倒入一点底油，放入土豆糊，煎至两面金黄，大功告成; 爆炒土豆丝!!; 你好！！最简单的可以这样做，用料比较少，简单，经济。土豆饼： 1、鸡蛋数个; 2.鸡蛋打碎，加入牛奶、食盐、鸡精、少量糖搅拌均匀; 3.土豆蒸熟去皮; 4.土豆捣成泥，加入调好的蛋汁; 5.拌好的土豆泥加入糯米粉; 6.入油锅炸至金黄; 7.也可蘸着番茄酱食用，最后来点水果小点，嘻嘻.


详情回答:求土豆饼的做法 隐藏详情: 田园土豆饼材料土豆一大个，青红椒适量，青豆少许，淀粉或面粉少许，盐，酱油少许做法1、土豆洗净后蒸熟，我用高压锅蒸的，所以整个放到锅里了，如果你在炉灶上蒸，最好将土豆削皮后切片蒸熟，这样比较省时省气。2、将土豆趁热压成泥。3、青红椒切丁，将青红椒和豌豆丁放入开水中焯熟。4、将青红椒丁和豌豆丁放入土豆泥中，加入少许面粉或淀粉搅拌均匀，加入盐和酱油调味。5、平底锅中放油，取鸡蛋大小的土豆泥压成饼，放入锅中，一面定型后翻面，直至两面都煎黄。韩国土豆饼主料：土豆200g，面粉50g，洋葱50g，鸡蛋1个，青辣椒1个，红辣椒1个辅料：油适量，盐适量，白糖1g，鸡精少许，水30g做法1、准备好所有的食材。2、土豆去皮切块，洋葱洗净切块。3、把土豆和洋葱和清水放入搅拌机搅打成泥。4、青红辣椒洗净，切圈。5、面粉中加入鸡蛋。6、然后倒入土豆泥。7、加入盐面、白糖、鸡精。8、搅匀成为稍厚一些的面糊。9、平底锅加少许油烧热，舀入一勺面糊成为一个小圆饼。10、在上面摆放上青红辣椒圈。11、小火慢煎两面微黄饼熟即好。洋葱土豆饼材料土豆1个，洋葱，胡萝卜，青椒，鸡蛋1个，脆皮肠适量，胡椒粉适量，盐适量做法1、土豆洗净，去皮切小块，放蒸锅里蒸熟。2、将蒸好的土豆块压成泥。3、青椒、胡萝卜、香肠切丁，洋葱一部分切丁，一部分切成圈。4、洋葱圈内圈沾上一层薄薄的生粉备用。5、鸡蛋打成蛋液。6、取一个大点的碗，将青椒、胡萝卜、香肠、洋葱丁与蛋液和土豆泥搅拌成糊状，并放入一点盐和胡椒粉调味。7、锅里放油，烧热后放入洋葱圈。8、随后用勺子舀一勺土豆泥蛋糊，放入洋葱圈内，用小火煎至定型，翻转另外一面至两面都金黄就可以了。德式土豆饼材料土豆250克，鸡蛋1个，面粉50克，细葱末15克，植物油100克，盐、胡椒面各适量，黄油少许做法1、将土豆洗净去皮，放入锅中加适量水，上火煮约40分钟，煮到软烂，滗出水，把土豆捣碎成泥，放上鸡蛋、盐、胡椒面、面粉25克混合均匀；2、将葱切成末，放在黄油里炒黄，倒入土豆泥中混合均匀；3、在一面板上撒上面粉，把土豆泥分成三份，全滚上面粉。用刀按成两头尖、中间宽的椭圆饼形，用刀在中间按一条纹，在边上再交替的按几个短纹，呈树叶状；4、将煎盘上火，放入少许植物油烧热，下土豆饼，煎成金黄色即可。5、然后码放在一个煎盘里，入炉烤几分钟，土豆饼豉起，铲入盘中即成。食用时可淋上酸奶油或少许黄油。; 把土豆煮熟压成饼，在放入锅里捞一下; 材料土豆，鸡蛋2个，青蒜，香菜，面粉，盐，五香粉，油做法1、土豆两个擦丝，用水淘洗下，然后打两个鸡蛋，加入青蒜和香菜，加面粉（根据自己喜欢菜多还是少，可酌量加水和面粉），调成稠糊状，然后加盐和少许五香粉。2、平底锅加油，微热时，用筷子拨些菜糊进去，调整成圆饼状，小火慢煎至两面黄色。; 1、牛奶220ml 3个鸡蛋少许糖少许盐鸡精打匀2、去皮350g土豆切丁，放微波炉高火加热6分钟，拿出捣碎成泥，放1里用电动打蛋器打匀，比较难打，用筷子就要费一番力气了！3、打好的土豆糊 100g面粉再次拌匀4、锅内少许油加热，倒入拌好的土豆面粉泥在锅内铺匀煎至两面金黄即可; 土豆饼内里绵软，表层香酥，营养丰富，特别适合老人和小孩。下面介绍土豆饼的做法。土豆饼是小吃菜谱之一，以土豆为制作主料，工艺为炸，制作难度中等，如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，中国吃网欢迎你对此菜谱发表看法，同时也欢迎你分享你的经验哦。　　土豆饼的原料：土豆；　　土豆饼的配料：鸡蛋、牛奶、面粉、精盐、白糖、鸡精；　　土豆饼的做法：　　1、洗干净土豆，上屉锅蒸；　　2、将鸡蛋打匀，加入牛奶，再加少量精盐，白糖，鸡精；　　3、将蒸好的土豆去皮，弄碎；　　4、倒入调好的牛奶鸡蛋汁，加适量面粉，拼命地搅啊；　　5、将加过面粉（定形）后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸，记得用小火来做，否则会影响土豆饼的色泽。 6、可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦！看着好有食欲呢!


详情回答:土豆饼的做法！ 隐藏详情: 果脯土豆饼的做法详细介绍菜系及功效：精品主食甜品/点心口味：原本味工艺：煮果脯土豆饼的制作材料：主料：土豆（黄皮）750克,苹果脯200克辅料：鸡蛋220克,面包屑180克,小麦面粉180克调料：白砂糖180克,花生油150克果脯土豆饼的特色：此饼风味独特，鲜香适口。教您果脯土豆饼怎么做，如何做果脯土豆饼才好吃 1. 将苹果脯切成小丁，放入碗内，加入糖，搅拌均匀，即成馅心； 2. 锅内倒入花生油，烧热后放入面包渣，炸呈金黄色捞出； 3. 将土豆泥放入盆内，加入面粉、鸡蛋黄揉匀，搓成条，分成均匀的小剂子，按扁，包入馅心，稍按扁； 4. 将锅内倒入水烧沸后，放入土豆饼煮熟，捞出后趁热蘸上面包渣，即可食用。果脯土豆饼的制作要诀：调料中的花生油作炸面包渣用宜准备比实际用量多一些小帖士-食物相克：鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。蜜汁土豆饼的做法详细介绍菜系及功效：甜品/点心营养不良食谱口味：甜味工艺：蜜汁蜜汁土豆饼的制作材料：主料：土豆（黄皮）500克辅料：小麦面粉100克,枣（干）150克,鸡蛋25克调料：色拉油120克,白砂糖150克蜜汁土豆饼的特色：色泽黄白，形状整齐，松软香甜。教您蜜汁土豆饼怎么做，如何做蜜汁土豆饼才好吃 1. 将土豆煮熟，去皮，捣成泥； 2. 土豆泥加面粉、鸡蛋和好搓成条； 3. 做成剂，中间包裹枣泥馅，做成棋子形圆饼； 4. 锅内放油，加热至五成热放入土豆饼； 5. 炸呈金黄色捞出； 6. 另用锅擦洗干净放入水，加上精，用温火加热； 7. 使糖化开，熬成米汤状，下炸好的土豆饼，轻轻转动锅； 8. 使糖汁挂在土豆饼上，再轻轻翻锅； 9. 然后再轻轻转动锅，并适当的焖一会； 10. 使糖汁浓稠，点上香蕉精即成，摆入盘内。蜜汁土豆饼的制作要诀： 1. 本品有油炸过程，需备色拉油约1250克，香蕉精适量，可用青红丝进行装饰。 2. 枣泥制作方法：取大枣适量，加水煮熟，捣成泥，过筛，即可得枣泥。小帖士-食物相克：鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。蛋奶土豆饼的做法详细介绍菜系及功效：甜品/点心口味：原本味工艺：熟煎蛋奶土豆饼的制作材料：主料：土豆（黄皮）200克辅料：鸡蛋75克,牛奶50克,小麦面粉10克调料：盐2克,白砂糖10克,鸡精2克蛋奶土豆饼的特色：清香软糯，咸甜适口。教您蛋奶土豆饼怎么做，如何做蛋奶土豆饼才好吃 1. 将鸡蛋去壳，入碗打散； 2. 加入牛奶、盐、糖、鸡精，拌成蛋奶汁； 3. 将土豆蒸熟去皮，捣烂成泥； 4. 土豆泥加入面粉、蛋奶汁搓成粉团； 5. 将粉团加工成直径为1厘米的小圆球，用手轻轻压扁； 6. 入油锅煎至两面呈金黄色，盛起排放碟上即成。小帖士-健康提示：蛋奶土豆饼以土豆为主，加入鸡蛋、牛奶，使营养更加丰富，是家庭中老幼皆宜、可以常吃的点心。小帖士-食物相克：鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。


详情回答:土豆饼的制作方法 隐藏详情: 果脯土豆饼的做法详细介绍菜系及功效：精品主食甜品/点心口味：原本味工艺：煮果脯土豆饼的制作材料：主料：土豆（黄皮）750克,苹果脯200克辅料：鸡蛋220克,面包屑180克,小麦面粉180克调料：白砂糖180克,花生油150克果脯土豆饼的特色：此饼风味独特，鲜香适口。教您果脯土豆饼怎么做，如何做果脯土豆饼才好吃 1. 将苹果脯切成小丁，放入碗内，加入糖，搅拌均匀，即成馅心； 2. 锅内倒入花生油，烧热后放入面包渣，炸呈金黄色捞出； 3. 将土豆泥放入盆内，加入面粉、鸡蛋黄揉匀，搓成条，分成均匀的小剂子，按扁，包入馅心，稍按扁； 4. 将锅内倒入水烧沸后，放入土豆饼煮熟，捞出后趁热蘸上面包渣，即可食用。果脯土豆饼的制作要诀：调料中的花生油作炸面包渣用宜准备比实际用量多一些蜜汁土豆饼的做法详细介绍菜系及功效：甜品/点心营养不良食谱口味：甜味工艺：蜜汁蜜汁土豆饼的制作材料：主料：土豆（黄皮）500克辅料：小麦面粉100克,枣（干）150克,鸡蛋25克调料：色拉油120克,白砂糖150克蜜汁土豆饼的特色：色泽黄白，形状整齐，松软香甜。教您蜜汁土豆饼怎么做，如何做蜜汁土豆饼才好吃 1. 将土豆煮熟，去皮，捣成泥； 2. 土豆泥加面粉、鸡蛋和好搓成条； 3. 做成剂，中间包裹枣泥馅，做成棋子形圆饼； 4. 锅内放油，加热至五成热放入土豆饼； 5. 炸呈金黄色捞出； 6. 另用锅擦洗干净放入水，加上精，用温火加热； 7. 使糖化开，熬成米汤状，下炸好的土豆饼，轻轻转动锅； 8. 使糖汁挂在土豆饼上，再轻轻翻锅； 9. 然后再轻轻转动锅，并适当的焖一会； 10. 使糖汁浓稠，点上香蕉精即成，摆入盘内。蜜汁土豆饼的制作要诀： 1. 本品有油炸过程，需备色拉油约1250克，香蕉精适量，可用青红丝进行装饰。 2. 枣泥制作方法：取大枣适量，加水煮熟，捣成泥，过筛，即可得枣泥。; 做法：选中等大小的土豆一只，切细丝，然后稍微剁几下，剁成小碎段，放入碗里，加一只鸡蛋，二匙面粉，一小把葱花，一匙芝麻，少许盐和黑胡椒粉。把碗里的材料用筷子或者勺子拌匀。锅中加少许油，烧热，转中火，把搅好的糊糊用匙舀入锅里，摊平成小饼状。煎黄一面以后，翻面煎另一面。两面都煎黄煎熟即可。; 自制土豆饼的做法.洗干净土豆，上屉锅蒸（私下认为，用高压锅热也不错，而且很方便呢！不过，建议没用过高压锅的GGMM不要冒险呀！）2.将鸡蛋打匀，加入牛奶，再加少量精盐，绵白糖，味素（鸡精就更好啦！） 3.将蒸好的土豆去皮，弄碎 4.倒入调好的牛奶鸡蛋汁，加适量面粉，拼命地搅啊！5.将加过面粉（定形）后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸，记得用小火来做，否则会影响土豆饼的色泽。6.可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦！最简单的可以这样做，用料比较少，简单，经济。土豆饼： 1、鸡蛋数个; 2.鸡蛋打碎，加入牛奶、食盐、鸡精、少量糖搅拌均匀; 3.土豆蒸熟去皮; 4.土豆捣成泥，加入调好的蛋汁; 5.拌好的土豆泥加入糯米粉; 6.入油锅炸至金黄; 7.也可蘸着番茄酱食用，最后来点水果小点，嘻嘻.; 煮熟，剥皮。压烂，加调料。加面粉。油煎; 原材料：牛肉馅半斤、土豆4-5个、胡萝卜一根、洋葱（大的半个）调料：日本料理酒、浓口酱油、盐、黑胡椒碎、黄油沾酱：番茄沙司、猪排酱制作方法：首先用水把以上三种蔬菜洗净，把土豆放在蒸锅里争45分钟-1小时（带皮争），在这期间我们来把胡萝卜和洋葱切成小丁，然后坐上炒锅放上两到三块黄油，到完全化后放入以切好的胡萝卜和洋葱煸炒到有香味儿放入牛肉馅，用铲子把牛肉馅翻炒到完全变色为止，这时放入黑胡椒、料理酒、浓口酱油（依个人口味适量）继续翻炒至肉馅儿完全熟透再放入盐，拌匀后乘出备用，好了这时土豆差不多已经熟了，趁热把土豆皮包下来（会有点热，旁边可以放上一碗凉水把手放里面沾一下），最后我们把土豆打碎和已经炒好的牛肉馅放在一起拌匀制作成各种大小和形状（依个人爱好）后放入冰箱冷冻，吃的时候取出用微波炉解冻不超过一分钟后依次沾上面粉、鸡蛋液、面包糠后放入180度的油温里面小火炸制土豆饼自己浮上来即可，好了这时我们可以沾上番茄沙司和猪排酱想用大家自己亲手制作的土豆饼了。; 材料：土豆(1只，300克) 面糊：鸡蛋(1只)、清水(1杯)、面粉(1.5杯) 调料：油(5汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙) 做法: 1　土豆去皮，切成细丝，浸泡在清水中待用。 2　取一大碗，放入鸡蛋、清水和面粉，将其混合拌匀，调成浓稠的面糊。 3　土豆丝捞起沥干水，加入面糊中，一同搅拌均匀。 4　加入1/3汤匙盐和1/2汤匙鸡粉，与土豆面糊一同拌匀入味。 5　烧热平底锅，加入5汤匙油烧热，舀入一半土豆面糊，用勺子摊平成饼状，煎至其底部凝固。 6　翻面以中小火续煎，煎至双面呈金黄色，盛起用厨房纸吸干余油，然后将剩下的土豆面糊煎熟。 7　将两块土豆饼置于砧板上，分别切成八等份。 8　将切好的土豆饼排放于碟中，即可上桌。


详情回答:土豆饼的做法 隐藏详情: 果脯土豆饼的做法详细介绍菜系及功效：精品主食甜品/点心口味：原本味工艺：煮果脯土豆饼的制作材料：主料：土豆（黄皮）750克,苹果脯200克辅料：鸡蛋220克,面包屑180克,小麦面粉180克调料：白砂糖180克,花生油150克果脯土豆饼的特色：此饼风味独特，鲜香适口。教您果脯土豆饼怎么做，如何做果脯土豆饼才好吃 1. 将苹果脯切成小丁，放入碗内，加入糖，搅拌均匀，即成馅心； 2. 锅内倒入花生油，烧热后放入面包渣，炸呈金黄色捞出； 3. 将土豆泥放入盆内，加入面粉、鸡蛋黄揉匀，搓成条，分成均匀的小剂子，按扁，包入馅心，稍按扁； 4. 将锅内倒入水烧沸后，放入土豆饼煮熟，捞出后趁热蘸上面包渣，即可食用。果脯土豆饼的制作要诀：调料中的花生油作炸面包渣用宜准备比实际用量多一些小帖士-食物相克：鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。蜜汁土豆饼的做法详细介绍菜系及功效：甜品/点心营养不良食谱口味：甜味工艺：蜜汁蜜汁土豆饼的制作材料：主料：土豆（黄皮）500克辅料：小麦面粉100克,枣（干）150克,鸡蛋25克调料：色拉油120克,白砂糖150克蜜汁土豆饼的特色：色泽黄白，形状整齐，松软香甜。教您蜜汁土豆饼怎么做，如何做蜜汁土豆饼才好吃 1. 将土豆煮熟，去皮，捣成泥； 2. 土豆泥加面粉、鸡蛋和好搓成条； 3. 做成剂，中间包裹枣泥馅，做成棋子形圆饼； 4. 锅内放油，加热至五成热放入土豆饼； 5. 炸呈金黄色捞出； 6. 另用锅擦洗干净放入水，加上精，用温火加热； 7. 使糖化开，熬成米汤状，下炸好的土豆饼，轻轻转动锅； 8. 使糖汁挂在土豆饼上，再轻轻翻锅； 9. 然后再轻轻转动锅，并适当的焖一会； 10. 使糖汁浓稠，点上香蕉精即成，摆入盘内。蜜汁土豆饼的制作要诀： 1. 本品有油炸过程，需备色拉油约1250克，香蕉精适量，可用青红丝进行装饰。 2. 枣泥制作方法：取大枣适量，加水煮熟，捣成泥，过筛，即可得枣泥。小帖士-食物相克：鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。蛋奶土豆饼的做法详细介绍菜系及功效：甜品/点心口味：原本味工艺：熟煎蛋奶土豆饼的制作材料：主料：土豆（黄皮）200克辅料：鸡蛋75克,牛奶50克,小麦面粉10克调料：盐2克,白砂糖10克,鸡精2克蛋奶土豆饼的特色：清香软糯，咸甜适口。教您蛋奶土豆饼怎么做，如何做蛋奶土豆饼才好吃 1. 将鸡蛋去壳，入碗打散； 2. 加入牛奶、盐、糖、鸡精，拌成蛋奶汁； 3. 将土豆蒸熟去皮，捣烂成泥； 4. 土豆泥加入面粉、蛋奶汁搓成粉团； 5. 将粉团加工成直径为1厘米的小圆球，用手轻轻压扁； 6. 入油锅煎至两面呈金黄色，盛起排放碟上即成。小帖士-健康提示：蛋奶土豆饼以土豆为主，加入鸡蛋、牛奶，使营养更加丰富，是家庭中老幼皆宜、可以常吃的点心。小帖士-食物相克：鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。巴国土豆饼的做法详细介绍菜系及功效：甜品/点心营养不良食谱肢寒畏冷食谱口味：甜味工艺：碎屑料炸巴国土豆饼的制作材料：主料：土豆（黄皮）500克辅料：小麦面粉200克,鸡蛋150克,红豆沙300克,面包屑150克调料：白砂糖150克教您巴国土豆饼怎么做，如何做巴国土豆饼才好吃 1. 将土豆去皮发成片状上笼蒸趴后压烂； 2. 土豆加入面粉、白糖和匀出条下节子，包入豆沙馅，做成圆饼形； 3. 然后刷蛋浆沾上面包糠，放入油锅内炸成金黄色即成。巴国土豆饼的制作要诀： 1. 土豆饼含胶质较重，定形较难，在制皮时应该注意掺粉的比例； 2. 用手感觉面皮有一定的韧性，干稀度合适就可以了，不然炸出的土豆饼会变形，影响质量。小帖士-健康提示： 1. 土豆含蛋白质、碳水化合物较高而含脂肪较低，胡萝卜素、核黄素、钙、磷、铁的含量也高； 2. 土豆属碱性食物，而多数食物都是属酸性，多食土豆能使酸性化的血液得到一定的改善； 3. 尤其肉食较多的人，吃土豆可矫正肉食过多的害处。小帖士-食物相克：鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。; 土豆蒸熟，放淀粉，吉士粉，糯米粉，和匀，用手拍成饼，两面粘芝麻，用油炸熟，沾草霉酱或白糖吃，OK！; 1、土豆2个洗净擦丝 2、上锅蒸7分熟，放置一容器内备用 3、将不烫手的土豆丝放入约20克的玉米淀粉、鸡精3克、适量的盐搅拌均匀成泥状 4、将搅拌好...; 香烤土豆饼主辅料：土豆300克、开洋20克、猪肉30克、削皮荸荠25克，黑芝麻、面包糠适量。调味料：精制油、葱花、盐、鸡精、炼乳、鸡蛋、淀粉适量。制作过程：（1）土豆蒸熟后去皮，制成泥状，开洋泡发后切碎，猪肉制茸，荸荠切碎。（2）将开洋、肉茸、荸荠与土豆泥拌在一起，加入葱花、鸡精、盐、炼乳、鸡蛋、淀粉一起搅拌均匀，挤成球状，分别粘上芝麻、面包糠压扁，放入涂上油的烤盘，入200co烤炉中，烤制成熟，其中翻一下身，一般烤制约15分钟即可（注：微波炉也可制作）。土豆饼: --把土豆蒸熟后去皮搅成泥,加糯米粉,一边加一边搅;喜欢甜的可以加点糖; --搅到可以捏成饼的时候,把捏成一个个半厘米厚的饼 --放油烧热,再放饼下去煎,煎成金黄就可以吃啦! 土豆泥里加一些自己喜欢吃的辅料（随意）做土豆饼的工具自制，比如大罐头盖，要比较后的那种盖。把土豆泥放到盖里压实，倒出，沾鸡蛋夜，在沾面包糠。下锅炸成金黄色即可。外焦里嫩。呵呵，好吃; 把土豆煮熟跟面粉糊在一起，用油炸就可以了啊！简单明了！


详情回答:土豆饼怎么做？土豆饼的家庭做法 隐藏详情: 材料土豆300克，水300克，面粉200克，盐3克做法1、土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了。 2、加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。 3、再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。 4、热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。 5、翻转一面，继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。材料大土豆4个，牛奶、白糖、味精、鸡蛋、盐、油各适量做法1.土豆洗净，上笼屉蒸熟。 2.取一个干净的碗，加入牛奶、少量盐、白糖、味精，再打入鸡蛋，搅打均匀。 3.蒸熟的土豆去皮后，用汤勺碾压成土豆泥。 4.倒入调好的牛奶鸡蛋汁，加适量面粉，按同一方向不断的搅动，搅拌均匀。 5.将搅匀的土豆泥捏成圆形土豆饼。 6.取一个平底锅，放入适量油，开大火烧热后，转小火，放入土豆饼炸制。 7.炸成金黄色后，外脆里香的土豆饼就做成了。材料：土豆2只500克，红椒1/2只，火腿80克，青豆50克，玉米粒25克，面粉2杯，葱花1汤匙调料：油5汤匙，千岛酱3汤匙，盐2汤匙做法1、土豆去皮切成薄片，放入锅内清蒸15分钟至变软，取出压制成土豆泥，摊凉待用。 2、红椒去蒂和籽，切成细丁；火腿也切成细丁；洗净青豆和玉米粒，沥干水份。 3、烧开锅内的水，加入1汤匙盐，倒入青豆、玉米粒汆烫30秒，捞起沥干水。 4、往土豆泥里，依次倒入红椒丁、火腿丁、葱花、青豆和玉米粒，与土豆泥一同拌匀。 5、加入3汤匙千岛酱、1汤匙盐和2杯面粉，拌匀做成土豆面糊，静置30分钟待用。 6、双手沾上面粉，依次取鸡蛋大小的面团，揉搓成丸状再压制成面饼，撒上一层面粉。 7、取一平底锅，注入5汤匙油烧热，依次放入土豆面饼，以中小火煎至双面呈金黄色，捞起沥干油，盛碟即成。材料土豆2个，橙子1个，面粉，盐，白糖适量做法1、土豆用专门插板插成泥（韩国店有卖的） 2、面粉，土豆泥，白糖，盐，橙汁放在一起，顺时针不停搅拌，成为糊状 3、用一小勺子，舀起，摊在锅里开煎，一会就好了。好吃的很; 土豆饼怎么做？健康饮食的编辑为大家介绍土豆饼的做法。最近儿子老说公司员工餐厅中的土豆饼好吃，一连好几天的中午饭都选择了这种土豆饼做主食。我就捉摸，儿子平时吃饭是很挑剔的，究竟什么样的土豆饼能让他这样垂爱呢？不就是土豆饼吗？我也做一次，让他尝尝我的手艺。心动不如行动，这不，昨天早晨我熬好粥后，就做了这款他喜欢的土豆饼。儿子品尝了我做的土豆饼后连连称赞，每天只吃很少早餐的他，今天早晨不一样，吃了四个小土豆饼，还外加一碗粥。看来早餐得不断创新啊！千篇一律的早餐，就算再有营养也会减少食欲的。下面我就把这种既简单又经济实惠的土豆饼的制作方法介绍给大家。一、熬粥的间隙就可以准备土豆饼的原材料，将土豆去皮后清洗干净，用插板插成细丝，没有插板用刀切成细丝也可以，把土豆丝放在小碗或小盆中，加入一个鸡蛋，再加入少许面粉，加入鸡精、葱花、少许盐、五香粉、孜然粉搅拌成糊状。有的可能会说，吃土豆会发胖。我告诉大家，这是一个饮食误区，大家一定要澄清啊！土豆饼的做法二、不粘锅中加入少许色拉油，待油温五成热时，用汤匙按自己喜好的大小盛搅拌成糊状的土豆饼原料放入不粘锅中，然后用汤匙把原料摊平，不粘锅中同时可以放下4－5个土豆饼。当土豆饼变颜色时翻另一面，直至两面煎成金黄色为止。遇到发芽的土豆怎么办？土豆发芽还能吃吗？专家提示大家，一定不要吃的，不然的话会中毒的。你看，这就是我做的土豆饼。怎么样，我做的土豆饼很有食欲吧，配一碗粥，再配上一盘五颜六色的呛拌菜，早餐的营养搭配既丰富又健康，还不快给家人做一次尝尝。《土豆饼怎么做？