油焖春笋怎么做好吃?油焖春笋的制作方法
2020-09-06 来源:互联网 【 字体:大 中 小 】
春笋的营养成分表
- 热量(千卡)
- 20
- 脂肪(克)
- 0.1
- 蛋白质(克)
- 2.4
- 碳水化合物(克)
- 2.3
- 膳食纤维(克)
- 2.8
- 硫胺素(毫克)
- 0.05
- 钙(毫克)
- 8
- 核黄素(毫克)
- 0.04
- 镁(毫克)
- 8
- 烟酸(毫克)
- 0.4
- 铁(毫克)
- 2.4
- 维生素C(毫克)
- 5
- 锰(毫克)
- 0.78
- 维生素E(毫克)
- 0
- 锌(毫克)
- 0.43
- 维生素A(微克)
- 5
- 胆固醇(毫克)
- 0
- 铜(毫克)
- 0.15
- 胡罗卜素(微克)
- 1
- 钾(毫克)
- 300
- 磷(毫克)
- 36
- 视黄醇当量(微克)
- 91.4
- 钠(毫克)
- 6
- 硒(微克)
- 0.66
竹笋自古被称作“菜中真品”,因为其含有丰富的蛋白质、氨基酸、糖类、维生素等。竹笋多生长于林间,竹笋就是竹的幼芽,广泛分布于珠江、长江流域。
油焖春笋的制作方法-油焖春笋怎么做?
油焖春笋的制作方法
竹笋自古被称作“菜中真品”,因为其含有丰富的蛋白质、氨基酸、糖类、维生素等。竹笋多生长于林间,竹笋就是竹的幼芽,广泛分布于珠江、长江流域。
材料:
竹笋、小葱。
调料:
盐、糖、酱油。
做法:
Step1:将竹笋剥皮洗干净,用刀切成校洪备用;小葱切成小段。
Step2:将竹笋放到开水中烫2分钟,注意水里要加入少许盐:,烫好后捞出沥干水。
Step3:在油锅里房点油,待油烧开后,加入竹笋快炒。
Step4:待竹笋开始转色时在油锅中加入开水,加入一小勺糖、盐和一点酱油,最后加入蚝油,让味道更鲜。
Step5:盖上盖,用中火焖上7--8分钟,转为大火;待收汁后关掉炉火,加上准备好的葱末。
Step6:油焖春笋完成,上碟。
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