皮蛋红薯粥怎么做
2020-08-12 来源:互联网 【 字体:大 中 小 】
甘薯的营养成分表
- 热量(千卡)
- 99
- 脂肪(克)
- 0.2
- 蛋白质(克)
- 1.1
- 碳水化合物(克)
- 23.1
- 膳食纤维(克)
- 1.6
- 硫胺素(毫克)
- 0.04
- 钙(毫克)
- 23
- 核黄素(毫克)
- 0.04
- 镁(毫克)
- 12
- 烟酸(毫克)
- 0.6
- 铁(毫克)
- 0.5
- 维生素C(毫克)
- 26
- 锰(毫克)
- 0.11
- 维生素E(毫克)
- 0.28
- 锌(毫克)
- 0.15
- 维生素A(微克)
- 125
- 胆固醇(毫克)
- 0
- 铜(毫克)
- 0.18
- 胡罗卜素(微克)
- 0.6
- 钾(毫克)
- 130
- 磷(毫克)
- 39
- 视黄醇当量(微克)
- 73.4
- 钠(毫克)
- 28.5
- 硒(微克)
- 0.48
日常的饮食对于我们来说特别重要,而且饮食不但要注意粗粮和细粮结合,也要注意有营养,所以说饮食对于我们来说是补充身体营养和调理身体的重要途径,在平时我们可以通过各种方法来制作饮食,其中皮蛋红薯粥就是一种有营养和养生功效的食物,下面一起来了解一下皮蛋红薯粥怎么做?
皮蛋瘦肉红薯粥有养胃,润肠的功效。放在一起吃完全没有问题。皮蛋中含有比鸭蛋更丰富的矿物质,有保护肠胃功能,增进食欲的作用,皮蛋不能和红糖,牛奶一起吃。红薯有润肠通便,抗氧化的功效。红薯和皮蛋搭配有保护肠胃的功效。
材料 大米100克,红薯100克,皮蛋二只,适量的榨菜末、葱花。
做法
1. 大米洗净、红薯切块、皮蛋切成粒、榨菜切成末、葱洗净切成葱花备用。
2. 洗净的大米放入电饭锅内,加入约1500ml的水,调到煮粥档开始工作,粥煮好后备用。
3. 将煮好的白米粥倒入另外锅中继续慢煮,煮开后加入皮蛋粒、榨菜末,加入适量的食油、盐继续煮,要注意粘锅。
4. 然后加入红薯继续煮,红薯翻白速加入味精、葱花、胡椒粉拌匀即可。
通过以上的介绍,我们现在知道了皮蛋红薯粥怎么做,在做的时候我们不但要注意时间,而且还要注意各种食材搭配的比例,这也是一种通过饮食来进行养生的食疗方法,特别是做法也比较简单,是一种老少皆宜的饮食,主要是有润肠的功效。