糯米南瓜粥的做法是什么_糯米营养成分列表


详情回答:南瓜粥的做法 隐藏详情: 『韩国南瓜粥』材料∶嫩南瓜100g，蛤蜊100g，香油1大勺，粳米2杯，淘米水10杯，酱油1大勺做法： (1)把米泡在淘米水里。 (2) 挖出蛤蜊肉并用香油炒后，倒淘米水，加米后用弱火煮30分钟左右。 (3)米煮熟后以酱油调味。 (4)灭火之前，切嫩南瓜丝放进去煮，熟后盛在碗里。原料：南瓜一斤半，上好珍珠米六两。做法：1、先将南瓜去皮洗净切成块状备用。 2、淘净米后再泡30分钟，让米粒充分吸收水分，才能熬煮出又软又稠的粥。 3、将米及南瓜块置入锅中，加入适量水，水以淹至原料面15厘米为妙。 4、先用猛火煮,然后改用文火,不断搅拌,真至米粒完全烂熟,即可成就一锅美味南瓜粥了。; 南瓜、糯米粉【制作流程】 1、先将南瓜去皮去瓤切块，放在容器内加少许水在微波炉内高火煮十分钟 2、取出捣碎，为了让它更顺滑，没有大的颗粒，最好放在搅拌机里搅一下 3、然后把南瓜泥放在锅里加少许水煮开 4、糯米粉先用凉水调匀，倒进锅里，搅拌均匀，再加适量的糖即可; 原料：南瓜一斤半，大米六两。做法：1、先将南瓜去皮洗净切成块状备用。 2、淘净米后再泡30分钟，让米粒充分吸收水分，才能熬煮出又软又稠的粥。 3、将米及南瓜块置入锅中，加入适量水，水以淹至原料面15厘米为妙。 4、先用猛火煮,然后改用文火,不断搅拌,真至米粒完全烂熟,即可成就一锅美味南瓜粥了。为厨秘笈： 1、冷水下米煮粥好。因为煮粥时要将米粒与冷水一起放入锅中煮沸，才能让米粒充分吸收水分，煮出来的粥才会比较香软。否则，米粒较硬，粥不稠。 2、掌握好煮粥的火候。锅中的米和水先用旺火煮沸后，要赶快转为小火，注意不要让粥汁溢出来，再慢慢盖上锅盖，要诀是盖子不要全部盖严，用小火慢煮即成。; 他们的太麻烦了，还是讲点简单的吧！因为有时早上我在宿舍弄早餐。首先把米放到电饭煲，再将切好的南瓜放进去，切小块点。等米煲熟后那些南瓜自然会溶化，就然后放少量的糖就行了，最好放点盐，油。; 最简单的做法嫩南瓜，米做法：米先泡半个小时，锅里加水将水大火烧开，倒入米，再次烧开后，转小火慢慢熬，在粥快好的时候倒入切成小块的南瓜，转大火再次烧开，再转小火熬到南瓜熟烂即可。喜欢甜的加点糖很好吃。; 韩式南瓜粥： 1.南瓜蒸熟,用勺子把南瓜肉挖出来,剩下的带果肉的皮我们大人可以吃的,不浪费. 2.南瓜肉放入锅中,加水,比例:1:1.5(水是1.5),开火煮,要用筷子不停搅动,防止糊锅. 3.取两勺糯米粉,大约2/3碗多的水,搅拌,待锅中南瓜煮沸加进去,搅拌,烧开即可. 奶油南瓜汤: 1,小金南瓜一个,去皮切成小块 2,在锅中加入30克黄油,加入30克洋葱碎钞香,把南瓜加进去继续钞,小火,别把南瓜钞糊了 3,钞一会,加入水,开始煮,煮到南瓜都变的很软了 4,把煮软的南瓜放在打碎机中打成泥状,放凉,可以在冰箱存放4天 5,当您想喝时,撑出一些南瓜泥放在锅中,加一些水,开了,加入一些奶油和鸡粉 6,切记这汤不能加盐,用鸡粉去调味道,有点咸味就可以了,奶油不要加太多,加的合适就行了,加多少自己要尝的,如果觉得奶油味道不够,可以在加一点哈哈！很好吃！不，很好喝！！！


详情回答:哪些人不宜吃糯米蒸南瓜 隐藏详情: 原料：编辑南瓜、糯米、山楂、乌梅、冰糖、银耳。做法：编辑 1、南瓜切厚片排放在蒸碗里。 2、铺上泡好的糯米，在铺上银耳等。最后撒几颗冰糖，不喜欢太甜就不用了。 3、高压锅上汽约十分钟，我的蒸太久有点烂了。 4、勾一个极薄的芡淋上，如果有酒酿可以用酒酿勾芡，更添一种风味。我家虫不吃有酒味的我就直接用水淀粉做的。; 1.湿热痰火偏盛之人。凡发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食；发热时患者的胃肠道处于相对抑制状态，因此应吃些流食等容易消化的食物，否则会加重病情。 2.病后消化力弱者。糯米黏腻，若作糕饼，更难消化，病后消化力弱者忌食糯米糕饼，此时患者食欲虽有好转，但消化功能仍然较弱，过量食用糯米不利于康复。 3.糖尿病人。因为糖尿病患者是对糖的代谢不正常，忌食多糖食物，而米饭在体内即水解成葡萄糖，尤其是糯米食品，含糖量更高，故当忌食之。 4.胃肠道病患者。糯米性温滞气，含植物纤维既多又长，吃多了会加重胃肠负担。患胃病及十二指肠溃疡病的人若贪吃糯米，很有可能造成溃疡穿孔、出血，使病情加重。 5.老人和儿童。糯米黏性大，老人和儿童如果吃得多了，极易造成消化不良，以及由此产生的胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。


详情回答:南瓜粥怎么做？ 隐藏详情: 原料：南瓜一斤半，上好珍珠米六两。做法：1、先将南瓜去皮洗净切成块状备用。 2、淘净米后再泡30分钟，让米粒充分吸收水分，才能熬煮出又软又稠的粥。 3、将米及南瓜块置入锅中，加入适量水，水以淹至原料面15厘米为妙。 4、先用猛火煮,然后改用文火,不断搅拌,真至米粒完全烂熟,即可成就一锅美味南瓜粥了。为厨秘笈： 1、冷水下米煮粥好。因为煮粥时要将米粒与冷水一起放入锅中煮沸，才能让米粒充分吸收水分，煮出来的粥才会比较香软。否则，米粒较硬，粥不稠。 2、掌握好煮粥的火候。锅中的米和水先用旺火煮沸后，要赶快转为小火，注意不要让粥汁溢出来，再慢慢盖上锅盖，要诀是盖子不要全部盖严，用小火慢煮即成。; 做法1 南瓜去皮，上锅蒸烂。 ·用勺子按压成泥。 ·放入锅中，加适量水搅拌。小火慢煮。 ·放入两、三勺糯米粉慢慢搅拌，南瓜粥慢慢沸腾、粘稠后，关火。 ·可以不放糖，本身就很甜了。凉着吃更好，撒点芝麻很香。 (据说南瓜粥最专业的做法是，上好的金丝南瓜蒸烂、碾碎、过筛——留下那过筛之后的瓜茸；上好的大枣晾干、煮烂、碾碎、过筛——留下那过筛之后的枣泥；上好的稻米熬粥，然后扔掉大米，留下粘稠的米汤；最后把南瓜茸、枣泥和米汤熬在一起，就成了好喝的南瓜粥。) 做法2：一个中等大小的南瓜，去皮洗净后切成大块后放到蒸锅里蒸熟蒸软，然后用大匙压成南瓜泥。再准备一只锅，将南瓜泥放入，再倒入适量清水（调成稀糊状就行），大火煮沸后加1大匙糯米粉和适量白糖（爱吃甜多加，不爱吃甜的少加，吼吼～～！）调匀稍煮片刻即可熄火。; 做法一材料：南瓜、糯米粉做法： 1、先将南瓜去皮去瓤切块，放在容器内加少许水在微波炉内高火煮十分钟 2、取出捣碎，为了让它更顺滑，没有大的颗粒，最好放在搅拌机里搅一下 3、然后把南瓜泥放在锅里加少许水煮开 4、糯米粉先用凉水调匀，倒进锅里，搅拌均匀，再加适量的糖即可 ps：煮的时候最好向同一方向不停的搅动，以防糊底做法二原料：米3两(105克)、水12杯、南瓜1/2斤(280克)、冰糖6两(210克)、鲜百合1两(35克)。做法： 1、米洗净，水烧滚，将米放滚水内，改用中火煲40分钟。 2、南瓜去皮及瓤，切成1/2吋丁方。鲜百合取出瓣，冲净将南瓜放粥内，续煮20分钟，加入冰糖调味。 3、最后放入鲜百合瓣，翻滚便成。


详情回答:糯米南瓜条怎么做好吃 隐藏详情: 做法折叠用料小金瓜一个，糯米一碗，葡萄干、果脯适量、白糖适量南瓜糯米饭折叠制作步骤南瓜糯米饭1、南瓜一分两半，用小刀斜着插入左一刀右一刀，不断做w形直到一圈相连。 2、用不锈钢汤勺将南瓜内部挖空、做成盅状。 3、将糯米提前洗净泡上几个小时。 4、然后像煮米饭一样煮上10分钟捞出放入挖空的南瓜内(喜欢软的稍加些汤进去)。 5、放入白糖拌匀，放入葡萄干和果脯。 6、蒸锅里放够足量的水，将南瓜入蒸锅蒸50分钟即可。折叠编辑本段做法二折叠材料: 南瓜、糯米、枣、枸杞、葡萄干、蓝莓、蔓越莓干折叠制作步骤: 1、糯米[1] 加清水50g，开水上锅蒸熟; 组图 2、稍凉后加入果干，充分拌匀; 3、将拌好的糯米饭填入南瓜盅; 4、开水上锅，大火蒸8分钟即可。参考资料：; 南瓜糯米糍步骤1 南瓜糯米糍的做法大全南瓜去掉硬皮洗净步骤2 南瓜糯米糍的做法图解将南瓜切成条步骤3 放入蒸锅中蒸十分钟作用至熟步骤4 加入白糖，用勺子压成南瓜泥步骤5 趁热加入糯米粉，热的南瓜泥能将糯米粉熟化，便于后面操作步骤6 揉成面团步骤7 将南瓜面团搓成一个个圆球步骤8 蒸锅上汽后，将做好的生坯放入蒸笼步骤9 蒸十分钟左右至熟步骤10 趁热裹上椰蓉就可以享用啦南瓜糯米糍成品图烹饪技巧糯米粉加入南瓜泥中时要趁热加入，增加糯米粉的粘性，后面搓圆球的时候就比较好操作一些哦根据南瓜的含水量加糯米粉哦，可以一点点加入，能揉成耳垂一般软度的面团即可


详情回答:南瓜和糯米怎样做好吃 隐藏详情: 做法折叠用料小金瓜一个，糯米一碗，葡萄干、果脯适量、白糖适量南瓜糯米饭折叠制作步骤南瓜糯米饭1、南瓜一分两半，用小刀斜着插入左一刀右一刀，不断做w形直到一圈相连。 2、用不锈钢汤勺将南瓜内部挖空、做成盅状。 3、将糯米提前洗净泡上几个小时。 4、然后像煮米饭一样煮上10分钟捞出放入挖空的南瓜内(喜欢软的稍加些汤进去)。 5、放入白糖拌匀，放入葡萄干和果脯。 6、蒸锅里放够足量的水，将南瓜入蒸锅蒸50分钟即可。折叠编辑本段做法二折叠材料: 南瓜、糯米、枣、枸杞、葡萄干、蓝莓、蔓越莓干折叠制作步骤: 1、糯米[1] 加清水50g，开水上锅蒸熟; 组图 2、稍凉后加入果干，充分拌匀; 3、将拌好的糯米饭填入南瓜盅; 4、开水上锅，大火蒸8分钟即可。参考资料：; 南瓜糯米饼做法 1、将南瓜去掉皮，在蒸锅蒸熟； 2、南瓜用勺子压成泥，加糯米粉，炼乳和白糖，搅拌揉成面团； 3、将面团分成小剂子； 4、把小剂子放在蒸笼上，过上汽后大概二十分钟蒸熟； 5.揭盖该稍微凉一下，因为刚蒸熟很烫； 6、把豆沙馅搓成和小面剂子等分的小圆球； 7、双手抹植物油取一块南瓜剂子，用手按扁成圆饼状； 8、饼中心放上一个豆沙馅圆团； 9、用虎口处将面团把豆沙馅包住； 10、收口朝下，再次用手掌按一下成饼状，撒黑芝麻，稍微摁一下使芝麻固定； 11、饼铛刷油，热后放入南瓜饼胚，煎至两面有火花就可以了。 12、出锅。; 南瓜糯米球的做法 1. 南瓜去皮去瓤切成小块入锅蒸熟 2. 将蒸熟的南瓜沥干多余的水分，碾成泥 3. 加入白糖和糯米粉 4. 揉成团 5. 戳成小圆球，放入鸡蛋液里滚一圈 6. 裹上芝麻 7. 全部裹好，注意要用手捏一捏，使芝麻稳固 8. 锅里放入适量油，烧到六成热 9. 下入糯米球炸至金黄出锅


详情回答:南瓜粥的做法 隐藏详情: 配料: 米3两(105克)、水12杯、南瓜1/2斤(280克)、冰糖6两(210克)、鲜百合1两(35克) ·操作: 　　米洗净，水烧滚，将米放滚水内，改用中火煲40分钟。南瓜去皮及瓤，切成1/2吋丁方。鲜百合取出瓣，冲净将南瓜放粥内，续煮20分钟，加入冰糖调味。最后放入鲜百合瓣，翻滚便成。; 材料：小南瓜糯米粉，冰糖，做法：1.南瓜洗净，去皮去瓤，切大块。　　2.用蒸锅，或用微波炉制作南瓜泥。将南瓜块放入微波炉专用的蒸盘中，在蒸盘下层加入适量水，上面盖上盖子，放入微波炉中高火加热10分钟左右。　　3.蒸好的南瓜取出，用筷子或叉子试一下看南瓜是否已经蒸透，然后放入容器，趁热用小勺压成南瓜泥。做好的南瓜泥不要都用掉，可留点做南瓜饼。　　4.南瓜泥放入汤锅，加入清水煮开，清水与南瓜泥的比例为2比1。　　5.待水煮开的时，取一个小碗，将糯米粉用水调成糊状。　　6.南瓜泥煮开后，用汤勺舀一勺糯米糊加入汤锅中，并不断搅拌以防止糯米糊结块，达到自己想要的粘稠度后，就不用再加入糯米糊了。　　7.稍煮一会后加入冰糖或白糖调味即可。　　南瓜粥的做法：　　原料：大米、糯米、南瓜　　做法：　　1、南瓜洗净去皮，掏出瓜瓤后切小丁；　　2、大米和糯米淘洗干净，用清水浸泡一个小时；　　3、锅中加入适量清水，煮沸后放入大米和糯米，水再次烧开后转小火煮约二十分钟，放入南瓜再煮十几分钟，关火；　　4、将粥盛到碗中，用勺子把南瓜搅烂融到粥里即可。　　清凉南瓜粥的做法：　　一个中等大小的南瓜，去皮洗净后切成大块后放到蒸锅里蒸熟蒸软，然后用大匙压成南瓜泥。再准备一只锅，将南瓜泥放入，再倒入适量清水（调成稀糊状就行），大火煮沸后加1大匙糯米粉和适量白糖，调匀稍煮片刻即可熄火。　　绿豆南瓜粥的具体做法：　　原料：绿豆两把，南瓜一斤，大米一把。　　做法：半锅水，大米和绿豆放进水里，等到水开以后把锅盖揭开用两根筷子架着，然后水会慢慢减少，减少到只有四分之一的时候加水到锅四分之三，然后再等水被烧干到一半的时候再加水到四分之三，然后放南瓜，水开以后等5分钟再加一点水，再5分钟之后尝一下是不是甜，根据自己口味加冰糖　　奶油南瓜粥的具体做法：　　主料：南瓜300克，赤小豆10克,葵花子（生）10克,芹菜叶20克调料：奶油5克　　教您奶油南瓜粥怎么做，如何做奶油南瓜粥才好吃：　　1. 把南瓜剖成4份，取出南瓜籽，用保鲜膜包起来，放进微波炉中加热10分钟；　　2. 把变软的南瓜放入搅拌器中，搅拌成泥状；　　3. 南瓜泥放入锅中，加入梗米粉水20毫升和鲜奶油拌匀，直到出现浓郁的香味；　　4. 把做好的南瓜粥盛在碗中，淋上鲜奶油，再撒上红豆、葵花子和芹菜叶就可以了。　　小帖士-食物相克：　　赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异


详情回答:请教好吃的南瓜粥的做法？主要用什么材料？好想吃吖 隐藏详情: 每个地方做法不同，我说说我们这的吧。把南瓜切小块放锅里蒸，熟后备用。粥，用大米按正常方法做，水稍微多点，粥煮开后方南瓜，放少许盐，鸡精或牛肉粉，在放少许香料粥熟即可。味道很好。还有一种方法是把南瓜切块跟米一起煮，但是我感觉这个方法煮出来太粘稠了，影响美观。提倡第一个做法。; 南瓜粥的做法一（适宜6-9个月婴儿食用）煮粥配料：白米饭，南瓜，清水。粥的做法: 　 1.将白米饭与清水20毫升混合放入锅中煮成黏稠状的粥；　 2.南瓜去皮，切成小方块，放入锅中用水熬煮至软，捣成泥状； 3.将南瓜泥放在煮好的粥上，一边搅拌一边食用即可。粥的营养：　热量 29.80千卡，蛋白质 0.73克，脂肪 0.09克，碳水化合物 6.77克，膳食纤维 0.30克，维生素A 44.40微克，胡萝卜素 267.00微克，硫胺素 0.01毫克，核黄素 0.02毫克，尼克酸 0.50毫克，维生素C 2.40毫克，维生素E 0.11毫克，钙 6.20毫克，磷 19.60毫克，钠 0.74毫克，镁 5.40毫克，铁 0.38毫克，锌 0.23毫克，硒 0.22微克，铜 0.02毫克，锰 0.14毫克，钾 49.50毫克。食物营养：　 1.米饭(蒸)：米饭的主要成分是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收；大米可提供丰富B族维生素；大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；　 2.南瓜：南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶，钴的含量，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，常吃南瓜有助于防治糖尿病。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收。其次南瓜中维生素A含量胜过绿色蔬菜。吃南瓜可以预防高血压以及肝脏和肾脏的一些病变。所以南瓜有解毒、保护胃粘膜、帮助消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物质、促进生长发育等众多功效。食物相克： 1.米饭(蒸)：大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。　 2.南瓜：南瓜不宜与羊肉、虾同食；与螃蟹、鳝鱼、带鱼同食易中毒；与鹿肉同食可导致死亡；南瓜也不宜与富含维C的食物同食。南瓜粥的做法二（燕麦南瓜粥）煮粥配料：大米50克，燕麦30克，小南瓜1个，葱花、盐适量。粥的做法: 　 1.南瓜洗净、削皮、切成小块，大米洗净、用清水浸泡半小时；　 2.锅置火上，将大米放入锅中，加水500克，大火煮沸后换小火煮20分钟；　 3.然后放入南瓜块，小火煮10分钟，再加入燕麦，继续用小火煮10分钟； 4.熄火后，加入盐、葱花等调料，燕麦南瓜粥即成。南瓜粥的做法三（韩式南瓜粥）煮粥配料：南瓜500克，糯米粉2匙，白糖适量。粥的做法: 1.南瓜去皮洗净切厚片，蒸熟后用汤匙压成泥；　 2.把南瓜泥放入小锅中，加入适量水以小火煮开，再加入糯米粉边煮边搅拌至浓稠发亮，依个人喜好放适量白糖搅匀，韩式南瓜粥即成。温馨提示：冬天热食，夏天放冰箱冷藏后吃更爽。南瓜粥的做法四（糯米南瓜粥）煮粥配料：　南瓜半斤，醪糟一大匙（可依个人喜好增减），熟芝麻一匙，白糖一大匙，糯米粉一大匙。粥的做法: 　 1.南瓜切片，盛碗里放沸水蒸锅中用大火蒸软，取出后用汤匙碾成泥；　 2.小煮锅中加适量水（以个人喜欢的稀稠度为准），烧沸后下南瓜泥，一边搅动一边慢慢撒入糯米粉；　 3.煮约一分钟至糯米粉熟，粥呈亮色后，放醪糟、白糖，一边搅动一边续煮约一分多钟，糯米南瓜粥即成。南瓜粥的做法五（大米南瓜粥）煮粥配料：　南瓜一个（要选肉质泛红、肉厚实、肉头硬的老瓜），大米。粥的做法: 1.把整个瓜洗净后，切成麻将牌大小的块备用； 2.再把大米煮七成熟捞起沥尽米汤； 3.把南瓜块放入锅心，把七成熟的米饭覆在瓜块上，慢慢焖烤，这时得把握好火候，不能用急火猛烧，只能用中火或小火烧； 4.待瓜块和米饭熟透以后，就用锅铲把南瓜块和米饭在锅里反复搅拌，直到把瓜肉和米饭搅成糊状，大米南瓜粥即成。粥的特点：这道南瓜粥即清香，又甘甜爽口、滑而不腻。南瓜粥的做法六（小米南瓜粥）煮粥配料：小米，南瓜，莲子。粥的做法：　 1.将南瓜削皮切为小块状（尽量小，这样容易熬烂），放入适量温水或者凉水中大火烧开后，转为文火烧煮；　 2.直至南瓜熟透，放入适量小米和几颗莲子，一起用文火煮；　 3.至南瓜煮烂，即块状融化，小米熟透时，小米南瓜粥即成。煮粥技巧：　南瓜的量要放的合适，否则放少了粥的色泽不够，口味过淡，放多了则粥就会太稠。南瓜粥的做法七煮粥配料：南瓜一斤半，上好珍珠米六两。粥的做法: 1.先将南瓜去皮洗净切成块状备用；　 2.淘净米后再泡30分钟，让米粒充分吸收水分，才能熬煮出又软又稠的粥；　 3.将米及南瓜块置入锅中，加入适量水，水以淹至原料面15厘米为妙；　 4.先用猛火煮,然后改用文火,不断搅拌,真至米粒完全烂熟,即可成就一锅美味南瓜粥了。煮粥技巧：　 1.冷水下米煮粥好。因为煮粥时要将米粒与冷水一起放入锅中煮沸，才能让米粒充分吸收水分，煮出来的粥才会比较香软。否则，米粒较硬，粥不稠；　 2.掌握好煮粥的火候。锅中的米和水先用旺火煮沸后，要赶快转为小火，注意不要让粥汁溢出来，再慢慢盖上锅盖，要诀是盖子不要全部盖严，用小火慢煮即成。南瓜粥的做法八煮粥配料：　米3两(105克)，水12杯，南瓜1/2斤(280克)，冰糖6两(210克)，鲜百合1两(35克)。粥的做法: 　 1.米洗净，水烧滚，将米放滚水内，改用中火煲40分钟；　 2.南瓜去皮及瓤、切成1/2寸丁方，鲜百合取出瓣、冲净； 3.将南瓜放粥内，续煮20分钟，加入冰糖调味； 4.最后放入鲜百合瓣，翻滚，南瓜粥即成


详情回答:的做法,糯米蒸南瓜怎么做好吃,糯米蒸南瓜的家常做法 隐藏详情: 主料南瓜500克糯米50克银耳20克辅料冰糖 20克水适量糯米蒸南瓜的做法 1. 糯米提前洗净泡一天一夜（喜欢吃软一点的可以泡2天），银耳提前泡3个小时后洗净即可 2. 南瓜去皮去籽洗净后竖着切一刀 3. 横着再切一刀 4. 切成1厘米左右的厚片装在碗中 5. 铺上糯米 6. 铺上银耳 7. 放冰糖 8. 上锅蒸15分钟左右即可 9. 成品图（将碗反扣在盘中即可）; 食材明细圆粒糯米200克小南瓜半个糖桂花两勺甜味口味蒸工艺半小时耗时简单难度糯米蒸南瓜的做法步骤 1 圆粒糯米准备好 2 淘洗两遍后，清水泡发1小时 3 将泡好的糯米及适量清水入一个圆形小碗中 4 南瓜半个，去皮去瓤 5 切成均匀的小块 6 冷水入锅，将糯米碗和南瓜盘放在蒸屉上 7 大火，水开后蒸20分钟 8 成熟后出锅，将糯米从碗中扣出，南瓜围在四周 9 淋上糖桂花 10 又香又糯


详情回答:糯米蒸南瓜的做法步骤,糯米蒸南瓜的做法和技巧有哪些 隐藏详情: 用料糯米南瓜老抽生抽料酒麻油将做法保存到手机步骤 1 糯米提前几个小时浸泡，南瓜切块步骤 2 把南瓜放入糯米中，加一点水，放入一勺老抽，一勺麻油，一勺料酒，两勺生抽，拌匀步骤 3 蒸锅上汽后中火蒸40分钟; 1、南瓜切厚片排放在蒸碗里。 2、铺上泡好的糯米，在铺上银耳等。最后撒几颗冰糖，不喜欢太甜就不用了。 3、高压锅上汽约十分钟，我的蒸太久有点烂了。 4、勾一个极薄的芡淋上，如果有酒酿可以用酒酿勾芡，更添一种风味。我家虫不吃有酒味的我就直接用水淀粉做的。