到底有没有奶油草莓?
2020-12-26 来源:互联网 【 字体:大 中 小 】
草莓的营养成分表
- 热量(千卡)
- 30
- 脂肪(克)
- 0.2
- 蛋白质(克)
- 1
- 碳水化合物(克)
- 6
- 膳食纤维(克)
- 1.1
- 硫胺素(毫克)
- 0.02
- 钙(毫克)
- 18
- 核黄素(毫克)
- 0.03
- 镁(毫克)
- 12
- 烟酸(毫克)
- 0.3
- 铁(毫克)
- 1.8
- 维生素C(毫克)
- 47
- 锰(毫克)
- 0.49
- 维生素E(毫克)
- 0.71
- 锌(毫克)
- 0.14
- 维生素A(微克)
- 5
- 胆固醇(毫克)
- 0
- 铜(毫克)
- 0.04
- 胡罗卜素(微克)
- 0.4
- 钾(毫克)
- 131
- 磷(毫克)
- 27
- 视黄醇当量(微克)
- 91.3
- 钠(毫克)
- 4.2
- 硒(微克)
- 0.7
到底有没有奶油草莓?
到底有没有奶油草莓?
近日,有江苏媒体测试了市面上的多种草莓,并请农科院的相关专家做了相关解读。这一解读可不得了,专家表示,“奶油草莓”是商家捏造的、草莓颜色不匀并非染色、激素实际上并不能让草莓变大变甜。吃货们都来瞧瞧!
奶油草莓?没这品种!
不论是街头水果摊还是众彩水果批发市场,询问草莓品种时,90%以上的答案是“奶油草莓”。那么真有“奶油草莓”这一品种么?专家表示,所谓“奶油草莓”是商家捏造出来的,好听而已,其实市面上销售的草莓大多数是“红颜”。“‘红颜’又名‘红颊’,香味清淡,含糖量高,很受欢迎。”
激素并不能让草莓变大变甜
尽管草莓品种一样,但是受产地、栽种情况、水肥、光照的影响很大,尤其是栽种的方法不同,差距就很大。现在的消费者很容易被不实信息误导,其实当我们去了解过草莓以后,有很多谣言是不攻自破的。
形状怪打了激素?
首先要了解一个概念,即草莓呈聚伞花序,也就是说,在一序花上会生长出5-15朵的花,第一级序花朵如果水肥充足,容易发育成扁平状,有的似鸡冠并且大,是正常的现象,市民不用担心。至于膨大剂、激素等打在草莓上成本较高,一般不会有果农采用这样的方法。
颜色不匀是染了色?
草莓颜色深一般而言是成熟度较高,但是不同品种的草莓会呈现不一样的颜色。而在实际种植过程中,草莓在接受光照的那一面会比较红,而阴面的则会比较淡,不是因为使用什么物质,或者染色造成的。