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一天一把花生能够延长寿命

2020-11-17 来源:互联网 【 字体:

花生的营养成分表

  • 热量(千卡)
  • 298
  • 脂肪(克)
  • 25.4
  • 蛋白质(克)
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  • 0
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  • 8
  • 核黄素(毫克)
  • 0.04
  • 镁(毫克)
  • 110
  • 烟酸(毫克)
  • 14.1
  • 铁(毫克)
  • 3.4
  • 维生素C(毫克)
  • 14
  • 锰(毫克)
  • 0.65
  • 维生素E(毫克)
  • 2.93
  • 锌(毫克)
  • 1.79
  • 维生素A(微克)
  • 2
  • 胆固醇(毫克)
  • 0
  • 铜(毫克)
  • 0.68
  • 胡罗卜素(微克)
  • 1.3
  • 钾(毫克)
  • 390
  • 磷(毫克)
  • 250
  • 视黄醇当量(微克)
  • 48.3
  • 钠(毫克)
  • 3.7
  • 硒(微克)
  • 4.5
一天一把花生能够延长寿命

一天一把花生能够延长寿命

一天一把花生能够延长寿命

一天一把花生能够延长寿命

一项大型研究发现,吃花生能降低死亡风险。

研究人员对美国西南部7万多人,以及约1.3万名上海居民进行了跟踪研究。对参与者每天食用花生量及其他坚果进行调查,并根据食用量的大小分成5组,每天食用量从不足0.95克到18.45克花生不等。结果发现:吃花生和坚果能降低心脏病和中风死亡风险。在美国参与者中,吃花生最多的人比吃花生最少的人,由于各种原因死亡的风险降低了21%。在中国参与者中,同样情况死亡风险下降了17%。

之前多项研究将食用坚果同心脏病、糖尿病和高血压风险低联系起来,但研究对象主要集中于美国和欧洲富裕的白种人。最新研究的调查对象更为广泛。

研究人员称:花生与坚果不属于一类食品,花生是豆科植物,但它包含许多与坚果相似的营养成分和植物化学物质。可以确定,花生和昂贵的坚果对人体一样有益。

研究人员强调,这只是观察性健康研究,但结果说明吃花生或坚果有益健康。我们一直被告知坚果高脂、高热,应该不吃或少吃,但这一想法应该予以摒弃。每天坚持吃一小把花生或坚果有益健康长寿。

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