要补脑,吃主食比吃核桃猪脑更有用
2020-09-27 来源:互联网 【 字体:大 中 小 】
桃的营养成分表
- 热量(千卡)
- 48
- 脂肪(克)
- 0.1
- 蛋白质(克)
- 0.9
- 碳水化合物(克)
- 10.9
- 膳食纤维(克)
- 1.3
- 硫胺素(毫克)
- 0.01
- 钙(毫克)
- 6
- 核黄素(毫克)
- 0.03
- 镁(毫克)
- 7
- 烟酸(毫克)
- 0.7
- 铁(毫克)
- 0.8
- 维生素C(毫克)
- 7
- 锰(毫克)
- 0.07
- 维生素E(毫克)
- 1.54
- 锌(毫克)
- 0.34
- 维生素A(微克)
- 3
- 胆固醇(毫克)
- 0
- 铜(毫克)
- 0.05
- 胡罗卜素(微克)
- 0.4
- 钾(毫克)
- 166
- 磷(毫克)
- 20
- 视黄醇当量(微克)
- 86.4
- 钠(毫克)
- 5.7
- 硒(微克)
- 0.24
如鱼油、坚果类食物,由于富含不饱和脂肪酸,对大脑都有一定的保护效果,但并不能改变智力。对于“用脑”人群来说,饮食清淡均衡,有营养、易消化才是重点,而且这其中主食相当重要。因为大脑的能量供应首先是葡萄糖,而主食正是直接来源。
要补脑,吃主食比吃核桃猪脑更有用
吃什么能补脑?
都说吃核桃、猪脑可以补脑,真的是这样吗?
其实,脑细胞数量在婴幼儿时期已经定型了,光靠吃是增加不了记忆力的,但可以通过吃一些食物来维护脑细胞的功能。核桃中含有大量的不饱和脂肪酸,特别是含有亚麻酸,可以在体内转化成DHA。如果妈妈在怀孕期间多吃一些含有不饱和脂肪酸的食物的话,有利于增强宝宝的智力和认知功能。
但是,要引起注意的是,要想让脑子变得好用,变得更聪明,不管是核桃还是不饱和脂肪酸都无能为力。猪脑本身含有各种磷脂,有健脑的作用,但是不建议食用,因为其中含有大量的胆固醇。特别是有三高的人群慎用。
现在市面上有许多增加记忆力的保健品,其成分大多是红景天、鱼油、银杏叶等。这其中,红景天是抗氧化的,而鱼油有健脑的功效,含有不饱和脂肪酸。虽然对身体有益,但并不能直接起到补脑作用。
其实,诸如鱼油、坚果类食物,由于富含不饱和脂肪酸,对大脑都有一定的保护效果,但并不能改变智力。对于“用脑”人群来说,饮食清淡均衡,有营养、易消化才是重点,而且这其中主食相当重要。因为大脑的能量供应首先是葡萄糖,而主食正是直接来源。