糖醋姜的功效及做法_姜营养成分列表


详情回答:糖姜片的作用与功效 隐藏详情: 除风邪寒热，伤寒头痛鼻塞，咳逆气喘，止呕吐，去痰下气，去水肿气胀，开胃健脾 2/4 生姜性温味辣可增强血液循环、刺激胃液分泌、兴奋肠道、促进消化、健胃增进食欲。而现代医学也认为，生姜具有稀释血液，降低胆固醇，清除自由基，抗衰老的功效。 3/4 补中益气、健脾胃、暖胃。 4/4 姜有暖胃散寒的作用，红糖是补血的佳品，两者搭配熬成的姜汁红糖水有预防感冒、调理肠胃、消炎、去湿活血、暖胃、止呕的功效。注意事项从治病的角度看，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者，不能用于暑热感冒或风热感冒患者。; 1-首先需要知道，姜是一种食物，也是一种中药，是一种行气、解表、弃寒、活血的中药；这种药没有毒性，糖是人体的一种能量；2-糖姜片吃多了也不利，主要有：（1）直接作用：姜对舌苔味蕾的刺激，导致味觉不敏感，如果过量可能导致食物没有味道，对胃肠也有刺激作用，有胃炎的人，会出现明显的灼热感肠蠕动，有肠胃炎的有可能出现腹痛；（2）药理作用：对于体质偏燥热的人，...; 姜的功效与作用味辛、性微温，归肺、脾、胃经。发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解鱼蟹毒，解药毒，特别对于鱼蟹毒，半夏、天南星等药物中毒有解毒作用。适用于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐;在遭受冰雪、水湿、寒冷侵袭后，急以姜汤饮之，可增进血行，驱散寒邪。 1.增进食欲、促消化口嚼生姜，可引起血压升高。姜辣素对口腔和胃粘膜有刺激作用，能促进消化液分泌，增进食欲。可使肠张力、节律和蠕动增加。 2.镇吐有末梢性镇吐作用，有效成分为姜酮和姜烯酮的混合物。外出旅游，出发前口嚼生姜服下、或贴一片在肚脐上，也可以放在鼻旁嗅闻，有防晕车晕船之效。故民间有“出门带块姜，时时保健康”的说法。生姜为止呕要药，可单独应用，治疗胃寒呕吐。也可治胃热呕吐，配合半夏、竹茹、黄连等同用。生姜能解鱼蟹毒，单用或配紫苏同用。 3.活血驱寒对呼吸和血管运动中枢有兴奋作用，能促进血液循环。用生姜、红糖熬制的姜汤可活血驱寒，防治感冒，自古就是风寒感冒的食疗良药。生姜用于解表，主要为发散风寒，多用治感冒轻症，煎汤，加红糖乘热服用，往往能得汗而解，也可用作预防感冒药物。生姜发汗作用较弱，常配合麻黄、桂枝等同用，作为发汗解表辅助的药品，能增强发汗力量。 4.杀菌体外实验表明，姜对伤寒杆菌、霍乱弧菌有明显的抑制作用。 5.助阳按中医理论，生姜是助阳之品，自古以来中医素有“男子不可百日无姜”之语。宋代诗人苏轼在《东坡杂记》中记述杭州钱塘净慈寺80多岁的老和尚，面色童相，“自言服生姜40年，故不老云”。传说白娘子盗仙草救许仙，此仙草就是生姜芽。生姜还有个别名叫“还魂草”，而姜汤也叫“还魂汤”。 6.解毒生姜又能解生半夏、生南星之毒，煎汤饮服，可用于中半夏、南星毒引起的喉哑舌肿麻木等症。因此在炮制半夏、南星的时候，常用生姜同制，以减除它们的毒性。; 糖姜片乃用鲜姜拌白糖晒制而成，其状洁白清亮，晶莹剔透，其味辛辣、甘甜。健康者食之开胃生津，胃痛胃寒者食之止痛祛寒暖胃。有疏络通经，活血化瘀之效。


详情回答:糖醋生姜的制作 隐藏详情: 醋泡生姜是一种养生的食法，醋泡生姜具有养胃、减肥、防脱发，防止慢性病，提升人体阳气的功效。盐，糖的份量和炒菜的量差不多。用料嫩姜 500克盐适量糖适量醋适量糖醋生姜的做法： 1.先把生姜刮皮洗净，切成薄片，放入盆中，用盐腌制3小时，期间要多翻动几次，让所有的姜片腌制均匀。 2.将腌好的姜片放入干净的瓶中压实，压实时会有少量的水，将水倒到出，放入糖，倒入醋，醋没过生姜即可。放冰箱2至3天后就可食用了。小贴士：醋要选用原香醋或玫瑰米醋，如果用醋精和勾兑醋则起不到中医所讲的作用。把切好的姜放到瓶子里，随后把醋倒入瓶里，注意，这个瓶子一定要洗干净，瓶子里面不能有油，以免生姜变质；醋一定要没过姜片，不能让姜片露出来，随后把这瓶用醋泡的姜片放到冰箱的冷藏室里储存。2到3天以后就可以每天吃2~4片鲜姜，有非常好的降血脂、辅助治疗关节炎的作用。长期服用，到老了不受伤，而且还能益寿延年。 (品略图书馆 http://www.pinlue.com/ ，转载请注明); 1 姜要洗净，去皮，凉干。 2 之后要将姜拍扁，这是为了更好地入味。 3 甜醋 4 甜醋 5 将甜醋、红糖、猪手、猪脚、鸡蛋倒入瓦煲内。 6 将姜放入瓦煲内。大火煲滚后用小火煲约半小时后关火。这样每天煲一次左右。 7 大约一星期后就可以吃啦。因为煲几日姜就很入味很好吃的啦。小窍门 1.姜要记得凉干水，落锅炒下更香。 2.姜一定要拍扁，为了等醋入到里面更香甜。 3.猪手、猪脚、鸡蛋我忘记拍照了。 4.糖姜醋煲滚后不动可以放很久的，记得吃完后要煲滚后存放哟。; 食材主料新鲜姜适量醋、冰糖适量方法/步骤 1 做糖醋姜要有新鲜的生姜，生姜看起来要饱满没有腐烂。 2 生姜洗净刮掉表皮。刮好皮的生姜拿到室外吹干水份。（只吹干水份，不晒）把准备拿来腌姜的瓶子用开水烫一下，放在室外吹干水份。把吹干水份的生姜切成薄片，当然越薄越好。加入适量的盐，搅拌均匀腌制一天。每隔一小时翻动一下。准备好醋、冰糖，1：1的配比。如果怕酸，可以加点水。把醋、冰糖加点水一起煮开，等冰糖溶化后，倒入碗中冷却备用。将腌制好了的生姜加些凉开水洗一下，用手挤干水份（挤到最干），放入准备好的瓶子中。将冷却了的糖醋水加入到瓶子中，要满过生姜面。用保鲜膜封口，盖好盖子。放入冰箱内。等三、四天后就可以食用。这就是做好了的糖醋姜，看起来不错吧。想做的朋友可以按照以上的步骤新手做一下。; 工具/原料生姜米醋冰糖玻璃容器方法/步骤 1 将莱芜生姜表面洗干净（不用刮皮，姜皮的功效更强），切成薄片，用盐抓匀腌制20分钟。 2 将米醋和冰糖放入锅中加热，使冰糖溶化，然后盛入一个干净无油的可密封的玻璃容器晾凉待用。注意火候，一定要有一定的粘稠度才可以。 3 将腌制好的姜片攥干水分待用，攥出的姜汁可以腌制肉类或者做凉拌菜。 4 将攥干水分的姜片放入姜醋汁中密封腌制3天即可，腌制时间越长越入味，根据自己的实际经验，个人觉得最少一周再吃才算有位味道。


详情回答:冰糖醋泡姜的好处 隐藏详情: “去年这个时候还在成都，山雨屋村，瓜果蔬菜皆用泉水冲洗。老木橱架上排列着一罐罐的泡菜，直叫人嘴馋心念” 食材明细嫩姜1斤冰糖300克白醋500ml 酸辣口味腌工艺数天耗时简单难度冰糖醋泡姜的做法步骤 1 嫩姜买来，冲洗干净 2 放在筛箩里吹干，夏天约2小时 3 用刀去除红色部分 4 姜一部分切片 5 一部分用刨子刨薄片 6 准备好冰糖 7 冰糖放入白醋，小火煮开 8 姜厚片放在下面，薄片放在上面 9 将完全冷透的冰糖醋醋倒入，盖过姜片为宜，腌渍15天待姜变红即可小窍门嫩姜选择红色部分越少的越好，因红色部分不能食用; 一、生姜泡醋的做法 1.先把生姜切成薄片。最好使用鲜姜，鲜姜有非常好的药用功效，还可以增强血液循环、促进消化。姜片不用切得太厚，但一定要切得均匀。 2.把切好的姜放到瓶子里，随后把米醋倒入瓶里，注意，这个瓶子一定要洗干净，瓶子里面不能有油，以免生姜变质；米醋一定要没过姜片，不能让姜片露出来，随后把这瓶用米醋泡的姜片放到冰箱的冷藏室里储存。一周以后就可以每天早上吃2~4片鲜姜，有非常好的降血脂、辅助治疗关节炎的作用。二、姜泡醋功效产生机理吃姜时加醋是很好的养生方法。因为酸味儿是收敛的，于是姜宣发的力量便收敛进去了，姜性由此变得平和起来，也没有姜的一大股辣味儿了。醋是直接走肝经的，肝遇到酸就会收敛，这时姜的升发功能也入到肝里，收中有发，能提升肝阳之气。我们平时说的男性阳气不足，其实都是属于肝阳不足。这时，如果直接补肝阳，就会上火，根本补不进去。而姜是升阳的，醋又是收敛的，您吃一点醋泡姜片，就可以把这个药劲儿一下补在肝上，既升阳气，又疏发肝气。而且这个方法还不会把阳气过多地耗散在脾胃上。因为人吃完姜后会微微出汗，多余的阳气是随着汗发出来的，这等于说这些能量在肝里就都给您补上了，一点都不浪费。三、其他妙用：生姜醋泡脚治失眠每晚睡觉前，用三大片生姜加入小半盆水中，煮沸后加醋一勺，待水温适宜，浸泡双脚30分钟(其间可适量加热水以保温)。连续泡脚半月后失眠可愈。; 冰糖醋泡姜的做法步骤 1 嫩姜买来，冲洗干净 2 放在筛箩里吹干，夏天约2小时 3 用刀去除红色部分 4 姜一部分切片 5 一部分用刨子刨薄片 6 准备好冰糖 7 冰糖放入白醋，小火煮开 8 姜厚片放在下面，薄片放在上面 9 将完全冷透的冰糖醋醋倒入，盖过姜片为宜，腌渍15天待姜变红即可; 醋泡姜的主要材料是生姜和米醋，生姜，都不陌生。温胃止呕散寒，发汗解表。醋，开胃、解腻，还具有收敛、消炎杀菌的功效。


详情回答:怎样做糖醋姜 隐藏详情: 工具原料：仔姜500克酿造白醋250克冰糖250克（冰糖的量和白醋比例为1：1，也可以根据自己的口味进行调整，白醋的量以能没过姜片为宜）盐2茶匙（10ml）枸杞8粒步骤方法：将仔姜表面洗干净（不用刮皮，姜皮的功效更强），切成薄片，用盐抓匀腌制20分钟。将白醋和冰糖以及枸杞放入锅中加热，使冰糖溶化，然后盛入一个干净无油的可密封的容器晾凉待用。将腌制好的姜片攥干水分待用，攥出的姜汁可以腌制肉类或者做凉拌菜。将攥干水分的姜片放入姜醋汁中密封腌制1天即可，腌制时间越长越入味; 糖醋姜片的做法详细介绍菜系及功效：浙菜糖醋姜片的制作材料：主料：洋姜300克,精盐2克,味精1.5克,酱油3克,醋10克,白糖15克,香油5克。教您糖醋姜片怎么做，如何做糖醋姜片才好吃将洋姜去皮洗净，切成薄片，放开水中焯至断生捞出，再放凉开水中投凉，捞出控净水放盆内，加入精盐、酱油、醋、白糖、味精、香油拌匀，腌渍入味，食时盛入盘中即可。


详情回答:醋泡生姜有什么功效 隐藏详情: 醋泡鲜姜有什么好处呢？; 醋要选用原香醋，如果用醋精和勾兑醋则起不到中医所讲的作用。豫西一代用柿子醋泡姜也有千年的历史了，当地人虽生活条件很低，但是平均寿命较长。先把生姜切成薄片。最好使用鲜姜，鲜姜有非常好的药用功效，还可以增强血液循环、促进消化。姜片不用切得太厚，但一定要切得均匀。把切好的姜放到瓶子里，随后把醋倒入瓶里，注意，这个瓶子一定要洗干净，瓶子里面不能有油，以免生姜变质；醋一定要没过姜片，不能让姜片露出来，随后把这瓶用醋泡的姜片放到冰箱的冷藏室里储存。一周以后就可以每天吃2~4片鲜姜，有非常好的降血脂、辅助治疗关节炎的作用。长期服用，到老了不受伤，而且还能益寿延年,请采纳。; 醋泡生姜，是一种养生的方法... 醋泡生姜具有养胃、减肥、防脱发，防止慢性病，提升人体阳气的功效。做法：先把生姜切成薄片。最好使用鲜姜，鲜姜有非常好的药用功效，还可以增强血液循环、促进消化。姜片不用切得太厚，但一定要切得均匀。醋要选用原香醋，如果用醋精和勾兑醋则起不到中医所讲的作用。豫西一代用柿子醋泡姜也有千年的历史了，当地人虽生活条件很低，但是平均寿命较长。把切好的姜放到瓶子里，随后把醋倒入瓶里，注意，这个瓶子一定要洗干净，瓶子里面不能有油，以免生姜变质；醋一定要没过姜片，不能让姜片露出来，随后把这瓶用醋泡的姜片放到冰箱的冷藏室里储存。一周以后就可以每天吃2~4片鲜姜，有非常好的降血脂、辅助治疗关节炎的作用。长期服用，到老了不受伤，而且还能益寿延年。 ~吃姜时加原香醋是很好的养生方法。因为酸味儿是收敛的，于是姜宣发的力量便收敛进去了，姜性由此变得平和起来，也没有姜的一大股辣味儿了。醋是直接走肝经的，肝遇到酸就会收敛，这时姜的升发功能也入到肝里，收中有发，能提升肝阳之气。我们平时说的男性阳气不足，其实都是属于肝阳不足。这时，如果直接补肝阳，就会上火，根本补不进去。而姜是升阳的，醋又是收敛的，吃一点醋泡姜片，就可以把这个药劲儿一下补在肝上，既升阳气，又疏发肝气。; 在我国生姜有着悠久的历史，而且生姜可以入药也早有记载。在民间用醋泡生姜有着“还魂汤”的说法能够起到一定的养生效果，比如有以下几种功效。第一，能够促进血液循环。用醋来泡生姜可以起到促进血液循环的作用，最主要的还是因为醋本身所具有软化血管的效果。而在生姜当中的提取物能够有效地刺激胃黏膜，引起血管的运动，从而达到促进血液循环的效果。对于一些高血压人群来说，适当地吃一些醋泡生姜对防止高血压也有一定的效果。除此之外，对于一些血黏度比较稠的人来说吃一些醋泡生姜也能够缓解这一问题。第二，有着健脾暖胃的作用。生姜本身有着驱寒的作用，但是气味比较的辛辣，许多人也因此接受不了生姜，但是由于醋的加入能够很好地综合生姜的这种辛辣气味。在功效上也能够很好的融合生姜的热性，醋与生姜两者进行了很好的互补。所以对于一些胃部不适的人来说，吃一些醋泡生姜能够缓解消化不良以及脾胃虚寒的这种情况。第三，能够起到抗衰老的作用。平时不起眼的生姜却能够起到抗衰老的作用，这主要是因为在生姜当中所含，有的姜辣素能够产生一种抗氧化本酶，能够很好地抑制住氧自由基从而起到了防止衰老的作用。在日常生活中人们无法抵御衰老，因为每个人都要进行正常的新陈代谢，而适当地吃一些醋泡生姜能够很好地利用姜辣素来抵御正常的新陈代谢。而且这种方法非常的健康，在日常生活中所实现的可能性也比较大，对身体所产生的副作用并不大，也是在家种人人都可以实现的是属于很好的一种养生方法。; 醋泡生姜的功效与作用主要有： 1、醋泡生姜促进血液循环、治感冒、增加抵抗力、辅助治疗关节炎、排除寒气预防感冒、散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕等。可以降血压，对高血压病人有非常好的辅助治疗作用。 2、醋泡生姜具有养胃、减肥、防脱发，防止慢性病，提升人体阳气的功效。如果直接补肝阳，就会上火，根本补不进去。而姜是升阳的，醋又是收敛的，您吃一点醋泡姜片，就可以把这个药劲儿一下补在肝上，既升阳气，又疏发肝气。 3、醋泡生姜有防衰老的作用，人体在进行正常新陈代谢生理功能时，会产生一种有害物质氧自由基，促使机体发生癌症和衰老。生姜中的姜辣素进入体内后，能产生一种抗氧化本酶，它有很强的对付氧自由基的本领，比维生素E还要强得多。所以，吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老年斑”。 4、生姜为芳香性辛辣健胃药，有温暖、兴奋、发汗、止呕等作用，适用于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐。适量食用醋泡生姜有健脾胃，充盈气血，保健脏器等作用。扩展资料：食用生姜的常见禁忌： 1、阴虚体质的人绝对不能吃姜。阴虚就是燥热体质，表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好，而姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状。 2、影响睡眠及肠道。到了晚上，人体应该是阳气收敛、阴气外盛，因此应该多吃清热、下气消食的食物，这样更利于夜间休息，而姜中所含的姜酚会刺激肠道蠕动，白天可以增强脾胃功能，夜晚则可能成了影响睡眠伤及肠道的一大问题。 3、不要吃腐烂的生姜。腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质，可使肝细胞变性坏死，诱发肝癌、食道癌等。那种“烂姜不烂味”的说法是不科学的。 4、肝炎病人忌吃姜。一般情况下，肝炎病人是忌吃姜的，因为常吃姜会引起肝火旺。想要克制吃姜引起的肝火旺，可以同时选择一些可舒肝、理气的食物，比如用山楂、菊花泡泡茶喝，这样就可以消除生姜引起的燥热而不伤身体。 5、晚上吃易上火。生姜的辛温发散作用会影响人们夜间的正常休息，且晚上进食辛温的生姜还很容易产生内热，日久出现“上火”的症状。参考资料来源：人民网-醋泡生姜有哪些保健功效参考资料来源：人民网-食用生姜有哪些常见禁忌吃错伤身体


详情回答:糖醋姜片怎么做？ 隐藏详情: 生姜的营养价值: 1. 生姜具有解毒杀菌的作用，所以日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时，通常会放上一些姜末、姜汁； 2. 生姜中的姜辣素能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老年斑”； 3. 生姜的提取物能刺激胃粘膜，引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋，促进血液循环，振奋胃功能，达到健胃、止痛、发汗、解热的作用； 4. 姜的挥发油能增强胃液的分泌和肠壁的蠕动，从而帮助消化； 5. 生姜中分离出来的姜烯、姜酮的混合物有明显的止呕吐作用； 6. 生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀灭阴道滴虫的功效，可治疗各种痈肿疮毒； 7. 生姜还有抑制癌细胞活性的作用。菜系及功效：浙菜糖醋姜片的制作材料：主料：洋姜300克,精盐2克,味精1.5克,酱油3克,醋10克,白糖15克,香油5克。将洋姜去皮洗净，切成薄片，放开水中焯至断生捞出，再放凉开水中投凉，捞出控净水放盆内，加入精盐、酱油、醋、白糖、味精、香油拌匀，腌渍入味，食时盛入盘中即可。


详情回答:糖醋姜对人身的好处 隐藏详情: 醋泡生姜能促进血液循环，治感冒，增加抵抗力。也有辅助治疗关节炎的作用。生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷类化合物的结构均具有很强的抗氧化和清除自由基作用；抑制肿瘤作用；吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老人斑”。　　在炎热的夏天，因为人体唾液、胃液分泌会减少，因而影响食欲，如果饭前吃几片生姜，可刺激唾液、胃液和消化液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。; 糖醋姜的营养价值食疗作用生姜味辛、性微温，具有发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解毒的功效，主治外感风寒、胃寒呕吐、风寒咳嗽、腹痛腹泻、中鱼蟹毒等病症。但值得注意的是，生姜不宜在夜间食用，　其姜酚刺激肠道蠕动白天可以增强脾胃作用，夜晚不一定成了影响睡眠伤及肠道的一大问题，故夜晚不宜大量食用，民间俗语云：早上吃姜，胜过吃参汤；晚上大量吃姜，不一定等于吃砒霜，但少量却是有益的。是有一定道理的。改善睡眠如果你常常失眠，姜这种厨房中随处可见的调味品对治失眠有很大帮助。因为生姜的特殊气味有安神的功效具体做法是：将15克左右的生姜切碎，用纱布包裹置于枕边，闻其芳香气味，便可安然入睡。连续使用10天至1个月后，睡眠就会明显改善。防治胃病增加食欲防胃病无论是蒸鱼做菜，还是调味作料，生姜绝对是桌上一味，其辛辣滋味可去鱼腥、除膻味，菜汤加姜还可以祛寒和中，味道清香。赵主任介绍，有民谚“饭不香，吃生姜”，就是说，当吃饭不香或饭量减少时吃上几片姜或者在菜里放上一点姜，能够改善食欲，增加饭量。胃溃疡、虚寒性胃炎、肠炎以及风寒感冒也可服生姜以散寒发汗、温胃止吐、杀菌镇痛。生姜还是传统治疗恶心、呕吐的中药，有“呕家圣药”之誉。在夏季，尤其是伏天内，细菌生长繁殖异常活跃，容易污染食物而引起急性肠胃炎，但是适当吃些生姜能起到防治作用，生姜还有杀灭口腔致病菌和肠道致病菌的作用。夏季人们好贪凉，喜爱电扇空调对着吹，很容易受风寒，引起伤风感冒。这时及时喝点姜糖水，将有助于驱逐体内风寒。中医认为生姜能“通神明”，即提神醒脑，所以此时经常出现头昏、心悸及胸闷恶心的人，适当喝点生姜汤大有裨益。另外，生姜辛温，具有促进血液循环的作用，女性吃姜还能抗衰老、减少胆结石的发生。


详情回答:糖醋姜对人有什么好处 隐藏详情: "冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方"中医学认为，生姜具有发汗解表、温胃止呕、解毒三大功效，所以吃糖醋生姜能提高免疫力，预防伤风感冒，发汗，促进血液循环，生姜还是壮阳之物。; 醋泡生姜能促进血液循环，治感冒，增加抵抗力。也有辅助治疗关节炎的作用。生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷类化合物的结构均具有很强的抗氧化和清除自由基作用；抑制肿瘤作用；吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老人斑”。　　在炎热的夏天，因为人体唾液、胃液分泌会减少，因而影响食欲，如果饭前吃几片生姜，可刺激唾液、胃液和消化液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。


详情回答:红糖醋姜做法与功效祛风吗 隐藏详情: 醋泡姜的做法步骤 1. 生姜切片 2. 把切好的姜片放到一个罐子里，倒入米醋或陈醋。 3. 醋倒满，没过生姜。 4. 取一小块保鲜膜，折叠成一小块。 5. 把叠好的保鲜膜包裹在罐子口上。 6. 盖上盖子，密封结实。放到冰箱里一个星期后就可以吃了。 "冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方"中医学认为，生姜具有发汗解表、温胃止呕、解毒三大功效，所以吃糖醋生姜能提高免疫力，预防伤风感冒，发汗，促进血液循环，生姜还是壮阳之物。