黄鳝是发物吗 有什么营养?
2020-09-20 来源:互联网 【 字体:大 中 小 】
黄鳝的营养成分表
- 热量(千卡)
- 89
- 脂肪(克)
- 1.4
- 蛋白质(克)
- 18
- 碳水化合物(克)
- 1.2
- 膳食纤维(克)
- 0
- 硫胺素(毫克)
- 0.06
- 钙(毫克)
- 42
- 核黄素(毫克)
- 0.98
- 镁(毫克)
- 18
- 烟酸(毫克)
- 3.7
- 铁(毫克)
- 2.5
- 维生素C(毫克)
- 0
- 锰(毫克)
- 2.22
- 维生素E(毫克)
- 1.34
- 锌(毫克)
- 1.97
- 维生素A(微克)
- 50
- 胆固醇(毫克)
- 126
- 铜(毫克)
- 0.05
- 胡罗卜素(微克)
- 1.4
- 钾(毫克)
- 263
- 磷(毫克)
- 206
- 视黄醇当量(微克)
- 78
- 钠(毫克)
- 70.2
- 硒(微克)
- 34.56
每个人的肤质都是不一样的,有的人体质比较差,特别是会受到食物的影响,黄鳝可能是属于发物,发物主要是在吃了之后,是会引起的皮肤过敏肠胃等疾病,之后还会加重病情,那么黄鳝到底是不是属于发物的呢?发物究竟有哪些副作用?下面我们一起来看看相关介绍。
鳝鱼不属于发物,所以心脏病患者可以吃,不会有什么影响,但是日常心脏病病人是不能吃鲫鱼、鸡、鲤鱼、香菜、牛肉等发物的,最好做个心血管造影或者心脏超声显像检查进行确诊病因进行治疗,还有治疗后需进行康复训练,可以使患者恢复最长工作或学习。
黄鳝不仅为席上佳肴,其肉、血、头、皮均有一定的药用价值。据《本草纲目》记载,黄鳝有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效。黄鳝肉性味甘、温,有补中益血,治虚损之功效,民间用以入药,可治疗虚劳咳嗽、湿热身痒、肠风痔漏、耳聋等症。黄鳝头煅灰,空腹温酒送服,能治妇女乳核硬痛。其骨入药,兼治臁疮,疗效颇显著。其血滴入耳中,能治慢性化脓性中耳炎;滴入鼻中可治鼻衄(鼻出血);特别是外用时能治口眼歪斜,颜面神经麻痹。
鳝鱼血清有毒,但毒素不耐热,能被胃液和加热所破坏,一般煮熟食用不会发生中毒。民间用鳝鱼血治病,是否为血中毒素的作用所致,尚待深入研究。
黄鳝的血液有毒,误食会对人的口腔、消化道黏膜产生刺激作用,严重的会损害人的神经系统,使人四肢麻木、呼吸和循环功能衰竭而死亡。
以上小编介绍的是几种比较常见的发物,同时小编建议一定要了解到发物的危害性,发物是会导致全身性的疾病。发物的种类是很多的,尤其是辛辣刺激性的食物,很容易引起的皮肤的问题。以后一旦皮肤出现问题,早点找出来过敏原,预防皮肤问题加重,注意皮肤的清洁。