鹅蛋黄的营养成分表,鹅蛋黄的做法大全

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鹅蛋黄

鹅蛋黄的营养成分表

项目	每100ml
热量(千卡)	324
脂肪(克)	26.4
蛋白质(克)	15.5
碳水化合物(克)	6.2
膳食纤维(克)	0
硫胺素(毫克)	0.06
钙(毫克)	13
核黄素(毫克)	0.59
镁(毫克)	10
烟酸(毫克)	0.6
铁(毫克)	2.8
维生素C(毫克)	0
锰(毫克)	0
维生素E(毫克)	95.7
锌(毫克)	1.59
维生素A(微克)	1977
胆固醇(毫克)	1696
铜(毫克)	0.25
胡罗卜素(微克)	1.8
钾(毫克)	0
磷(毫克)	51
视黄醇当量(微克)	50.1
钠(毫克)	24.4
硒(微克)	26