鸭蛋黄的营养成分表,鸭蛋黄的做法大全

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鸭蛋黄

鸭蛋黄的营养成分表

项目	每100ml
热量(千卡)	378
脂肪(克)	33.8
蛋白质(克)	14.5
碳水化合物(克)	4
膳食纤维(克)	0
硫胺素(毫克)	0.28
钙(毫克)	123
核黄素(毫克)	0.62
镁(毫克)	22
烟酸(毫克)	0
铁(毫克)	4.9
维生素C(毫克)	0
锰(毫克)	0.1
维生素E(毫克)	12.72
锌(毫克)	3.09
维生素A(微克)	1980
胆固醇(毫克)	1576
铜(毫克)	0.16
胡罗卜素(微克)	2.8
钾(毫克)	86
磷(毫克)	55
视黄醇当量(微克)	44.9
钠(毫克)	30.1
硒(微克)	25