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奶酪的营养成分及做法
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奶酪[干酪]的营养成分表
项目
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脂肪(克)
23.5
蛋白质(克)
25.7
碳水化合物(克)
3.5
膳食纤维(克)
0
硫胺素(毫克)
0.06
钙(毫克)
799
核黄素(毫克)
0.91
镁(毫克)
57
烟酸(毫克)
0.6
铁(毫克)
2.4
维生素C(毫克)
0
锰(毫克)
0.16
维生素E(毫克)
0.6
锌(毫克)
6.97
维生素A(微克)
152
胆固醇(毫克)
11
铜(毫克)
0.13
胡罗卜素(微克)
3.8
钾(毫克)
75
磷(毫克)
326
视黄醇当量(微克)
43.5
钠(毫克)
584.6
硒(微克)
1.5
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