鹅肝的营养成分表,鹅肝的做法大全

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鹅肝

鹅肝的营养成分表

项目	每100ml
热量(千卡)	129
脂肪(克)	3.4
蛋白质(克)	15.2
碳水化合物(克)	9.3
膳食纤维(克)	0
硫胺素(毫克)	0.27
钙(毫克)	2
核黄素(毫克)	0.25
镁(毫克)	11
烟酸(毫克)	0
铁(毫克)	7.8
维生素C(毫克)	0
锰(毫克)	0.32
维生素E(毫克)	0.29
锌(毫克)	3.56
维生素A(微克)	6100
胆固醇(毫克)	285
铜(毫克)	7.78
胡罗卜素(微克)	1.4
钾(毫克)	336
磷(毫克)	216
视黄醇当量(微克)	70.7
钠(毫克)	70.2
硒(微克)	0