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牛脑
 

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牛脑

牛脑的营养成分表

项目 每100ml
热量(千卡) 149
脂肪(克) 11
蛋白质(克) 12.5
碳水化合物(克) 0.1
膳食纤维(克) 0
硫胺素(毫克) 0.15
钙(毫克) 6
核黄素(毫克) 0.25
镁(毫克) 20
烟酸(毫克) 4
铁(毫克) 4.7
维生素C(毫克) 0
锰(毫克) 0.08
维生素E(毫克) 0
锌(毫克) 4.69
维生素A(微克) 0
胆固醇(毫克) 2447
铜(毫克) 0.28
胡罗卜素(微克) 1.3
钾(毫克) 300
磷(毫克) 435
视黄醇当量(微克) 75.1
钠(毫克) 185.6
硒(微克) 20.34

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