猪胆肝的营养成分表,猪胆肝的做法大全

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猪胆肝

猪胆肝的营养成分表

项目	每100ml
热量(千卡)	336
脂肪(克)	6.4
蛋白质(克)	44.2
碳水化合物(克)	25.3
膳食纤维(克)	0
硫胺素(毫克)	0.41
钙(毫克)	12
核黄素(毫克)	2.5
镁(毫克)	95
烟酸(毫克)	11
铁(毫克)	181.3
维生素C(毫克)	0
锰(毫克)	0.83
维生素E(毫克)	0
锌(毫克)	11.25
维生素A(微克)	3582
胆固醇(毫克)	1017
铜(毫克)	1.18
胡罗卜素(微克)	7.8
钾(毫克)	855
磷(毫克)	325
视黄醇当量(微克)	16.3
钠(毫克)	3625
硒(微克)	42.69