豆腐脑的营养成分表,豆腐脑的做法大全

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豆腐脑

豆腐脑(带卤)的营养成分表

项目	每100ml
热量(千卡)	47
脂肪(克)	1.8
蛋白质(克)	2.6
碳水化合物(克)	5.2
膳食纤维(克)	0.2
硫胺素(毫克)	0.01
钙(毫克)	301
核黄素(毫克)	0.01
镁(毫克)	35
烟酸(毫克)	0.4
铁(毫克)	1.7
维生素C(毫克)	0
锰(毫克)	0.18
维生素E(毫克)	0.87
锌(毫克)	0.45
维生素A(微克)	0
胆固醇(毫克)	0
铜(毫克)	0.06
胡罗卜素(微克)	2.1
钾(毫克)	108
磷(毫克)	46
视黄醇当量(微克)	88.1
钠(毫克)	235.6
硒(微克)	0.5