石螺的营养成分表,石螺的做法大全

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石螺

石螺的营养成分表

项目	每100ml
热量(千卡)	90
脂肪(克)	0.7
蛋白质(克)	12.8
碳水化合物(克)	8.2
膳食纤维(克)	0
硫胺素(毫克)	0.02
钙(毫克)	2458
核黄素(毫克)	0.2
镁(毫克)	147
烟酸(毫克)	0.7
铁(毫克)	9
维生素C(毫克)	0
锰(毫克)	0.42
维生素E(毫克)	1.57
锌(毫克)	6.17
维生素A(微克)	0
胆固醇(毫克)	198
铜(毫克)	2.14
胡罗卜素(微克)	3.1
钾(毫克)	21
磷(毫克)	118
视黄醇当量(微克)	75.2
钠(毫克)	13
硒(微克)	12.46