江米的营养价值
2020-07-11 来源:互联网 【 字体:大 中 小 】
糯米的营养成分表
- 热量(千卡)
- 348
- 脂肪(克)
- 1
- 蛋白质(克)
- 7.3
- 碳水化合物(克)
- 77.5
- 膳食纤维(克)
- 0.8
- 硫胺素(毫克)
- 0.11
- 钙(毫克)
- 26
- 核黄素(毫克)
- 0.04
- 镁(毫克)
- 49
- 烟酸(毫克)
- 2.3
- 铁(毫克)
- 1.4
- 维生素C(毫克)
- 0
- 锰(毫克)
- 1.54
- 维生素E(毫克)
- 1.29
- 锌(毫克)
- 1.54
- 维生素A(微克)
- 0
- 胆固醇(毫克)
- 0
- 铜(毫克)
- 0.25
- 胡罗卜素(微克)
- 0.8
- 钾(毫克)
- 137
- 磷(毫克)
- 113
- 视黄醇当量(微克)
- 12.6
- 钠(毫克)
- 1.5
- 硒(微克)
- 2.71
米饭是我们平时一日三餐中必不可少的食物,但是受到地域文化的影响,有些地方不适合稻米的种植,就只能吃馍馍。但是稻米在不同地区产出的也有不同的别称,可是大家不可能每没个地方都去过,所以有些稻米有的别称也是不知道的。像我们常吃到的江米,可能有些人就不知道这是什么米。
其实所谓的江米就是糯米,我们吃的粽子都是用糯米做的,而且糯米不仅能够做成粽子,还能做成各种好吃的小点心,很多厨师能够用糯米做出各式各样好吃的食物,想必很多人也是喜欢吃糯米的,那么我们就来看看江米有哪些营养价值吧。
糯米的主要功能是温补脾胃。所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了,能起到很好的治疗效果。此外,它还能够缓解气虚所导致的盗汗、妊娠后腰腹坠胀、劳动损伤后气短乏力等症状。中医典籍《本草经疏论》里对糯米的养生保健作用做了充分的说明,说糯米是"补脾胃、益肺气之谷。脾胃得利,则中(指人体胃部)自温,力便亦坚实;温能养气,气顺则身自多热,脾肺虚寒者宜之。"
冬季不同病症的人吃糯米主要有以下几种方法:由阳虚导致的胃部隐痛,可用糯米、红枣适量煮粥食用;若脾胃虚弱、腹胀、倦怠、乏力,可用糯米、莲子、大枣、山药一起煮粥,熟后加适量白糖食用;由脾胃虚导致的腹泻、消化不良,可用糯米酒煮沸后加鸡蛋煮熟食用。
由于糯米黏滞、难于消化,所以吃时一定要注意适量,儿童最好别吃。
看过上述介绍后,大家是不是对江米的营养价值有了一定了解呢?其实木糯米是很适合女性的养颜美容产品,建议女性朋友想要保持青春美丽的话,就可以尝试吃三餐中加上一些糯米的配料,相信一段时间后就能够养出好气色来。