红烧牛肉的做法大全视频 红烧牛肉做法视频家庭炖牛肉

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食品

佐料

牛肉

600克

调味品

盐

适量的

红枣

4.

八个角度

一

肉桂色

适量的

山楂

4片

干桔皮

1个街区

精力

1个街区

老抽

适量的

小红萝卜

400克

大葱

80克

步骤

1.香料：红枣、八角、肉桂、山楂、陈皮、生姜。

2.一块牛肉

3.将牛肉切成大块，去掉大块的肥油备用。

4.将牛肉从锅中取出，用小火翻炒。

5.煎到最后，肉里面的血都流出来了，肉洗干净备用。

6.重新起锅，加入洗净的牛肉和香料。

7.翻炒，倒入，加入酱油，盐和水，煮沸。

8.烧开后，转到高压锅，设定10分钟。

9.接下来我们把去皮的肥油熬成油备用，关火前放点辣椒去除异味。

10.将萝卜切成大块。

11.用刚从牛肉中取出的肥肉油做的油炒萝卜。

12.倒入高压锅炖好的牛肉。

13.盖上锅盖，大火烧开，转中火。

14.收汁前加大葱。

15.翻炒几下，直到大葱变软，然后出锅。

技巧

1.牛肉不容易熟烂。做菜时，用山楂、橘皮，使其鲜烂。

2.也可以把土豆或者其他蔬菜放在锅里，一切由你决定。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。