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香蕉做为主食?

2023-07-23 来源:互联网 【 字体:

香蕉做为主食?

香蕉是我们生活中经常吃的一种水果,香蕉中含有人体所需的多种维生素,如果常吃的话对人身体健康是很有好处的,香蕉中不仅营养丰富,而且香蕉中还含有很多的矿物质,如果食用的话是会让人产生饱腹感的,因此很多人将香蕉当做主食来食用其实香蕉最好不要当做主食来食用。

香蕉虽好但不能当主食

香蕉是人们常吃的水果,虽然香蕉也含有碳水化合物,但不能够满足人体对碳水化合物的需要。我们建议每天最好吃三种以上水果,量在300~500克,这些水果加起来都达不到粮食所含有的营养,所以香蕉是无法代替主食的。

香蕉曾被誉为“香蕉大夫”,对身体非常有好处。从中医的角度来说,香蕉性寒味甘,归肺、脾、肝、胃经。从西医的角度来说,香蕉富含糖类、蛋白质、维生素A、维生素C、维生素E、维生素P,可以通便、调节肠胃;香蕉含钾量也非常高,有助于排出体内的钠,因此有降血压、预防心脑血管病的功效。另外,由于香蕉含有“开心激素”五羟色胺酸,所以有缓解心理压力、镇静安眠的作用。

香蕉虽好但非人人皆宜

香蕉可以和各种水果搭配吃,营养非常好。但是从中医学角度去分析,香蕉味甘性寒,可清热润肠,促进肠胃蠕动,但脾虚泄泻者却不宜食用。

香蕉性寒,体质偏虚寒者,最好避之则吉。例如胃寒(口淡胃胀)、虚寒(泄泻、易晕)、肾炎(也属虚寒)、怀孕期脚肿者,最好不要吃香蕉。

香蕉中有较多的镁元素,空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高,而破坏人体血液中的镁钙平衡,对心血管产生抑制作用,不利于身体健康。肾炎患者也忌香蕉。香蕉中含有大量的钾、镁元素,肾炎病人因为肾脏的排泄功能差,吃香蕉会使血液中的钙、钾、镁比例失调,尤其是钾会加重肾病,同时香蕉中的镁元素对神经和心血管系统也会产生抑制作用。

此外,关节炎、糖尿病患者也不宜多吃香蕉,因香蕉含糖高,又会使血液循环减慢,代谢物堆积,故有可能加重病情。

吃香蕉的注意事项有哪些?

1、未熟透的香蕉易致便秘

大家都知道,香蕉未成熟时,外皮呈青绿色,剥去外皮,涩得不能下咽。熟透了的香蕉,涩味一扫而净,软糯香甜,深受孩子和老年人的喜爱。香蕉是热带的水果,为了便于保存和运输,采摘香蕉的时候,不能等它熟了,而是在香蕉皮青绿时就得摘下入库。

我们在北方吃到的香蕉都是经过催熟后才成熟的。生香蕉的涩味来自于香蕉中含有的大量的鞣酸。当香蕉成熟之后,虽然已尝不出涩味了,但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常强的收敛作用,可以将粪便结成干硬的粪便,从而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃过香蕉之后,非但不能帮助通便,反而可发生明显的便秘。

2、过量吃香蕉可引起微量元素比例失调

香蕉是香糯可口的水果,因而有些人一次大量食用香蕉。殊不知,这样对身体健康非常不利。香蕉中含有较多的镁、钾等元素,这些矿物质元素虽然是人体健康所必需的但若在短时间内一下子摄入过多,就会引起血液中镁、钾含量急剧增加,造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调,对健康产生危害。此外,多吃香蕉还会因胃酸分泌大大减少而引起胃肠功能紊乱和情绪波动过大。因此,香蕉不宜过量食用。

3、忌空腹食用香蕉

我们说香蕉可充粮食,但不能空腹大量地吃。因为香蕉中含有大量的钾、磷、镁,对于正常的人,大量摄入钾和镁可使体内的钠、钙失去平衡,对健康不利。所以不可空腹食过多的香蕉。

4、香蕉忌放于冰箱中冷藏

大家知道香蕉长到六七成熟便被采摘,因其自身成熟很快,如果成熟时才采摘,味道不好,看上去也不新鲜。那么香蕉摘下来后,被贮存时的温度要求也较高,一般为11--13摄氏度,而冰箱中存放果蔬一般为4摄氏度左右,最高达8摄氏度。香蕉若置放于此环境中,易被冻坏,放一天就会变黑,且质变软烂,口感也变坏,甚至出现斑块或腐烂。

5、香蕉多吃也会胖

虽然香蕉具有一定的排毒减肥功效,但是香蕉属高热量水果,所含的热量较大,据分析每100克果肉的发热量达91大卡。如果吃多了却不经常运动的话,也会发胖。

6、长期吃香蕉易痛经

香蕉属于寒性食物。在月经期间吃过多过冷食物后,血液受到温度改变的刺激,就会致使流通度变差,容易产生血块,造成痛经。

7、香蕉性寒湿重、脾胃虚寒者不宜多吃

香蕉属于寒性食物,体质偏虚寒者如果经常吃或一次吃的较多,可导致腹泻等情况,影响身体健康。若一天吃五六根,可能不少脾胃虚寒或消化功能不良的人早就受不了。

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