黄桃怎样保存

夏天的时候大家会准备一些黄桃，放在家里面储存起来，以便于冬天的时候拿出来吃，因为大家担心超市能卖得并不是很安全，或有添加剂的问题，黄桃想要保存的很好，首先应该把黄桃连同外表袋子一起放在冰箱中保存，最好是不要超过15天，尽量不要常年保存。

黄桃可以放冰箱吗

黄桃是可以放冰箱的，把黄桃连同外包装袋一起放进冰箱的冷藏箱内或者保鲜箱内(注意不是冷冻箱哦)，而且注意不能清洗，并且不能用塑料袋封口，一般可以存放7-15天。

因为黄桃洗过之后会损伤表皮，这样放进冰箱的话，桃子表皮会变黑的。

黄桃怎么保存

黄桃怎么保存，不少人说放在冰箱保鲜就可以了。可是新鲜的黄桃皮薄多汁皮薄，一般很难长时间存放，常温下保质期只有四五天。一般放了四五天的桃子都会变皱、干水甚至烂掉了。

如果一下子购买太多的黄桃，建议最好还是把剩下的黄桃制作成黄桃罐头保存。如果黄桃太成熟，果肉太软的情况下，还可以制作成黄桃果酱保存。自己制作的黄桃罐头放入冰箱的冷藏室，一般可以放7天到9天。

黄桃罐头的做法

1、黄桃放在清水里，加入1匙生粉，搅拌均匀。

2、然后用手把黄桃表面的桃毛及杂质搓洗干净，用清水冲洗；洗净的黄桃用水果刮皮刀刮去外皮。

3、拿不锈钢勺子，左手握住桃子，右手握住勺子手柄，顺着勺子的弧度，在黄桃上挖取一块果肉。

4、然后准备一个大碗，里面放入足量的凉白开，加入1/8茶匙食盐，调成淡盐水。挖好的黄桃果肉放在淡盐水里，差不多浸泡5分钟。

5、锅内放入适量的凉白开。放入黄桃果肉，使水面与果肉基本持平或高于黄桃果肉。根据个人喜好的甜度，加入适量的冰糖或白糖。

6、大火煮开，转中小火熬煮大约20分钟左右。

7、煮到果肉软中带硬的口感，关火用筷子夹取果肉。一片片果肉装在控干水分的玻璃瓶中，果肉距瓶口8成满。

8、熬好的汤汁用勺子舀入瓶中，没过果肉表面。趁热用盖子把瓶口拧紧，放在一边冷却后，放在阴凉通风的地方或者冰箱冷藏。