牛奶和豆浆哪个更适合女人喝 牛奶豆浆哪个营养价值高
2023-02-01 来源:互联网 【 字体:大 中 小 】
全脂牛奶粉的营养成分表
- 热量(千卡)
- 478
- 脂肪(克)
- 21.2
- 蛋白质(克)
- 20.1
- 碳水化合物(克)
- 51.7
- 膳食纤维(克)
- 0
- 硫胺素(毫克)
- 0.11
- 钙(毫克)
- 676
- 核黄素(毫克)
- 0.73
- 镁(毫克)
- 79
- 烟酸(毫克)
- 0.9
- 铁(毫克)
- 1.2
- 维生素C(毫克)
- 4
- 锰(毫克)
- 0.09
- 维生素E(毫克)
- 0.48
- 锌(毫克)
- 3.14
- 维生素A(微克)
- 141
- 胆固醇(毫克)
- 110
- 铜(毫克)
- 0.09
- 胡罗卜素(微克)
- 4.7
- 钾(毫克)
- 449
- 磷(毫克)
- 469
- 视黄醇当量(微克)
- 2.3
- 钠(毫克)
- 260.1
- 硒(微克)
- 11.8
不知从什么时候开始,民间开始流行牛奶和豆浆的比较。两者时而是亲兄弟:男女老少、强弱胖瘦、春夏秋冬都适宜;时而又分室操戈:男人喝牛奶,女人喝豆浆;儿童喝牛奶,老人喝豆浆;晚上喝牛奶,清晨喝豆浆……等等,让人莫衷一是。牛奶和豆浆营养丰富,味美可口,那么,在日常生活中,应以哪一种为主呢?
牛奶与豆浆的营养价值对比
牛奶的营养价值:
1、牛奶中富含维生素A,可以防止皮肤干燥及暗沉,使皮肤白皙,有光泽。
2、牛奶中含有大量的B2,可以促进皮肤的新陈代谢。
3、牛奶中的乳清对黑色素有消除作用,可防治多种色素沉着引起的斑痕。
4、牛奶能为皮肤提供封闭性油脂,形成薄膜以防皮肤水分蒸发,还能暂时提供水分,可保证皮肤的光滑润泽。
5、牛奶中的一些物质对中老年男子有保护作用,喝牛奶的男子身材往往比较苗条,体力充沛,高血压的患病率也较低,脑血管病的发生率也较少。
6、牛奶中的钙最容易被吸收,而且磷、钾、镁等多种矿物搭配也十分合理,孕妇应多喝牛奶,绝经期前后的中年妇女常喝牛奶可减缓骨质流失。
豆浆的营养价值:
1、强身健体。豆浆含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷、铁、钙以及维生素、核黄素等,对增强体质大有好处。
2、防止糖尿病。豆浆含有大量纤维素,能有效的阻止糖的过量吸收,减少糖分,因而能防止糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
3、防治高血压。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁,是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一,如果体内能适当控制钠的数量,既能防治高血压,又能治疗高血压。
4、防止支气管炎。豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用,从而减少和减轻支气管炎的发作。
5、防止衰老。豆浆中所含的硒、维生素E、C,有很大的抗氧化功能,能使人体的细胞“返老还童”,特别对脑细胞作用最大。
6、防止老年滞呆、艾滋病、便秘、肥胖等。
牛奶和豆浆哪个更适合女人喝
两者各有优劣。豆浆比牛奶不及之处,一是钙含量低,二是不含维生素AD,三是维生素(维生素食品)B2和B6的含量明显低于牛奶。
豆浆又比牛奶有三大优 势:1、含植物性保健成分,包括大豆异黄酮、大豆皂甙、大豆多糖等,对于预防多种慢性疾病均有帮助。2、含有维生素E和不饱和脂肪酸,不含胆固醇。3、含 有膳食纤维。
女人适合喝豆浆,无非是因为大豆中的异黄酮类物质。它们具有弱雌激素的活性,对于更年期(更年期食品)妇女来说,可以部分弥补雌激素水平下降 带来的种种问题,如皮肤弹性减弱、骨钙(钙食品)流失加快、心跳潮红、情绪烦躁等。